Цитата Гая Фиери
Я никогда не знал, что зайду так далеко, но люди говорили мне, что этого не произойдет, и теперь у меня есть четыре ресторана, и у меня есть одно из лучших шоу в Food Network. Я живу в Суперкубке еды.
Связанные цитаты
Шоу My Food Network, «Emeril Live» и «Essence of Emeril», сейчас не в производстве, но я бы не сказал, что обязательно покидаю Food Network. Во мне еще много телевидения. Мне нравится учить людей, так что это всего лишь вопрос времени, когда я сделаю что-то новое.
Никто не верил, что «Продовольственная сеть» просуществует долго. Даже я был близорук и подумал про себя, 24 часа еды по телевизору? У них кончатся темы для разговоров через четыре дня! Но это было неправдой. «Продовольственная сеть» продолжает улучшаться и развиваться.
«The Food Network» только начинала свою работу в Нью-Йорке, и Mesa Grill привлекала ко мне много внимания. У них не было денег, поэтому, если вы не могли добраться туда на метро, вы не могли попасть туда. Не то чтобы телевидение было чем-то, чем я действительно хотел заниматься, но я знал, что это станет отличной рекламой для моих ресторанов.
Я люблю завтрак. Ну, я просто люблю еду. Я правильно питаюсь. Это исходит от моего отца. Если мы идем куда-нибудь, мы любим искать лучшие рестораны.
Я сделал все, чтобы добыть еду. Я украл для еды. Я прыгал в огромные мусорные баки с личинками для еды. Я подружился с людьми по соседству, у которых, как я знал, матери готовили три раза в день ради еды, и я пожертвовал детством ради еды и вырос в огромном стыде.
Весь модный мир гурманов — кулинарные репортажи, фуд-телевидение, знаменитые рестораны — все о еде для богатых. Но самая важная продовольственная проблема заключается в том, как накормить бедняков или трудолюбивый средний класс.
В глубине души я верю, что еда — это дверь почти во все измерения нашего существования. ... Еда никогда не была просто едой. С тех пор, как пещерный человек впервые вышел из-под скалы, еда была всем понемногу: кем мы являемся духовно, а также тем, что поддерживает в нас жизнь. Это место сбора, и в лучшем из миров возможно, что когда люди одной страны садятся есть еду другой культуры, это открывает их разум для самой культуры. Еда — это дверь к пониманию, и она может быть настолько глубокой или поверхностной, насколько вам этого хочется.
Мне повезло, что я сейчас занимаюсь едой, потому что мы живем во времена, когда так много людей одержимы едой. Теперь люди будут ходить на кулинарные фестивали и часами спорить о достоинствах тако. Это о людях, которые глубоко заботятся и хотят этого обмена идеями.
Где-то от 50 до 60 процентов еды, которую вы едите, касались рук иммигрантов, и будет справедливо сказать, что некоторые из них находятся здесь не так, как должны быть здесь. Но если бы у вас не было этих людей, вы бы тратили намного больше - в три, четыре или пять раз больше - на еду, или нам пришлось бы импортировать еду и нести все риски для продовольственной безопасности.
Хорошая игра и победа в Суперкубке помогли мне завоевать доверие. В противном случае, когда я выскажу свое мнение, люди скажут: что он сделал? Если бы я не выиграл тот Суперкубок, я бы, наверное, где-нибудь тренировался. Телевизор был бы не вариант для меня. Итак, (победа в Суперкубке) помогает.
Они снимают документальные фильмы, такие как «Нация фаст-фуда». Еда, которую наши дети едят в школах, торговые автоматы, в которые дети часто ходят, порции еды, которые подают в американских ресторанах, больше, чем где-либо еще в мире, — это какое-то сумасшествие.
Шахта лифта была своеобразным радиатором. Горячая еда уже остыла к моменту прибытия. Холодная еда стала еще холоднее. Никто не знал, что произойдет с мороженым, но это, вероятно, потребует некоторого переписывания законов термодинамики.
Среда — это всегда день разгона во время недели Суперкубка. Это день, когда игроки, которые не участвовали в большой игре, всегда появляются или прибывают в город Суперкубка, чтобы продавать свои товары или продвигать спонсора, поэтому NFL Network всегда содержит большую часть их репортажей с Radio Row на Super Bowl. Медиацентр Боул.
Мы думаем, что Эли стал выше и красивее теперь, когда он выиграл Суперкубок. Представьте, что было бы, если бы [Челюсти] выиграли Суперкубок.
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
Книгу Эрика Шлоссера об экономике и стратегиях бизнеса быстрого питания должен прочитать каждый, кто любит водить своих детей в рестораны быстрого питания. Я, конечно, никогда не буду делать это снова. Он использует долгий, холодный прожиг, тихое и страстное накопление деталей со спокойствием, остроумием и ясностью. (...) Fast Food Nation является свидетелем строгости и серьезности лучшей американской журналистики, читаемой, надежной и чрезвычайно тщательно сделанной.
Связанные авторы
Цитаты Билла Гейтса
американский
Бизнесмен
Цитаты Чарли Мангера
американский
Бизнесмен
Дитер Ф. Ухтдорф Цитаты
Немецкий
Бизнесмен
Цитаты Генри Форда
американский
Бизнесмен
Цитаты Джима Рона
американский
Бизнесмен
Джозеф Б. Виртлин Цитаты
американский
Бизнесмен
Марк Кьюбан Цитаты
американский
Бизнесмен
Цитаты Марка Цукерберга
американский
Бизнесмен
Питер Друкер Цитаты
американский
Бизнесмен
Цитаты Ричарда Брэнсона
британский
Бизнесмен
Цитаты Рассела Симмонса
американский
Бизнесмен
Сэм Альтман Цитаты
американский
Бизнесмен
Цитаты Стива Джобса
американский
Бизнесмен
Цитаты Тома Питерса
американский
Бизнесмен
Цитаты Уолта Диснея
американский
Бизнесмен
Цитаты Уоррена Баффета
американский
Бизнесмен