Цитата Маркуса Самуэльссона

Специи, конечно, необходимы.

Маркус Самуэльссон

Темы цитат

Курс «Основные специи

Цитата Автор

Маркус Самуэльссон,
эфиоп, шеф-повар.
Родился: 25 января 1970 г.

Я упрощаю специи. Я такой же, как и все остальные: если я смотрю на рецепт, а в нем десять специй, мне придется долго и упорно думать о том, когда я смогу это сделать... так что Я стараюсь упростить количество специй до трех-четырех.

Арти Секейра

Храните специи в прохладном темном месте, не над плитой. Влажность, свет и тепло приводят к тому, что травы и специи теряют свой вкус.

Рик Трамонто

Как только вы получите специю в свой дом, она останется с вами навсегда. Женщины никогда не выбрасывают специи. Египтян хоронили вместе с их благовониями. Я знаю, кого возьму с собой, когда пойду.

Эрма Бомбек

Я люблю индийскую кухню - это моя любимая кухня. Я люблю смесь специй и тонкий вкус. Это действительно эротично; специи такие чувственные.

Джо Перри

Специи очень острые, очень модные. Я люблю специи. Мне всегда нравились средиземноморские ароматы.

Тодд Инглиш

Я всегда готовлю большие вегетарианские карри для друзей с тоннами специй, кокосового молока, перца чили — я обжариваю картофель в специях, затем готовлю его со всеми вкусами и добавляю немного нута и шпината в конце перед подачей на стол. слой кунжутного коричневого риса. Это легко сделать, а вкус потрясающий!

Элла Вудворд

Я думаю, что если вы размалываете свои специи и храните их небольшими партиями, вы можете использовать их бесконечно. Главное, чтобы у вас была мельница для специй или кофемолка, а специи должны храниться холодными и в плотно закрытых коробках.

Маркус Самуэльссон

В еде Юго-Восточной Азии используется много различных видов специй, которые для меня совершенно новые, например, листья карри, которые я видел на рынке сырых продуктов Kreta Ayer в Чайнатауне. Такие специи, используемые в кулинарии, обычно придают блюдам Юго-Восточной Азии сильный аромат, который воздействует на органы чувств.

Жоэль Робюшон

Вы никогда не должны использовать свой интеллект, но только то, что его не обязательно использовать для того, чтобы жить гуманной жизнью. Язык, конечно, пронизывает всю жизнь, и для него необходим разум, но это не значит, что интеллектуальность должна превосходить всю жизнь.

Талал Асад

Энергия в исполнительной власти является ведущим персонажем в определении хорошего правительства. Это важно для защиты сообщества от внешних атак; это не менее важно для постоянного отправления законов; к защите собственности от тех неправильных и своевольных объединений, которые иногда нарушают обычный ход правосудия; к безопасности свободы от предприятий и нападений честолюбия, фракции и анархии.

Александр Гамильтон

Приятное общество — это первое, что необходимо для счастья и, конечно же, ценности нашего существования.

Томас Джеферсон

Это необходимо для роста. Это необходимо для достижения зрелости. Это необходимо для того, чтобы вооружить вас, обучить вас, чтобы вы могли быть доступным, чистым и острым инструментом в Его руках для достижения Его целей.

Ховард Г. Хендрикс

Те, кто несущественное считает существенным И существенное видят несущественным, Не достигают существенного, Живя в поле неправильного намерения.

Гаутама Будда

Призы не обязательны. Важна сама поэзия, это то, что сказано, это ясность, это верность, это основные ценности, литературные ценности.

Мария Тереза Орта

Конечно, социальные сети необходимы. Обратная связь помогает мне расти. И это настоящее средство от стресса.

Виджей Энтони

Я добавляю в еду много цитрусовых, и я думаю, что это придает ей аромат. И для меня это то, что делает его более здоровым, менее жирным и менее калорийным. Это добавляет много вкуса. Специи, конечно. Но цитрусовые, безусловно, мне нравятся в сезон, и они действительно делают эти вкусы, оживляют еду.

Кошка Кора

Цитата Маркуса Самуэльссона

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы