Цитата Пайпер Перабо

Мне очень нравится идея ресторанной жизни, особенно в Нью-Йорке, где у каждого есть маленькие квартиры — эта ресторанная культура, когда ты долго сидишь за столом, а день проходит, и ты вроде как живешь там. Мне это нравится больше, чем ночная жизнь.

Пайпер Перабо

Темы цитат

После полудня Квартиры Культура Все идут Идея Добрая жизнь Как жить Долго- долго Больше Нью -Йорка Ночная жизнь Действительно Ресторан Сидеть за маленьким столиком чем время Йорка

Цитата Автор

Пайпер Перабо
, американка, актриса
, родилась 31 октября 1976 года.

Я просто немного разочарован тем, что в Лондоне мы прилагаем такие усилия, чтобы подражать нью-йоркской ресторанной сцене. У меня есть хорошие друзья, которые подражают нью-йоркской ресторанной сцене и делают это блестяще. Никто из них не стал бы утверждать, что главной причиной посещения их ресторана была еда.

Джайлз Корен

Я не понимаю враждебности, когда кто-то рассказывает анекдот, который тебе не нравится. А если кто-то приготовит блюдо, которое вам не нравится, если вы пойдете в ресторан, вы либо попробуете другое блюдо, либо просто не вернетесь в этот ресторан. Но вы не говорите типа: «Мне не понравился здешний гамбургер. Этот ресторан нужно закрыть. Ему нужно запретить делать гамбургеры. Никто больше не должен есть эти гамбургеры». А все остальные такие: «Нет, ты бы так не поступил».

Брэд Уильямс

Ресторан — это сборник решений, которые сделал владелец. Если вы посмотрите вокруг ресторана, все представляет собой выбор: солонка на столе, искусство на стенах, униформа официантов.

Дэнни Мейер

Я помню три ресторанных опыта моего детства. Все, что я хотел сделать в свой день рождения, это пойти в Automat в Нью-Йорке... но я не знаю, считаете ли вы это настоящим рестораном.

Элис Уотерс

Знаешь, когда мы с Шарптоном вошли, был большой переполох и все такое, но все были очень милы. И я не мог смириться с тем, что между рестораном Сильвии и любым другим рестораном Нью-Йорка нет никакой разницы. Я имею в виду, это было - это было точно так же, хотя оно управляется черными, в первую очередь черным покровительством.

Билл О'Рейли

Вся моя фишка в том, что я хочу внести свой вклад в культуру Нью-Йорка через рестораны, ночную жизнь, что угодно... но быть более сознательным, более осведомленным, более устойчивым. Это больше, чем просто «быть ответственным как культура». У него есть этическая цепочка производства.

Ханна Бронфман

Я живу в Нью-Йорке почти семь лет, и мой менталитет сильно изменился. Просто побывав в Нью-Йорке так долго и проехав всю Америку, я понимаю, что в Нью-Йорке всем наплевать. Они такие: «Мы жители Нью-Йорка». Я чувствую, что так и должно быть на самом деле.

Такеру Кобаяши

С одной стороны, открыть ресторан в Нью-Йорке проще, потому что вы привлекаете больше внимания средств массовой информации, чем где-либо еще. Практически каждый однажды попробует новое место, независимо от отзывов, потому что это зрелищный вид спорта.

Дэнни Мейер

Я действительно не люблю выходить на улицу. Я не люблю рестораны, потому что мне не нравится, что кто-то, официантка, отвечает за мой вечер. Мне нравятся секунды и даже больше, и много разговоров, и я всегда ненавидел мысль о том, что в ресторане вечер просто заканчивается. Я нахожу это невероятно удручающим.

Эми Седарис

В моей жизни было еще одно маленькое видение, когда я зашел в ресторан в Нью-Йорке много лет назад: все женщины сидят в своих маленьких платьях без бретелек с декольте, и вот эта женщина в водолазке без рукавов и брюках. И я могу вам сказать, что все мужчины в том ресторане смотрели на руки этой женщины. Это гипнотизировало, когда все было скрыто. Только лицо, разговор - и ты видишь руки. А руки и кисти становятся навязчивой идеей. Мне нравится, что.

Томас Майер

Мы должны построить процветающую и инклюзивную площадку для искусства, ресторанов и ночных клубов, чтобы отразить культуру и разнообразие Бостона.

Мишель Ву

Люди, которые просто в ресторане, о которых вы никогда не узнаете, являются международными торговцами оружием, это довольно интересно, они сидят за столом рядом с вами, и вы понятия не имеете, вы никогда не знаете, что все задумали.

Джона Хилл

Во время одного из своих невероятно своевременных импровизированных посещений моего ресторана Union Square Cafe Пэт Четта научил меня, как управлять людьми. Пэт был владельцем легендарного нью-йоркского стейк-хауса под названием Sparks, и к тому времени он уже был профессионалом в управлении прекрасным рестораном.

Дэнни Мейер

В Нью-Йорке, пока ты не писаешь в чью-то дверь, все считают тебя джентльменом. Я чувствую, что мое поведение становится лучше на улицах Нью-Йорка.

Кейси Аффлек

Я был стереотипным представлением каждого лондонца о нахальном, вульгарном американце. Когда я приехал сюда, оказалось, что Лондон был Диким Западом, а Нью-Йорк был подобен Лондону в разгар викторианской эпохи, когда все были гораздо более одержимы манерами за столом и повышением статуса, чем в Лондоне. В Лондоне все просто ползали по этой кокаиновой метели. Здесь, если вы выпили за едой больше, чем бокал вина, люди направят вас в Анонимные Алкоголики.