Цитата Натана Притикина

Вегетарианцы всегда спрашивают о достаточном количестве белка. Но я не знаю ни одного эксперта по питанию (который) мог бы спланировать диету из натуральных продуктов, что привело бы к дефициту белка, если у вас нет дефицита калорий. Вам нужно всего 5 или 6 процентов от общего количества калорий в белке... и практически невозможно получить менее 9 процентов в обычных диетах.
Мясо — не единственный источник белка. Вы можете получить весь необходимый белок из разнообразной растительной диеты. Белок содержится в зелени, овощах, бобах, злаках, орехах и семенах, авокадо и так далее. И нет необходимости употреблять эти продукты в какой-то особой комбинации.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
Пятьдесят процентов веса соевых бобов составляет белок. А какой белок! Ни один другой известный нам белок не приближается так близко к основному белку животных и человека, как соевый белок.
Протеиновые батончики, протеиновые оладьи, протеиновые мюсли, протеиновое мороженое и протеиновая кокосовая вода... Глядя на полки с здоровой пищей, можно подумать, что протеин — это вещество, которое нельзя переедать. Даже хлеб теперь выпускается в форме, обогащенной белком.
У вас не может быть дефицита белка без дефицита калорий, потому что даже если вы едите продукты с наименьшим количеством белка, скажем, например, картофель или рис с 8 или 9%. Это та цифра, которая нам более или менее нужна.
В другом месте в документе отмечается, что вегетарианцы и веганы (включая спортсменов) «соответствуют и превышают потребности» в белке. И, чтобы сделать идею о том, что мы должны беспокоиться о получении достаточного количества белка и, следовательно, есть мясо, еще более бесполезной, другие данные свидетельствуют о том, что избыточное потребление животного белка связано с остеопорозом, заболеваниями почек, кальциевыми камнями. в мочевыводящих путях и некоторые виды рака. Несмотря на некоторую постоянную путаницу, ясно, что вегетарианцы и веганы, как правило, имеют более оптимальное потребление белка, чем всеядные.
Когда мы потребляем гораздо больше белка, чем нам нужно, наши почки с трудом перерабатывают его, в результате чего белок попадает в мочу. Слишком много белка из мяса также может способствовать образованию камней в почках.
Я считаю, что диеты с низким содержанием белка часто способствуют улучшению состояния пациентов с проблемами иммунной системы ... На самом деле, в нашей стране было бы трудно столкнуться с дефицитом белка, даже если бы вы попытались.
Чтобы узнать, сколько белка вам нужно, возьмите свой вес и разделите его на три. Будьте уверены, цельные продукты и разнообразная растительная диета обеспечат вас всем необходимым белком.
Американская диета вызывает болезни. Он состоит на 25 процентов из продуктов животного происхождения и на 62 процента из обработанных пищевых продуктов и только на 5 процентов из фруктов и овощей.
После тренировок я всегда стараюсь сразу же съесть белок, например, протеиновый коктейль или органический протеиновый батончик — их можно купить в Интернете.
Мне нужен белок из пищи, а не просто белковые добавки. Я изменил свою диету.
Американский журнал клинического питания утверждает, что умеренно пьющий пиво — что бы это ни значило — проглатывает 11 процентов своих потребностей в белке, 12 процентов углеводов, 9 процентов необходимого фосфора, 7 процентов рибофлавина и 5 процентов ниацина. Если он продолжит неумеренно пить пиво, он станет ходячей витаминной таблеткой.
Во время похудения я придерживалась белковой диеты, при которой вы потребляете 500 калорий в день и не едите после 9 вечера.
Когда я тренируюсь, важно получать достаточное количество белка, чтобы помочь нарастить мышечную массу и восстановиться, поэтому я добавляю протеиновые коктейли.
Я стараюсь потреблять около 300 граммов белка в день и беру с собой около полуфунта сывороточного протеина в качестве добавки между приемами пищи. По большей части я стараюсь снизить потребление углеводов и есть приличное количество белка.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!