Цитата Рика Бэйлесса

Давным-давно я участвовал в шоу под названием «Готовим по-мексикански». Это было студийное шоу, а не выездное, как то, что я делаю сейчас. Перед своим первым выступлением я был инструктором по кулинарии и провел много уроков для домашних поваров о мексиканской кухне.
Я думаю, что великая мексиканская кухня умирает, потому что сейчас конкурируют фаст-фуды, потому что есть супермаркеты, а супермаркеты не могут позволить себе держать на складе много этих очень скоропортящихся продуктов, которые используются для изысканной мексиканской кухни. Женщины работают, и настоящая мексиканская кухня требует огромного количества времени.
Когда я пришла в Food Network, я не хотела делать кулинарное шоу. Я девять месяцев говорил Кэтлин Финч, что не хочу вести кулинарное шоу, я хочу вести шоу о доме и саду.
Я работаю над кулинарным шоу; Я собираюсь сделать некоторые из них в концертном центре Далласа Пейджа. Я собираюсь сделать кулинарное шоу под названием «Еда для чуваков», где я покажу молодым парням, как есть вкусно, чисто и дешево.
Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.
Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду. Это моя слабость... и говядина барбекю... и техасская говядина... и грудинка. Любое красное мясо, которое я могу достать.
Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду.
У меня скоро кулинарное шоу, которое я делала в Олбани. Это будет на кулинарном канале.
У меня скоро кулинарное шоу, которое я делала в Олбани. Это будет на Кулинарном канале.
Я записал свой первый сериал для PBS в 1982 году на WJCT-TV в Джексонвилле, Флорида. Шоу под названием «Готовим на каждый день с Жаком Пепеном» было посвящено экономии времени и денег на кухне — и это был праздник простой и незатейливой еды.
Даже готовя дома, разница между готовкой моей жены и мной огромна. Когда моя жена готовит, кухня выглядит как катастрофа. Когда я готовлю, там чистота и порядок, и не похоже, чтобы там кто-то готовил.
Пока они хотят, чтобы я работал моделью, я буду здесь. Но я надеюсь, что, возможно, когда-нибудь устрою кулинарное шоу или ток-шоу, когда стану старше и у меня будет развитый бренд. Это было бы очень весело.
Не так давно, каждый раз, когда я снималась для журнала, фотограф просил меня прийти в джинсах и ковбойских сапогах. Казалось, они думали, что я деревенщина. Теперь все по-другому. Теперь они не совсем уверены, что со мной делать. И я появляюсь в том, что хочу.
Я вел вечернее ток-шоу под названием «Creation Nation» с друзьями. У меня был напарник и группа, и я все это написал. И это было в форме ночного ток-шоу, но мы делали это на сцене, потому что в то время никто не давал мне телешоу.
Я мог бы быть инструктором по йоге. У меня нет сертификата, но я могу это сделать. Однажды я провел занятие, на котором инструктор не появился, и я просто вышел вперед и сделал это, а все последовали за ним. Так что я делал это раньше, и мне это нравится.
Одна из вещей, которую я усвоил - перед тем, как идти на шоу, я думал: "О Боже, я ненавижу это шоу" или "Это шоу отменят". Но теперь, побывав в сериале полный рабочий день, вы видите, насколько это сложно и сколько работы вложено в это, и как много решений основано на финансах, расписаниях людей, талантах или проблемах с местоположением. Это чудо, что что-то делается.
Авокадо родом из мексиканского штата Пуэбла, что объясняет, почему он так популярен в мексиканской кухне.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!