Цитата Рика Штейна
Вокруг Бордо пейзаж пышный и зеленый, а по направлению к Тулузе он становится суше, солнечнее и жарче. Еда тоже меняется.
Связанные цитаты
Если в мире в спешке станет намного жарче, и основная цель состоит в том, чтобы охладить его, то нынешний план по снижению выбросов углерода почти наверняка не будет эффективным. Этого будет слишком мало, слишком поздно и слишком оптимистично — во многом потому, что период полураспада CO2 в атмосфере составляет примерно 100 лет.
Лето будет долгим и жарким. Чем жарче будет в Багдаде, тем жарче будет в Вашингтоне
Мы уже испытываем симптомы изменения климата, особенно с более жарким и сухим климатом на юге Австралии — спешка со строительством опреснительных установок является дорогим свидетельством этого.
Если пейзаж меняется, то я тоже не знаю, кто я. Пейзаж — преломленная автобиография. Когда оно исчезает, вы теряете ощущение себя.
Если, с другой стороны, защитники природы готовы настаивать на том, чтобы самая лучшая еда, произведенная наилучшим образом, находилась как можно ближе к их дому, и если они готовы научиться оценивать качество еды и производства продуктов питания, тогда они собираются оказать экономическую поддержку совершенно другому типу землепользования в совершенно другом ландшафте. У этого ландшафта будет более высокое отношение смотрителей к акрам, от ухода к использованию. Он будет одновременно более домашним и более диким, чем промышленный ландшафт.
Как рисовать пейзаж: Сначала вы делаете свой поклон пейзажу. Затем вы ждете, и если пейзаж склоняется перед вами, тогда и только тогда вы можете рисовать пейзаж.
Когда температура опускается ниже нуля, а там достаточно холодно, чтобы образовался лед, это меняет весь ландшафт, и это делает ландшафт другим пейзажем, чем тот, с которым я работал ранее. И я хочу это понять. Но большое напряжение ледяных работ заключается в том, что их часто делают, когда достаточно холодно, чтобы приморозить один кусок льда к другому.
Эти старости подобны пейзажу, который лучше всего виден в фиолетовой дали, весь зеленый и гладкий, залитый мягким светом.
Я представил себе чрезвычайно длинную сеть плавучих барьеров — они похожи на плавающие в океане шторы, прикрепленные к морскому дну. Итак, происходит то, что ток приходит в себя, и пластик подталкивается к этим барьерам. И поскольку он имеет V-образную форму, пластик смещается к центру.
Если я в чем-то и буйна, так это в еде и питье. Я никоим образом не материалист, но я ценю еду.
Тебе нужен увлажняющий крем, потому что я стар. Вы должны иметь это. Вы знаете, что с каждым бокалом вина, который я выпиваю, я становлюсь все суше и суше, поэтому мне нужно хорошо увлажнять себя.
Рядом с Марселем на юге Франции буйабес является культовым блюдом. В Тулузе и Каркассоне рагу из фасоли является культовым блюдом. В Испании есть паэлья и ряд других. В Италии их так много, что ее кухня практически определяется ими.
В «Мулен Руж» я не мог изменить имя Тулуз-Лотрек, очевидно, на Тулуз-Лотрек-Мартинес. Но в отделении неотложной помощи я так и сделал, меня зовут доктор Виктор Клементе, так что иногда это возможно.
Город, пейзаж, если смотреть издалека, — это город и пейзаж; но по мере приближения появляются дома, деревья, черепичные листья, травы, муравьи, муравьиные лапки и так далее до бесконечности. Все это подпадает под название ландшафта.
И с такой повышенной видимостью в отрасли циркулирует больше денег, и это сильно меняет с точки зрения того, кто входит в бизнес как создатель, кто остается с ним, а кого вытесняют. И я действительно думаю, что это очень плохо, что то, что когда-то было убежищем для действительно эксцентричных художников-аутсайдеров, больше не является таковым. Но безусловно есть плюсы и минусы. Вы также можете рассматривать это как привлечение более разнообразной толпы.
Расскажите им о том, что вы никогда не станете полноценным человеком, если будете молчать, потому что внутри вас всегда есть одна маленькая частица, которая хочет быть высказанной, и если вы продолжаете игнорировать ее, она становится все безумнее и безумнее, и жарче, и жарче, и если ты однажды не скажешь это, оно просто поднимется и ударит тебя в рот изнутри.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар