Цитата Пола Линда

Терпеть не могу тех фуд-культистов, которые приносят в дом свою еду. Все эти маленькие термосы и бумажные пакеты — другим гостям неудобно. — © Пол Линд
Терпеть не могу тех фуд-культистов, которые приносят в дом свою еду. Все эти маленькие термосы и бумажные пакеты — другим гостям неудобно.
Какой-то производитель продуктов для завтрака придумал простую идею: высыпать остатки из носовых мешков телег, добавить несколько других вещей, таких как неиспользованные порции пюре из куриных несушек и подметание конюшен, упаковать смесь в маленькие мешочки и продавать их здоровой пищей. продовольственные магазины.
Те из нас, кто думает о том, что мы едим, как это выращивается, те из нас, кто заботится о воздействии еды на окружающую среду, — нас учили потрясающие книги, такие как «Нация фаст-фуда», и документальные фильмы, такие как «Фуд Инкорпорейтед». Но, несмотря на эти и другие большие проекты, которые проливают критический свет на эту тему, каждый год пищевая промышленность тратит буквально десятки миллионов долларов на формирование общественного обсуждения нашей продовольственной системы.
Есть еда, которая развивалась на протяжении тысячелетий, и люди делали что-то свое, но это еще не арт-еда. Можно, но это просто еда. Это то, что люди делают, потому что они должны, потому что им это нужно. Я чувствую, что музыка тоже одна из таких вещей.
Postmates предоставит вам любую еду, которую вы только можете себе представить, с доставкой. Захотелось замороженного йогурта? Нужен кофе и нет времени бегать? Гости на ужин в последнюю минуту и ​​нет еды в доме? Они обо всем позаботятся. Легко и здорово. Я - фанат.
Мы установили в нашем доме одно правило: «Гости гостей не могут приводить гостей». Это правило было необходимо, потому что это произошло однажды на выходных, и мы, наконец, сказали: «Хорошо, знаешь что? Это слишком много.
Однажды я устраивал званый ужин, на котором присутствовало двое гостей с серьезными ограничениями в еде — один был веганом, а другой не ел красное мясо… На ужин были стейки и рыба. Теперь я всегда подаю по-семейному с разными группами блюд - так что каждый найдет что-то для себя. Всегда спрашивайте гостей, есть ли у них аллергия.
Рядом с Марселем на юге Франции буйабес является культовым блюдом. В Тулузе и Каркассоне рагу из фасоли является культовым блюдом. В Испании есть паэлья и ряд других. В Италии их так много, что ее кухня практически определяется ими.
Что мы делаем в книге, которую мы с моей дочерью Анной написали, «На краю надежды», так это даем людям представление о еде как о источнике питания, здоровья и общности, а не об угрозе. Это означает воссоединение с едой, поступающей с Земли, и с теми, кто производит пищу.
Еда — это не только топливо. Еда связана с семьей, еда связана с сообществом, еда связана с идентичностью. И все это мы питаем, когда хорошо питаемся.
Есть такая вещь, как пища, и такая вещь, как яд. Но вред, наносимый теми, кто выдает яд за пищу, гораздо меньше вреда, причиняемого теми, кто поколение за поколением убеждает людей в том, что еда — это яд.
(Сельскохозяйственные рабочие) участвуют в посадке, выращивании и сборе самого большого изобилия продуктов, известных в этом обществе. Они привозят так много еды, чтобы накормить вас, меня и всю страну, и достаточно еды, чтобы экспортировать ее в другие места. Ирония судьбы и трагедия заключается в том, что после того, как они внесли этот огромный вклад, у них не осталось ни денег, ни еды для себя.
В Индии самое большое количество голодающих. Тем не менее, это результат точно такого же механизма. Именно контроль над сельским хозяйством снижает цену, которую оно платит за продукты, которые оно покупает у фермеров, которые являются беднейшими слоями населения. Тогда вы платите очень мало за еду. Вы недоплачиваете беднейшим людям в любом обществе. Затем они продают нам то, что им наиболее выгодно. И это то, что упаковано и обработано, и все такое прочее. Это означает, что у вас есть простая вещь взрыва ожирения и голода в результате капитализма в нашей продовольственной системе.
Еда — отличная литературная тема. Еда в вечности, еда и секс, еда и похоть. Еда – это часть всей жизни. Питание не отдельное.
Я буду продолжать регулярно раздавать одеяла, спальные мешки, теплую одежду и еду в надежде, что мои скромные усилия дадут некоторое утешение тем людям, которым мы можем помочь.
Есть благословения в том, чтобы быть ближе к земле, в выращивании собственной пищи, даже если это всего лишь сад во дворе и одно или два фруктовых дерева. Повезет тем семьям, которые в последние дни будут иметь достаточный запас пищи благодаря своей дальновидности и способности производить свою собственную пищу.
Моя мама никогда бы не сказала мне, что кто-то должен принести нам еду. Когда я стал старше, я пошел в продовольственный банк и понял, как люди получают эту еду, кому она достается и как она помогает.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!