Цитата Пола Голливуда
Чтобы приготовить полноценное слоеное тесто, нужно время, нужно терпение и нужна точность. Все дело в ламинировании: все в наращивании слоев масла, теста, масла, теста; когда масло тает, оно создает пар, который отделяет слои двух видов теста друг от друга, и это дает ему подъем.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Всякий раз, когда вы подрумяниваете масло, часть его теряется — вода испаряется, сухие вещества молока оседают на дно кастрюли и тому подобное. Возможно, при обжаривании масла вы сделали тесто с недостаточным количеством масла.
Когда я разрабатываю рецепт с коричневым маслом, я знаю, сколько масла мне нужно в конце, поэтому я начинаю с большего количества масла, чем мне нужно.
Я люблю свой полный английский завтрак, но не каждый день. Тем не менее, без чего я не могу обойтись с утра, так это без моего датского печенья или круассана — всего, что состоит из слоеного теста, обогащенного маслом, чтобы оно было красиво золотистым и слоеным.
В основном я ем бутерброды с арахисовым маслом. Арахисовое масло и банан, арахисовое масло и желе, арахисовое масло и картофельные чипсы, арахисовое масло и оливки, арахисовое масло и зефирная масса. Так что подайте на меня в суд, я люблю арахисовое масло.
Я люблю морковный пирог — наверное, мой самый любимый — и я без ума от арахисового масла. Я ем все с арахисовым маслом — может быть, не морковный пирог с арахисовым маслом — но, кажется, я взял это из «Ловушки для родителей»: Oreos и арахисовое масло; Мне нравится, что. И арахисовое масло и яблоки, арахисовое масло и шоколад.
В нашем доме никогда не было масла. Просто маргарин. Мои родители вели себя так, будто масло смертельно опасно. Не думаю, что когда-либо видел, чтобы у кого-то из них был кусок масла. Я ходил в гости к друзьям и ел кусочки масла.
Если кто-нибудь из вас хочет знать, как сделать так, чтобы ваш хлеб падал маслом вверх, смажьте его с обеих сторон, и тогда он упадет маслом вверх.
Что я люблю, так это бутерброд с арахисовым маслом и маринованным огурцом. Я буду только арахисовое масло и бананы, потом арахисовое масло и соленые огурцы. Арахисовое масло и шоколад я не рекомендую.
Незнание друг друга делало единство невозможным в прошлом. Поэтому нам нужно просветление. Нам нужно больше света друг о друге. Свет создает понимание, понимание создает любовь, любовь создает терпение, а терпение создает единство. Как только у нас будет больше знаний (света) друг о друге, мы перестанем осуждать друг друга, и будет создан Единый фронт.
Я только что закончил «Масло» для Вайнштейна, комедию с этим невероятным актерским составом — Хью Джекман, Оливия Уайлд, Алисия Сильверстоун — звездным составом, и это была забавная съемка. Мне очень повезло заполучить всех этих приземленных актеров. "Butter" о резьбе по маслу в Айове.
Я только что закончил «Масло» для Вайнштейна, комедию с этим невероятным актерским составом — Хью Джекман, Оливия Уайлд, Алисия Сильверстоун — звездным составом, и это была забавная съемка. Мне очень повезло заполучить всех этих приземленных актеров. «Butter» рассказывает о резьбе по маслу в Айове.
Прощение не всегда бывает разовым. В нем есть слои, которые необходимо распознавать в любой ситуации, особенно в браке. Иногда мы думаем, что простили, но не осознаем, сколько здесь слоев. И если мы не разберемся с каждым слоем, может возникнуть ожесточение сердца и возрасти до монументальных размеров.
Также, конечно, мне нужно мое мыло Dove. Конечно, мне нужно масло какао. Мне нужен мой Листерин. Мне нужны белые футболки Jockey. Они действительно мягкие и удобные.
Я религиозен в отношении соленого масла. Я не понимаю, как так получилось, что все думали, что у всех нас должно быть сладкое масло. Я виню французов.
Вероятно? Так ты просишь меня доверить свою жизнь стальной вате и арахисовому маслу? - Отравленному арахисовому маслу. - Кэл, мне все равно, если это ядерное арахисовое масло.
Все в Луизиане связано со слоями. Есть слои расы, слои класса, слои выживания, слои смерти и слои возрождения. Жить с этими слоями — значит быть настоящим луизианцем. Это состояние имеет глубину, которая одновременно не поддается словам и в то же время так же естественна, как дыхание. Как место может быть одновременно потусторонним и совершенно пешеходным, мне не по плечу; однако Луизиане удается это сделать. В этом смысле Луизиана пугает.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар