Цитата Ральфа Меркла
Из-за технологических ограничений мы можем производить определенное количество еды на акр. Если бы у нас было интенсивное тепличное хозяйство, мы могли бы иметь гораздо более высокое производство.
Связанные цитаты
Мы можем производить больше с акра на пятой части топлива, как в промышленной пищевой системе.
Традиционное сельское хозяйство было трудоемким, промышленное сельское хозяйство - энергоемким, а системы, разработанные пермакультурой, требуют больших объемов информации и дизайна.
Сельское хозяйство — это не растениеводство, как принято считать, а производство продуктов питания и волокон из земли и воды мира. Без сельского хозяйства невозможно иметь город, фондовый рынок, банки, университет, церковь или армию. Сельское хозяйство является основой цивилизации и любой стабильной экономики.
Очень распространена практика выпаса скота и удвоения производства для капитализации на акр... потому что для удвоения производства на существующем месте больше не требуется ни загона, ни электроэнергии, ни арендной платы, ни машин, ни рабочей силы.
Основное преимущество веганской диеты заключается в том, что отказ от продуктов животного происхождения обычно требует большего количества богатых питательными веществами растительных продуктов. Минусами веганской диеты может быть включение слишком большого количества сильно обработанной пищи, включая сейтан и изолированный соевый белок, муку, подсластители и масла.
Я был очень удивлен, узнав, что не существует стандартизированной маркировки даты еды, которая в значительной степени способствует тому, почему мы выбрасываем так много продуктов питания, что приводит к выбросам метана, сильному парниковому газу, на свалке, и означает, что мы используем много земли, воды , удобрения и энергию для производства продуктов, которые никто не ест.
Акр ветреной прерии может производить электроэнергии на сумму от 4000 до 10000 долларов в год, что намного больше, чем стоимость урожая кукурузы или пшеницы.
Если вы хотите накормить планету и сохранить леса, которые у нас есть, вам нужно иметь возможность выращивать примерно в два раза больше еды на акр по всему миру. Как ты это делаешь? Новая технология.
США действительно должны выйти вперед. Мы являемся крупнейшими выбросами парниковых газов в пересчете на человека, и мы оказываем больше всего иностранной помощи, не в расчете на человека, а в абсолютном выражении.
Мы могли бы заменить людей ископаемым топливом, иметь все более высокие уровни индустриализации, сельского хозяйства, производства, не думая о парниковых газах, которые мы допускали, и изменение климата на самом деле является загрязнением инженерной парадигмы, когда ископаемое топливо приводило к индустриализм. Предлагать теперь то же самое мышление в качестве решения — значит не принимать всерьез слова Эйнштейна: вы не можете решить проблемы, используя то же самое мышление, которое их вызвало.
Мы, сельскохозяйственные рабочие, ближе всего к производству продуктов питания. Мы были первыми, кто осознал серьезную опасность сельскохозяйственных пестицидов как для потребителей, так и для нас самих.
Леса в Колорадо и на Западе, в которых когда-то было 50-100 деревьев на акр, теперь опасно перенаселены: 500-1000 деревьев на акр. Наши леса заросли и плохо управляются, что делает их более уязвимыми для крупных лесных пожаров, болезней и нападений жуков-короедов.
Программа Food Stamp Challenge, которая призывает семьи с более высоким доходом жить так, как будто они живут на продовольственные талоны, оценивает, что человек, получающий продовольственные талоны, имеет бюджет около 1,25 доллара на один прием пищи. Другими словами, семья, получающая продовольственные талоны, должна покупать весь обед на человека дешевле, чем средняя стоимость чашки кофе.
Экстремальные погодные условия, такие как засухи в России, Китае и Бразилии и наводнения в Пакистане и Австралии [в 2010 году], привели к такому уровню волатильности цен на продовольствие, которого мы не видели со времен нефтяного кризиса 40-летней давности. К сожалению, это может быть лишь привкусом грядущих событий, потому что в следующие несколько десятилетий накопление парниковых газов, уже находящихся в атмосфере, может значительно увеличить риск засух, наводнений, нашествия вредителей и нехватки воды для сельскохозяйственных систем, которые и без того испытывают огромные трудности. стресс.
Если вы используете первоклассную землю для производства биотоплива, то вы конкурируете с выращиванием продуктов питания. Таким образом, вы фактически повышаете цены на продовольствие, переводя производство энергии в сельское хозяйство.
Прибыль также может увеличиться, поскольку в сельском хозяйстве или в орудиях земледелия могут произойти улучшения, которые при тех же издержках производства увеличат продукт.
Связанные авторы
Остин О'Мэлли Цитаты
американский
Ученый
Карл Саган Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Чарльза Дарвина
Английский
Ученый
Цитаты Э.О. Уилсона
американский
Ученый
Георг К. Лихтенберг Цитаты
Немецкий
Ученый
Айзек Азимов Цитаты
американский
Ученый
Джейн Гудолл Цитаты
Английский
Ученый
Маргарет Мид Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Нассима Николаса Талеба
Ливанский
Ученый
Цитаты Нила Деграсса Тайсона
американский
Ученый
Цитаты Ричарда Докинза
Английский
Ученый
Цитаты Стивена Джея Гулда
американский
Ученый
Цитаты Стивена Пинкера
канадский
Ученый
Цитаты Сильвии Эрл
американский
Ученый
Цитаты Томаса Хаксли
Английский
Ученый
У. Эдвардс Деминг Цитаты
американский
Ученый