Цитата Ричарда Корлисса
«Шеф» — это блюдо из арроз кон полло, которое подается с улыбкой, но без особого стиля. Критик в фильме поставил бы ему низкую оценку за приятность без амбиций.
Связанные цитаты
Я люблю мясо - я кубинец; Я вырос на мясе, платано и арроз кон полло. Я не верю в голодание, но иногда я делаю чистки и диеты, чтобы подготовиться к роли.
Я не ем пуэрториканскую еду в Лос-Анджелесе, потому что ее слишком много, она вызывает привыкание, но я умею готовить, поэтому легко могу ее приготовить. Я просто выбираю не делать этого, потому что ты никогда не останавливаешься! Я думаю, что моим любимым будет pollo guisado con arroz blanco y habichuelas. Я люблю Tostones, я люблю maduros! Я могу есть рис и бобы целый день!
Старая идея заключалась в том, чтобы приспособиться к стилю приготовления пищи, а не в том, чтобы создать стиль приготовления пищи. Теперь шеф-повар так увлечен: «Я хочу подписать это блюдо и сказать, что это я его приготовил».
Старая идея заключалась в том, чтобы приспособиться к стилю приготовления пищи, а не в том, чтобы создать стиль приготовления пищи. Теперь шеф-повар так увлечен: «Я хочу подписать это блюдо и сказать, что это я его приготовил».
Я ем то, что хочу. Я люблю мясо - я кубинец: я вырос, питаясь мясом, платано и рисом кон полло. Я не верю в голодание, но иногда я делаю чистки и диеты, чтобы подготовиться к роли. Я выбираю много зелени, белков и жиров, и мне нравится вести активный образ жизни.
Я люблю Лос-Анджелес, не поймите меня неправильно. Но я скучаю по всему, что связано с Нью-Йорком. Я не ем сыр, но скучаю по запаху пиццы в городе. Я действительно большой поклонник латиноамериканской кухни. Я хочу вернуться домой и отведать хорошего арроз-кон-полло.
Я обучаю своих поваров с завязанными глазами. Я попрошу своего су-шефа и себя приготовить блюдо. Молодой шеф-повар должен был сесть и съесть его с завязанными глазами. Если они не могут определить вкус, они не должны готовить блюдо.
Вместо того, чтобы делать фильм на хинди категории B или C, я бы предпочел снять фильм на региональном языке категории A.
Я все о 'molde de aroz con picadillo'.
Каждое блюдо очень связано с моим собственным опытом. Возможно, я углубляюсь в описание и ощущения в блюде, чем это сделал бы повар-мужчина. Но трудно сказать.
В конце концов, кажется, что для фильмов о еде существует архетип критика, например, «Рататуй» или что-то в этом роде. Знаете, если бы вы делали кукольный спектакль о поварах, одна кукла была бы поваром, а другая — критиком.
Мне нечего придираться к критикам. На самом деле, если бы я не был режиссером, я, вероятно, стал бы кинокритиком. Большая часть моей сути состоит в том, что я был бы лучшим кинокритиком, чем большинство кинокритиков, которых я читал.
Единственные рестораны, в которых вы действительно счастливы, когда вам подают ваше блюдо, — это рестораны, где подают блюда, не украшенные амбициями шеф-повара, — суши-бары и стейк-хаусы.
Время — единственный критик без амбиций.
Без дальновидности Ататюрка, без его амбиций и энергии, без его поразительной смелости в сметании традиций, накопленных веками, не было бы сегодняшней Турции, а мир был бы намного беднее.
Мое любимое блюдо – pollo ajillo; мой любимый напиток - хорошая Риоха с ним. А что касается моей любимой музыки, о Боже, мне так много всего нравится. Ну, я бы сказал, что это «Walk of Life» группы Dire Straits.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель