Цитата Марселы Вальядолид

Я люблю молкахете — мексиканскую ступку с пестиком. Нет никакого сравнения по вкусу с тем, когда я использую процессор. — © Марсела Вальядолид

Я люблю свой molcajete, мексиканскую ступку с пестиком. Нет никакого сравнения вкуса с тем, когда я использую процессор.

Марсела Вальядолид

Темы цитат

Сравнение вкуса Люблю использовать мексиканский раствор , который

Цитата Автор

Марсела Вальядолид
, американка, шеф-повар
Родилась: 19 июля 1978 г.

Все делают песто в кухонном комбайне. Но текстура лучше со ступкой и пестиком, и это так же быстро.

Марио Батали

Молкахете — каменная ступка и пестик из Мексики. Они отлично подходят для измельчения специй и приготовления сальсы и гуакамоле, потому что они придают всему приятный грубый и деревенский вид. Я никогда ничего не собирал, но думаю, что могу начать собирать эти, потому что каждая украшена по-своему.

Бобби Флей

Я люблю любой повод работать ступкой и пестиком.

Ален Дюкасс

Я особенно сильно волнуюсь при мысли о ступке и пестике.

Самин Носрат

Я вырос через дорогу, знаете ли, от Вильяриас, там была замечательная мексиканская семья. На самом деле, прямо через дорогу от меня было три дома. Итак, день и ночь я слушал мексиканскую музыку, и я уверен, знаете ли, что моя игра на гитаре, пение, сочинение, что угодно, имеет много мексиканского колорита, но это естественно.

Вилли Нельсон

Соусов для барбекю очень много. Но я уже 20–25 лет использую соус для барбекю Head Country, который производится в Понка-Сити, штат Оклахома. Это просто потрясающе и имеет потрясающий вкус. Его используют многие профессиональные повара, и его можно найти в магазинах Kroger и Walmart по всей стране. Я использую оригинал, который имеет белую этикетку и является классическим. Но есть также аромат гикори, который называется Hickory Smoke и имеет немного остроты.

Джонни Тригг

Я использую emacs, который можно рассматривать как термоядерный текстовый процессор.

Нил Стивенсон

Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду. Это моя слабость... и говядина барбекю... и техасская говядина... и грудинка. Любое красное мясо, которое я могу достать.

Ева Лонгория

Когда вы используете его в приготовленных блюдах, он немного меняет [вкус табаско]; он теряет немного яркой кислоты, которую вы так любите, но вы получаете больше приготовленного тепла и вкуса чили.

Марио Батали

В моих фильмах есть тяжелая мексиканская католическая жилка и огромное мексиканское чувство мелодрамы. Все перегружено, и в моих фильмах есть чувство принятия фантастического, что является врожденным мексиканским. Поэтому, когда люди спрашивают: «Как вы можете определить мексиканский характер ваших фильмов?» Я иду, 'Как я могу не?' Это все, что я есть.

Гильермо дель Торо

Я думаю, что большинство людей считают, что если ты латиноамериканец в Техасе, то ты мексиканец. На самом деле это не проблема, и я так люблю мексиканскую культуру и мексиканский народ.

Стефани Беатрис

Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду.

Ева Лонгория

Хрен — одно из тех бодрящих средств. Вы можете использовать его в коктейльном соусе, вы можете панировать с ним рыбу - при приготовлении он теряет свою остроту. Это "Что это?" вкус. Он придает вещам глубину вкуса.

Том Дуглас

Я никогда не отрицал своего происхождения или своей культуры. Я научила своего ребенка принимать свое мексиканское происхождение, любить свой родной язык, испанский, узнавать об истории Мексики, музыке, народном искусстве, еде и даже о мексиканских сладостях, на которых я выросла.