Цитата Мишель Ву

Мы должны сделать рестораны, винные погреба и другие предприятия пищевой промышленности важной пищевой инфраструктурой для обеспечения расовой и экономической справедливости. — © Мишель Ву

Мы должны превратить рестораны, винные погреба и другие предприятия пищевой промышленности в важнейшую пищевую инфраструктуру для расовой и экономической справедливости.

Мишель Ву

Темы цитат

Бизнес- центр Критическая экономическая экономическая справедливость Продовольственная инфраструктура Справедливость должна Другие рестораны

Цитата Автор

Мишель Ву
американка - политик
Родилась: 14 января 1985 г.

Весь модный мир гурманов — кулинарные репортажи, фуд-телевидение, знаменитые рестораны — все о еде для богатых. Но самая важная продовольственная проблема заключается в том, как накормить бедняков или трудолюбивый средний класс.

Марк Курлански

Мы всегда должны пополнять и обеспечивать наличие критической массы лидеров и активистов, приверженных ненасилию, расовой и экономической справедливости, которые будут продолжать сеять и создавать преобразующие движения.

Мэриан Райт Эдельман

Поколение назад три четверти денег, потраченных на покупку еды в Соединенных Штатах, тратились на приготовление еды дома. Сегодня около половины денег, которые идут на покупку еды, тратится в ресторанах, в основном в ресторанах быстрого питания.

Эрик Шлоссер

Почти наверняка первым неотъемлемым компонентом социальной справедливости является достаточное питание для всего человечества. Еда – это моральное право всех, кто родился в этом мире. Однако сегодня 50 процентов населения мира голодает. Без еды человек может прожить самое большее несколько недель; без него все остальные составляющие социальной справедливости бессмысленны.

Норман Борлоуг

Кампания Feeding the 5000 предлагает предприятиям пищевой промышленности присоединиться к принципам инструмента «Пирамида пищевых отходов», который иллюстрирует простой набор шагов, которые может предпринять любое пищевое предприятие, чтобы избежать и сократить пищевые отходы.

Тристрам Стюарт

Чем больше вы контролируете, откуда берется ваша пища, вместо того, чтобы полагаться на рестораны, фаст-фуды, круглосуточные магазины и другие переработанные источники, тем лучше вы будете.

Остин Овен

Хотя верно то, что мы должны искать отрасли с добавленной стоимостью, такие как предприятия пищевой промышленности и операторы колл-центров, мы должны делать все необходимое для расширения и развития нашего экономического профиля.

Алан Отри

Те из нас, кто думает о том, что мы едим, как это выращивается, те из нас, кто заботится о воздействии еды на окружающую среду, — нас учили потрясающие книги, такие как «Нация фаст-фуда», и документальные фильмы, такие как «Фуд Инкорпорейтед». Но, несмотря на эти и другие большие проекты, которые проливают критический свет на эту тему, каждый год пищевая промышленность тратит буквально десятки миллионов долларов на формирование общественного обсуждения нашей продовольственной системы.

Анна Лаппе

Еда — отличная литературная тема. Еда в вечности, еда и секс, еда и похоть. Еда – это часть всей жизни. Питание не отдельное.

Джим Харрисон

Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.

Дениз Чавес

Слишком долго вкусная еда была доступна только в элитных ресторанах и специализированных продуктовых магазинах, но Chipotle делает продукты такого же качества для гурманов доступными и доступными, чтобы каждый мог питаться лучше.

Стив Эллс

Международное сообщество должно предложить краткосрочные чрезвычайные меры для удовлетворения насущных потребностей. Но он также должен осуществлять долгосрочные инвестиции для содействия производству продуктов питания и развитию сельского хозяйства, повышения продовольственной безопасности, а также сохранения и ускорения продвижения к ЦРТ.

Пан Ги Мун

Они снимают документальные фильмы, такие как «Нация фаст-фуда». Еда, которую наши дети едят в школах, торговые автоматы, в которые дети часто ходят, порции еды, которые подают в американских ресторанах, больше, чем где-либо еще в мире, — это какое-то сумасшествие.

Андре Игуодала

Ничто не сравнится с Дели, когда дело доходит до еды. Здесь есть несколько фантастических ресторанов и заведений уличной еды.

Сидхарт Мальхотра

Вы посмотрите на Нью-Йорк, и вы увидите, что нас окружают рестораны и грузовики с едой, и мы празднуем еду в этом городе так, как будто это не завтра.