Цитата Марселы Вальядолид
В детстве все пересекали границу, даже чтобы просто купить продукты. Многие традиционные американские блюда прижились у моих родителей и стали частью моего воспитания. Всему виной близость к границе. Мы представляли собой абсолютную смесь классической американской, традиционной мексиканской и бахской кухни.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
В детстве я не осознавал, насколько уникально жить на границе США и Мексики. Только когда я начал давать интервью прессе, я на самом деле начал понимать, насколько это круто, что я каждый божий день пересекаю международную границу из Тихуаны в Сан-Диего, чтобы пойти в школу.
Так мало, так бесконечно мало нужно человеку, чтобы перейти границу, за которой все теряет смысл: любовь, убеждения, вера, история. Человеческая жизнь — и в этом ее тайна — протекает в непосредственной близости от этой границы, даже в непосредственном соприкосновении с ней; это не мили, а доли дюйма.
Есть особое качество, которое разделяют те из нас, кто живет на границе; мы можем мгновенно переключиться с мексиканца на американца, просто сканируя свое окружение. Не у всех есть эта сверхспособность; требуется очень специфическое воспитание, чтобы привить глубокую гордость за две совершенно разные культуры.
Есть много вещей, даже пейзаж, который мы показываем в фильме [Все любят кого-то] Энсенады в Бахе, просто захватывающий. Там так много всего - я бы хотел, чтобы мы могли показать больше, но я рад, что мы не увидели типичную, знаете ли, бордер-сомбреро-текилу, которую мы обычно делаем.
Что ж, у нас сейчас кризис вдоль мексиканской границы, чрезвычайное положение, объявленное двухпартийной группой членов Техасской палаты прошлой осенью. Вы знаете, у нас было почти 200 000 OTM — правительство классифицирует OT как «других, кроме мексиканцев» — вдоль мексиканской границы.
Вы же знаете, что в названии мексиканских ресторанов всегда есть слово «граница»: Border Grill, Border Cafe. С чернокожими так не поступишь: Кухня Кунты или Кандалы. Они не делают этого с белыми людьми. Вы не видите Honkey Grill, Cracker Barrel... да ладно.
Сегодня все больше людей пересекают различные границы, чтобы выжить, процветать, изменить свою жизнь. Даже если вы не пересекаете границу, с демографическими сдвигами граница иногда пересекает вас.
Хотя мой отец был врачом, мы не обязательно были супер-артистичной семьей. Мы были просто классической, традиционной семьей, которая брала много уроков игры на фортепиано и стала группой музыкантов.
Когда я рос, у нас были телешоу, которые были очень забавными, но очень традиционными. Классические вещи, такие как «Башни Фолти», очевидно, и «Блэкэддер», были сняты довольно традиционно. А были и те, кто ломал стереотипы или становился по-настоящему амбициозным. Особенно на ум приходят «Молодые».
После 11 сентября мы видели такую пагубную политику на границе. Я живу в двух с половиной часах езды от границы и вижу изменения в местных сообществах. Я чувствую, что это оккупированная зона. Мы теряем наши права, и обе стороны границы в ужасе. Население Мексики и население США объединены страхом.
Я родился в 1976 году. Я вырос в традиционной мексиканской семье. В детстве у меня была довольно обычная жизнь: я ходил в школу, играл с друзьями и двоюродными братьями. Но потом мой отец стал президентом Мексики, и моя жизнь изменилась.
В какой-то момент мы застряли на границе Перу и Колумбии и встретили это большое гаитянское население, которое застряло там без паспортов и не могло двигаться. Нам открылось, что, будучи туристами, мы можем свободно передвигаться, а вот это другое население не может пересекать границы.
Моя семья была очень консервативной, и у меня было традиционное воспитание. Меня не воспитывали быть секс-символом, да и не в моем характере быть им. То, что я им стал, наверное, самое милое, самое гламурное и удачное недоразумение.
Моя бабушка не была гражданкой США. Вырастая на границе, вы видите настоящую человеческую сторону иммиграции, а не ту картину, которую часто рисуют политики, далекие от границы.
Худшие элементы Мексики вытесняются мексиканским правительством в Соединенные Штаты. Пограничники это знают. Точно так же огромное инфекционное заболевание льется через границу.
В 2019 году люди пересекали границу и садились, они сидели и ждали прибытия пограничного патруля, потому что знали, что через считанные часы, если не дни, их отпустят вглубь США, и это было целью. .
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар