Цитата Ринрин Маринки

Я ел слишком много разных кухонь и продуктов. Для меня каждое блюдо имеет свой вкус и историю. Я не могу выбрать лучшее блюдо, которое я когда-либо ел, просто потому, что мне нравятся все виды еды!
Я люблю еду, все виды еды. Я люблю корейскую кухню, японскую, итальянскую, французскую. В Австралии у нас нет отличительной австралийской кухни, поэтому у нас есть еда со всего мира. Мы очень мультикультурны, поэтому мы выросли с большим количеством разных видов еды.
Мне нравится экспериментировать с едой, а также готовить инновационные продукты.
Повар никогда не знает, правильно ли было описано блюдо, которое он готовил часами, и понравилась ли его еда гостю. Трудно часами улучшать блюдо только для того, чтобы отказаться от контроля. Но поварам нужно отложить в сторону свое эго и доверять людям, подающим еду.
Каждую ночь одно и то же... Я ужинаю в своей красной тарелке и пью воду в своей желтой тарелке... Сегодня вечером я думаю, что буду ужинать в желтой тарелке, а пить воду в красной тарелке. Жизнь слишком коротка, чтобы не прожить ее немного!
Я часто делаю фрикадельки по рецепту. Я думаю, что армейская похлебка, вероятно, тоже. Это самое полезное блюдо, потому что оно рождено от нужды и бедности и любой идиот может приготовить его за 20 минут на плите. Это дешево и использует легкодоступные коммерческие ингредиенты. И это вкусно. Это должно быть великое американское блюдо - идеальная еда для поздних вечеринок в общежитии для студентов с ограниченным бюджетом.
Частью того, что делает великого шеф-повара, является способность приспосабливаться, готовить и пробовать. Великий шеф-повар будет использовать все свои знания о еде, память о еде и чувства, чтобы работать с каждым ингредиентом и применять себя к блюду, которое он создает.
Канал Travel имел успех со своей серией «Food Paradise», «10 лучших мест, где можно поесть» и подобными специальными предложениями, поэтому они знали, что существует рынок комфортной еды, и хотели создать вокруг него шоу.
Индийская еда превосходит все остальное в моей книге. Кухня, которую предлагает наша страна, просто потрясающая. Каждое отдельное блюдо имеет вариацию в зависимости от того, в какой регион вы отправляетесь, и это меня больше всего волнует в индийской кухне.
Если дети готовят с вами и участвуют вместе с вами, на мой взгляд, это делает их более склонными к еде. Они чувствуют, что приготовили блюдо; они хотят попробовать это. Это особенное, это усилие.
Встречи должны быть подобны соли — специи, тщательно посыпанной для украшения блюда, а не опрометчиво насыпаемой в каждую ложку. Слишком много соли портит блюдо. Слишком много совещаний разрушают мораль и мотивацию.
Я люблю изобретательную еду, но хочу, чтобы вкус классических блюд был таким, каким я их помню. Я немного расстраиваюсь, когда происходит слишком много причудливых вещей, и это совсем не похоже на оригинальное блюдо.
Мой тесть — прекрасный повар. Его знание различных кухонь поражает. Он создает свои собственные рецепты, и всякий раз, когда он что-то готовит, я пробую это и считаю, что это самое вкусное блюдо в мире.
Каждое блюдо очень связано с моим собственным опытом. Возможно, я углубляюсь в описание и ощущения в блюде, чем это сделал бы повар-мужчина. Но трудно сказать.
Я попробую что-нибудь, но свиных яичек на Тайване было многовато. Эх, это было не так уж и плохо. У меня там было одно блюдо, в переводе «Монах перепрыгивает через забор». Это рыбное блюдо со всеми этими специями. Это было прекрасно, чувак, это была поэзия. Там была целая история.
Для меня карибская кухня — это свежие сезонные продукты, которые используются для создания ярких и вкусных блюд. Приправа тоже важна. Блюдо не обязательно должно быть горячим, но специи важны для вкуса.
Это о том, что моя единственная стратегия, которую я когда-либо использовал в своей карьере, - это играть как можно больше разных типов ролей, как можно больше разных жанров. Он поддерживает огонь в моем животе.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!