Цитата Нила Барнарда

Вы обнаружите, что ваши вкусовые рецепторы помнят примерно 3 недели. — © Нил Барнард
Вы обнаружите, что ваши вкусовые рецепторы помнят примерно 3 недели.
Вы думаете о некоторых из самых запоминающихся блюд, которые вы когда-либо пробовали; еда будет хорошей, но часто речь идет о поиске ментальной памяти, а вкус неразрывно связан со всеми другими чувствами и памятью, поэтому, в конечном счете, все зависит от вкуса.
Я люблю готовить, и моя жена любит готовить. Иногда это привлекательность самых простых блюд — вещей, на которых вы выросли в своей жизни. Ваша эмоциональная память — то, что не только влияет на ваши вкусовые рецепторы, но и к чему у вас есть эмоциональная привязанность.
Каждый из наших 10 000 вкусовых рецепторов настроен на сахар. Но мы не рождаемся с любовью к соли — вкус к ней развивается примерно в 6 месяцев.
По мере того, как вы питаетесь более здоровой пищей, ваш вкус меняется — это потрясающе. Ваши вкусовые рецепторы постоянно адаптируются: буквально каждую минуту. Если бы вы выпили апельсиновый сок прямо сейчас, он был бы сладким на вкус. Но если вы сначала съели немного сладкого, а потом выпили тот же сок, он может иметь неприятный горьковатый привкус.
Вам следует напомнить об одном основном факте: интеллект принадлежит наблюдающему сознанию; память принадлежит уму. Память — это одно, память — это не интеллект. Но все человечество веками обманывали и косвенно говорили, что память — это разум. Ваши школы, ваши колледжи, ваши университеты не пытаются найти ваш интеллект; они пытаются выяснить, кто способен запомнить больше. И теперь мы прекрасно знаем, что память — вещь механическая. У компьютера может быть память, но у компьютера не может быть интеллекта.
Если вы живете в своих чувствах, медленно, со вниманием, если вы используете свои глаза, кончики пальцев и вкусовые рецепторы, тогда романтика — это то, что вам никогда не понадобится поздравительная открытка, чтобы запомнить.
Общественный вкус меняется, и эстетика культуры меняется со временем, поэтому идея не в том, чтобы апеллировать к эстетике момента и к тому, что людям нравится прямо сейчас; идея состоит в том, чтобы каким-то образом сохранить себя в общественной памяти, чтобы по мере развития вкуса он, в конце концов, принял вашу вещь. Итак, речь идет о том, чтобы писать, чтобы запомнить, а не писать, чтобы нравиться.
Я могу попробовать еду и рассказать вам о каждой приправе, которая там есть. У меня есть вкусовые рецепторы, как ноги Бетти Грейбл — они должны быть застрахованы в Lloyd's of London.
Убийство существа только для того, чтобы насытить свои вкусовые рецепторы, — самое преступное деяние на свете.
Вы должны построить до зеленых коктейлей. Все любят фруктовые смузи: вы можете добавить горсть молодого шпината во фруктовый смузи и даже не почувствовать его вкуса. Далее попробуйте два. Постепенно ваши вкусовые рецепторы могут адаптироваться к большему количеству зелени.
У каждого есть вкус, но это больше запретная тема, чем секс или деньги. Причина этого проста: утверждения о вашем отношении или достижениях в плотской и финансовой сфере могут быть оспорены только вашим любовником и вашими финансовыми консультантами, тогда как, делая заявления о своих вкусах, вы подвергаете тело и душу ужасному исследованию. Вкус — безжалостный предатель социальных и культурных установок. Таким образом, хотя кто угодно расскажет вам столько (а может быть, и больше), сколько вы хотите знать о своих триумфах в постели и в банке, именно вкус заставляет людей покалывать нервы.
Итальянские вина мои любимые. Я люблю большое, громкое красное вино, которое сносит ваши вкусовые рецепторы.
Что интересно в отношении чудодейственной ягоды у пациентов, проходящих химиотерапию, так это то, что она на самом деле выпрямляет их вкусовые рецепторы, в то время как у вас и у меня она блокирует наши горькие и кислые рецепторы. Для них это настраивает их на вкус пищи, как это обычно на вкус.
Когда нам исполняется сорок, у женщин остается только четыре вкусовых рецептора: один для водки, один для вина, один для сыра и один для шоколада.
Я бегаю или совершаю пешие прогулки три-четыре раза в неделю и считаю, что подход к диете «все в меру» — лучший способ сохранить здоровье ума и тела и удовлетворение вкусовых рецепторов.
Думайте о еде на полный желудок, и вы обнаружите, что вам все равно на вкус. Подумайте о похоти после занятий любовью, и вы обнаружите, что вас не волнует секс. Поэтому, если люди всегда будут размышлять о сожалении, которое они будут чувствовать впоследствии, чтобы предотвратить глупость в данный момент, они будут стабильны и не ошибутся в действии.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!