Цитата Рене Редзепи

Изысканная кухня – это время от времени удовольствие для большинства людей. — © Рене Редзепи

Изысканные блюда — это редкое удовольствие для большинства людей.

Рене Редзепи

Темы цитат

Изысканная кухня Изысканная кухня Угощение для большинства случайных людей

Цитата Автор

Рене Редзепи
Датский шеф- повар
Родился: 16 декабря 1977 г.

Я думаю, что изысканная кухня вымирает повсюду... но я думаю, что будет - и всегда должно быть - место, по крайней мере, для небольшого количества действительно хороших ресторанов высокой кухни старой школы.

Энтони Бурден

Я люблю интенсивность изысканной кухни, но ненавижу изысканные блюда.

Дэвид Чанг

Когда я обедаю в уединении, я обычно избегаю изысканных заведений; Мне нравится, когда вещи выглядят непринужденно.

Нобу Мацухиса

. . . гастрономическое совершенство может быть достигнуто в этих комбинациях: один человек обедает в одиночестве, обычно на диване или на склоне холма; два человека, независимо от пола и возраста, обедающие в хорошем ресторане; шесть человек. . . обедать в хорошем доме.

МФК Фишер

Долгая горячая ванна – настоящее удовольствие. Но с «зеленой» точки зрения, наверное, так и должно быть: время от времени угощать.

Шехерезада Ювелир

Я думаю, что есть что сказать о посещении определенных ресторанов высокой кухни и знании того, что через определенное время было бы неуместно брать с собой маленьких детей. И нереально для них и несправедливо по отношению к ребенку и к другим, которые обедают.

Джо Фрост

«Fine casual» означает принятие культурных приоритетов, в которые в лучшем случае верит изысканная кухня.

Дэнни Мейер

Моя жена не готовит, поэтому мы едим каждый вечер. Это не изысканная кухня или что-то в этом роде - мы не модные люди.

Хоуи Мандель

Я думаю, что изысканная кухня должна быть частью общества, а не только для людей, которые собираются устроить особое событие.

Даниэль Булуд

Каждый раз, когда я в детстве пекла печенье для людей, это делало меня таким счастливым. Но когда я учился в кулинарной школе и работал в ресторанах высокой кухни, этого не было.

Кристина Този

Сам по себе тофу похож на мокрый поролон, но вы едите его сам по себе и ожидаете изысканного ужина не больше, чем смотрите на чистый холст и ожидаете увидеть произведения искусства.

Виктория Моран

Я думаю, что все больше и больше действительно талантливых рестораторов и шеф-поваров из мира высокой кухни будут пробовать свои силы в стиле Fine casual. Они скажут: «Почему не мы?»

Дэнни Мейер

Когда я иду в ресторан высокой кухни, я взволнован и ожидаю найти предложения, которые пробудят мои чувства.