Цитата Гая Фиери

Вок — одна из моих любимых вещей, с которыми я работаю в походе. Готовка на свежем воздухе — это не только хот-доги и гамбургеры. Есть так много стилей еды, которую вы можете приготовить.
Готовка на свежем воздухе — это не только хот-доги и гамбургеры. Есть так много стилей еды, которую вы можете приготовить.
Вок — одна из моих любимых вещей, с которой я работаю в походе.
Вы знаете, что большая часть еды, которой так дорожат американцы, такие как гамбургеры и хот-доги, были развозной едой, но даже до того, как они стали разъездной едой, они были крестьянской едой.
Я не знаю, есть ли у меня любимое блюдо. Когда я готовлю, я думаю о человеке, которого кормлю, и хочу приготовить ему все, что он захочет. Любимое блюдо моего мужа - карбонара. Наверное, моя любимая еда — это все, что готовит моя мама. Потому что, как и любой, кто любит кулинарию своей матери, если вы попытаетесь приготовить рецепты своей мамы, они никогда не будут на вкус одинаковыми. И я не знаю, потому ли это, что она лжет о том, что она там кладет, и просто не говорит мне. Например, когда я поворачиваюсь спиной, она что-то там прячет. Просто вкус никогда не бывает одинаковым.
Я мог бы мученически заявить, что стал жертвой детского рабства, когда сообщу, что начал регулярно готовить с мамой у горячей плиты, когда мне было пять лет. Но правда в том, что я хотел готовить. Готовить означало быть рядом с едой.
Я просто обожаю еду, особенно болгарскую кухню моей мамы. Taco Bell — мой любимый ресторан быстрого питания. Я тоже люблю итальянскую кухню.
Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.
Половое созревание для меня означало переход от заправки для салата «Тысяча островов» к салату «Цезарь». Это было похоже на переход от хот-догов и гамбургеров к бефстроганову или от мороженого в рожке к крем-брюле.
Мне нравится соблюдать сезонность, и пусть натуральный вкус пищи говорит сам за себя. Я использую методы быстрого приготовления на сильном огне с очень небольшим количеством жира, такие как быстрое обжаривание или обжаривание в воке.
Теперь все увлечены едой — готовкой, выращиванием, изучением — смотрят это по телевизору, покупают книги, пробуют что-то дома. Это лучшее время для еды, поэтому так тяжело видеть, что так много людей все еще полагаются на обработанную пищу. Я надеюсь, что у нас был всплеск поколений - и что эти молодые люди продолжат и передадут свою любовь к еде и творчеству следующему поколению детей.
Все знают о хот-догах и Большом Яблоке. Но для меня уличная еда Нью-Йорка — это корзина бирьяни.
Что касается моей диеты, то я ем то, что хочу. Но я думаю об этом. Итак, если я ем гамбургеры и хот-доги два дня подряд, то еще два дня ем, а потом салаты и рыбу.
Ха - Почему Макс на кухне?" Д-р Мартинес: "Мы готовим." Газзи: "Она просто составляет тебе компанию, верно?" Д-р Мартинес: "Нет, она готовит." Толчок: "Готовит.. .еда?" Макс: "Да, я готовлю еду, и это здорово, и вы будете это есть, сволочи!
При приготовлении в воке вы нарезаете продукты на мелкие кусочки для максимальной площади поверхности, чтобы они могли приготовиться за считанные минуты, если не секунды. Обжаривание энергоэффективно; выпечка нет.
Если это вопрос о вещах, которые важны для вас лично, например, о любимой еде, любимых знаниях, любимом животном, трудно не иметь мнения и не хотеть количественно оценивать вещи.
Я занимаюсь едой на многих уровнях, и мне это нравится. Так что моя работа, мое ремесло связано с едой, и писательство — один из ее аспектов; передача повествования, приготовление пищи в Интернете - один из аспектов этого; решить продовольственную пропасть, которая есть у нас в Гарлеме, и найти фермерский рынок — это еще одна задача, и все они одинаково интересны для меня.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!