Цитата Ричарда Блейса
На самом деле единственная мотивация — это вкуснота; приготовление отличной еды, которую люди хотят съесть снова. Я хочу, чтобы все они добились того, чего они все хотят, и тогда я спрашиваю всех, что они хотят сделать через 5 лет. Мне все равно, какой ответ, я могу помочь им всем добраться туда, пока они говорят мне, чего хотят.
Связанные цитаты
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
Что я хочу узнать от студентов и сразу же спрашиваю их: «Чего вы хотите?» Мне все равно, что это такое. Я хочу помочь тебе получить это.
Тем, кто пытается утащить меня через пиратство, я хочу сказать им, что я как-нибудь добьюсь того, чего хочу. Я достаточно сосредоточен, чтобы достичь того, чего я хочу, и дать аудитории то, что я могу.
Я всегда говорю людям: «На каждого найдется книга». Я беру кое-что из этой книги, прежде чем что-то делать. Если я хочу глубоко понять чью-то репутацию, я поговорю с их друзьями, их бывшими начальниками, их коллегами и многое узнаю о них. Я хочу, чтобы им доверяли. Я хочу, чтобы их уважали. Я хочу, чтобы они дали как - -. Затем идут нематериальные активы: физическая и эмоциональная выносливость, способность противостоять проблемам. Я могу спрашивать об этих вещах все, что захочу, но я также должен многое увидеть.
В туре люди знают, что если меня когда-нибудь спросят, что я хочу поесть, я всегда отвечу, что это азиатская еда. Я становлюсь стереотипом, но это то, что я хочу есть. Я хочу есть рис.
Если вы пойдете по кухне и спросите моих сотрудников, чем они хотят заниматься через три-пять лет, большинство из них, если быть честными, скажут вам, что они не хотят работать на меня. Они хотят иметь свое место. И я думаю, что это здорово.
Я хочу, чтобы американцы наслаждались едой. Я хочу, чтобы они праздновали еду. Я хочу, чтобы они время от времени ели большие торты и замечательные вещи. И я хочу, чтобы они баловались.
Приготовление еды — одно из величайших удовольствий в жизни, но часто родители спрашивают своих детей, не хотят ли они готовить вместе с ними, а затем просят их пойти почистить мешок картошки. Это не готовка - это работа!
Большинство людей говорят вам, что хотят уйти из детского сада, но не верьте им. Не верьте им! Все, что они хотят от вас, это починить их сломанные игрушки. «Верните мне мою жену. Верните мне мою работу. Верните мне мои деньги. Верните мне мою репутацию, мой успех». Это то, чего они хотят; они хотят заменить свои игрушки. Вот и все. Даже лучший психолог скажет вам, что люди на самом деле не хотят лечиться. Они хотят облегчения; лечение болезненно.
Я не терплю людей, которые хотят сказать мне, что не так. Я только хочу услышать от человека, который сначала расскажет мне о решении, а затем расскажет о проблеме. Я не хочу слышать, что твой подвал затоплен. Я хочу услышать, что вы нашли номер клининговой компании. Тогда скажи мне, почему ты звонишь им.
Если артист переживает много дурной славы, я не хочу спрашивать его об этом. Если они захотят поговорить об этом, я создам для них комфортные условия, и они смогут обсудить это самостоятельно. Я не только хочу, чтобы они чувствовали себя комфортно, я хочу, чтобы они вернулись.
Когда вы говорите: «Я хочу быть вдохновляющим лидером», действующая фраза — «Я хочу». Это по своей сути сосредоточено на себе и служит только себе, признаете вы это или нет. На самом деле вы говорите: «Я хочу, чтобы люди делали то, что мне нужно». Возможно, они не хотят этого делать. Значит, надо как-то их туда доставить.
Вы знаете, мне все равно, знаете ли вы стажера или штатного сотрудника. Я хочу помочь им понять, кто они или кем они хотят быть в этом мире, и это один из вопросов, которые я задаю им, когда встречаюсь с ними. Вы знаете, кем они хотят быть.
Почему мы рассказываем истории? Это потому, что мы хотим общаться с людьми, мы хотим рассказать им, кто мы, мы хотим рассказать им историю, которая влияет на нас, которая влияет на нас. И помогать молодому режиссеру, снимающему короткометражный или независимый фильм, — это мое завещание, я думаю, это мое желание действительно сделать так, чтобы наши младшие поколения передавали весь опыт старших и буквально имели образ — буквально несли их дальше. их плечи и сказать: «Вот что такое мир». Так устроен мир. Позвольте мне показать вам, как это сделать.
Многие люди запрограммированы думать: «О, я хочу сделать это, но я также хочу это». Как будто они хотят всего. Ты хочешь свой торт, и ты тоже хочешь его съесть. Хоть я и предполагаю, что ты должен есть торт, но я никогда не понимал этого высказывания.
Я хочу быть Лоном Чейни. Я хочу быть Карлоффом. Я хочу помочь людям сбежать от обыденного мира. Я хочу, чтобы у них мурашки по коже поползли. И я хочу, чтобы они любили его так же сильно, как и я.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар