Цитата Мэйнарда Джеймса Кинана
Я думаю, есть причина, по которой вино фигурирует во многих религиях. В этом есть что-то трансцендентное. Это своего рода способ, которым музыка больше, чем сумма ее частей. У вас есть все эти элементы, которые составляют терруар, который может передать вино.
Связанные цитаты
Давным-давно, во время моего ученичества в виноторговле, я узнал, что вино — это больше, чем сумма его частей, и больше, чем выражение его физического происхождения. Истинное значение вина как связующего звена почти всего стало для меня яснее, когда я начал писать об этом. Чем больше я читал, чем больше путешествовал и чем больше задавал вопросов, тем больше меня затягивало в сферы истории и экономики, политики, литературы, еды, общества и всего остального, что влияет на наш образ жизни. Вино, как я обнаружил, притягивает все и везде ведет.
Вино похоже на музыку тем, что это чисто эмпирическая сфера и чисто субъективная практика. Это своего рода забавная вещь о винной критике или, если уж на то пошло, музыкальной критике. Иногда это полезные ориентиры, но в конечном итоге все зависит от того, как вы реагируете на эту музыку или вино.
Всегда есть винный хулиган. Единственный человек, который читал «Wine Spectator», который рассказывает вам, что пить и почему 97-й лучше, чем 98-й. Я хочу ударить винного хулигана по лицу. Я хочу убедиться, что это поколение любителей вина не является элитарным и сопливым. Я хочу, чтобы это было о семье и объединении людей.
В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.
Это вино для этого? Чтобы помочь тебе думать? - О, вино. Вино, Костис, поможет скрыть правду. Это не работает. Такого никогда не было, но я пробую его время от времени на случай, если что-то в характере вина могло измениться.
Вы можете легко сравнить шоколад с вином. Что делает хорошее вино, так это, как правило, хороший терруар, хороший виноград, и погода имеет к этому какое-то отношение. Шоколад одинаков, от того, где растут какао-бобы, до того, на каком дереве они растут.
Неизбежно я начал ассоциировать любое вино, которое я встречал, с определенным местом и определенным уклоном истории. Я научился воспринимать больше, чем можно было вывести из анализа физических элементов в стекле. Для меня важная часть удовольствия от вина — это отражение окружающей среды, которая его произвела. Если я не нахожу в вине ни намека на то, где оно было выращено, ни следов лета, когда созрели плоды, ни указаний на обычаи, распространенные среди тех, кто его производил, я расстраиваюсь и разочаровываюсь. Потому что это то, что должно предлагать хорошее, честное вино.
Это как вино и еда, или кофе и выпечка — кофе потрясающий, а шоколадный круассан потрясающий, а вместе они превосходны. Для меня музыка такая же. Крис Стэплтон бесподобен. Жюльен Бейкер бесподобен. Вместе они будут эйфорией.
Мы много смеялись, и мне стало еще теплее, милее и теплее. Я понимаю, что отчасти это тепло было связано с вином, но дело было не только в этом. Есть два различных аспекта вина для причастия: один аспект — это само вино, а другой — идея причастия. Вино, конечно, согревает, но гораздо больше согревает причастие.
Смеете ли вы обвинять вино в том, что оно затемняет разум? Назовите мне более чудесные эффекты, чем от вина. Смотреть! когда человек пьет, он богат, все, к чему он прикасается, имеет успех, он выигрывает судебные процессы, счастлив и помогает своим друзьям. Пойдемте, принесите сюда скорее кувшин вина, чтобы я мог намочить свой мозг и прийти к гениальной мысли.
Не знаю почему, но мне нравятся такие проекты, когда они немного сложные и когда у тебя есть история. Начало истории виноградарства было на Ближнем Востоке, и это было другое поколение, чем сегодняшняя наука и логистика. Моя страсть — отправиться в прошлое, чтобы делать вино. Вино – это нечто культурное, а не только питье. Я всегда пытаюсь найти идентичность места.
Вино дневного цвета, вино цвета ночи, вино с пурпурными ногами или вино с топазовой кровью, вино, звездное дитя земли.
Сказано: Целое больше, чем сумма его частей. Правильнее сказать, что целое есть нечто иное, чем сумма его частей, потому что суммирование есть бессмысленная процедура, тогда как отношение целое-часть имеет смысл.
Вино, как и еда, очень эмоционально. Если подумать, большая часть ритуала ухаживания окружена вином и едой. В вине есть встроенная романтика.
Утром проснулась с бокалом вина в руке. Чье вино, какое вино, где, черт возьми, я обедал?
Своего рода синтез, но с некоторыми элементами, которых вы, возможно, не ожидали заранее. Мне всегда нравится, когда это происходит, когда происходит что-то большее, чем сумма частей.
Связанные авторы
Цитаты Боба Марли
ямайский
Певица
Цитаты Бритни Спирс
американский
Певица
Долли Партон Цитаты
американский
Певица
Элвис Пресли Цитаты
американский
Певица
Цитаты Фрэнка Заппы
американский
Певица
Джонни Кэш Цитаты
американский
Певица
Курт Кобейн Цитаты
американский
Певица
Цитаты Леди Гаги
американский
Певица
Мэрилин Мэнсон Цитаты
американский
Певица
Цитаты Майкла Джексона
американский
Певица
Цитаты Майли Сайрус
американский
Певица
Цитаты Нила Янга
канадский
Певица
Цитаты Пола Маккартни
Английский
Певица
Цитаты Стивена Моррисси
Английский
Певица
Цитаты Тейлор Свифт
американский
Певица
Цитаты Теда Ньюджента
американский
Певица