Независимо от того, сколько творчества в это вложено, приготовление пищи — это искусство. Или, может быть, я должен сказать ремесло. Он подчиняется абсолютным правилам физики, химии и т. д., и это означает, что если вы не понимаете науку, вы не сможете достичь искусства. Мы не говорим о живописи здесь. Кулинария больше похожа на инженерное дело. Мне кажется, что в великой инженерии есть великая красота.