Цитата Гая Фиери

Почему нельзя устроить концерт с едой? Типичная кулинарная демонстрация, просто нет энтузиазма. За этим нет никакой энергии. Я сказал: «Что, если мы возьмем кулинарную демонстрацию и подкрепим ее хорошей музыкой? ... Вывести его на новый уровень?
Около сцены приготовления собралось чуть более 800 человек, и все они хотели узнать о моей пятиминутной кулинарии. Демонстрация должна была быть сделана прямо здесь и сейчас, на глазах у всех.
Ха - Почему Макс на кухне?" Д-р Мартинес: "Мы готовим." Газзи: "Она просто составляет тебе компанию, верно?" Д-р Мартинес: "Нет, она готовит." Толчок: "Готовит.. .еда?" Макс: "Да, я готовлю еду, и это здорово, и вы будете это есть, сволочи!
Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.
Для меня так важно сохранить хороший дом. Я получаю большое удовольствие от готовки и думаю, что между кулинарией и киносъемкой много общего. Вы соединяете все эти ингредиенты, чтобы сделать что-то полезное. За исключением того, что награды в кулинарии приходят немного раньше.
Для меня приготовление пищи — это своего рода терапия. Это также полностью отличается от музыки. Я не отличник в этом, но я могу приготовить себе хорошую еду. И я не просто говорю это, но каждый раз, когда я в автобусе или дома, я смотрю Food Network или готовлю по телевизору просто потому, что мне это интересно.
Я бы сказал, что для меня именно кулинария дает мне пространство за пределами музыки. Я люблю еду. И каким-то образом музыка и еда так хорошо сочетаются друг с другом. Кулинария очень терапевтична. Это приготовление, аромат специй, доносящиеся ароматы - это просто отметает мою депрессию, усталость и что угодно.
Ключевым моментом демонстрации является то, что ее нужно увидеть. Отсюда и термин «демонстрация». Если человек проводит частную демонстрацию в своем собственном доме, технически это не демонстрация, а просто «дурачиться» или «вести себя как осел».
Я думаю, что происходит какое-то промывание мозгов этой идеей, что у нас больше нет времени готовить. Мы заставили кулинарию казаться намного более сложной, чем она есть на самом деле, и отчасти это связано с просмотром кулинарных шоу по телевидению — мы превратили кулинарию в зрелищный вид спорта. ...Моя жена и я оба работаем, и мы можем получить очень хороший ужин на столе за полчаса. Нам не потребовалось бы меньше времени, чтобы подъехать к точке быстрого питания и заказать, сесть и накрыть наш стол.
Готовить — это как заниматься йогой. Приготовление пищи для других приносит большое удовлетворение.
Кулинария — это такое же творческое и творческое занятие, как рисование, резьба по дереву или музыка. А приготовление пищи опирается на все ваши таланты — науку, математику, энергию, историю, опыт — и чем больше у вас опыта, тем меньше вероятность того, что ваши эксперименты закончатся чушью и катастрофой. Чем больше вы знаете, тем больше вы можете создать.
Конечно, существует столько же взглядов на приготовление пищи, сколько и людей, которые готовят, но я действительно думаю, что кулинары склонны — я здесь виноват — приписывать или получать неправомерное признание домашней добродетели, когда на самом деле приготовление пищи — это самое главное. самая безболезненная и, по-своему, показная из домашних забот.
Гонка в Нидерландах будет особенной, потому что это означает, что я могу принять участие в демонстрации Формулы-1 в стране, где у меня много семьи и друзей.
Кое-что, чему я научился, когда был очень молод: при приготовлении пищи не имеет значения, где вы находитесь; всегда можно приготовить. Вы можете оказаться в маленькой деревне в Перу, где кто-то готовит, взять ложку и попробовать, и вы можете быть не уверены, что едите, но вы можете почувствовать душу в еде. Вот что красиво с едой.
Мое виноватое удовольствие - соревновательные кулинарные реалити-шоу. Я не люблю кулинарные шоу, когда они просто о кулинарии. Это должно быть соперничество — они дерутся и кричат ​​друг на друга. Я одержим этими шоу, и я понятия не имею, почему.
По большей части это место, где можно найти практичные советы о повседневном приготовлении пищи, еде, покупке продуктов, кухонном оборудовании и красивых вещах, которые можно поставить на стол.
Я хочу поднять китайскую кухню на новый уровень и похоронить менталитет еды на вынос.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!