Цитата Роберта Ф. Кеннеди-младшего.
Как и другие американцы, я смирился с мыслью, что жизнь животного была принесена в жертву, чтобы принести мне свинину или курицу. Однако промышленное производство мяса, которое подвергает животных мучительной жизни, увеличило кармические издержки до невозможности примирения.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Некоторые мясоеды защищают мясоедение, указывая на то, что это естественно: в дикой природе животные едят друг друга. Однако животные, которые попадают к нам на завтрак, обед и ужин, не являются теми, кто обычно ест других животных. Животные, которых мы используем в пищу, — это не мирские львы, тигры и медведи. По большей части мы едим нежных веганских животных. Однако на сегодняшних фермах мы фактически заставляем их становиться мясоедами, заставляя их есть корм, содержащий переработанные останки других животных, которых они никогда бы не съели в дикой природе.
Промышленное сельское хозяйство, поскольку оно зависит от стандартизации, бомбардировало нас сообщениями о том, что вся свинина — это свинина, вся курица — это курица, яйца — яйца, хотя мы все знаем, что это не может быть правдой.
«Мясо» — расплывчатый термин, который может использоваться для обозначения многих частей животного, включая внутренние органы и кожу. По большей части мясо, которое мы едим, состоит из мышечной ткани, взятой у сельскохозяйственных животных, будь то стейк из филе, вырезанный из задней части коровы, или свиная отбивная, взятая из плоти возле позвоночника свиньи.
Люди могут надеяться, что мясо, которое они покупают, принадлежит животному, которое умерло без боли, но на самом деле они не хотят об этом знать. Тем не менее те, кто своими покупками требует убийства животных, не заслуживают защиты от этого или любого другого аспекта производства мяса, которое они покупают.
Возьмите пандемии. Легко может быть сильная пандемия. Многое из этого происходит из-за того, на что мы не обращаем особого внимания: поедания мяса. Мясная промышленность, промышленное производство мяса, использует огромное количество антибиотиков. Сейчас у нас заканчиваются антибиотики, которые борются с угрозой быстро мутирующих бактерий. Многое из этого поступает только из мясной промышленности. Ну, разве мы беспокоимся об этом? Ну, мы должны быть.
Я думаю, что если ты можешь пожарить курицу, ты можешь получить от женщины все, что захочешь. Может быть, это только я, но я подозреваю, что мужчина, пытающийся произвести впечатление на женщину, скорее принесет стейк: «Я убил это для тебя, теперь я жарю это для тебя». приготовить вам надлежащую еду, похожую на будничную еду - которая, я думаю, не может быть лучше, чем в виде жареного цыпленка - это самое лучшее.
Совет по маркетингу свинины работал с рекламными и маркетинговыми фирмами, чтобы позиционировать свинью как своего рода четвероногого цыпленка — здоровую часть любого образа жизни с низким содержанием жира. Кампания «Другое белое мясо», запущенная в 1987 году, была настолько успешной в продаже нежирной свинины, что фактически навредила остальной части свиньи.
Жизнь на промышленной ферме почти невыносима для животных или птиц, и часто грязна для женщин и мужчин, которые перерабатывают полученное мясо, особенно на фабриках по производству куриных частей. Но не сантиментируйте. Не воображайте, что жизнь на скотном дворе — это ваза с вишнями.
Мы верим в три «П»: сокращение потребления мяса и других продуктов животного происхождения; усовершенствование диеты путем употребления в пищу продуктов только тех методов производства, транспортировки и убоя, которые сводят к минимуму боль и страдания; и замена мяса и других продуктов животного происхождения в рационе продуктами растительного происхождения.
Мне нравится иметь пульверизатор, наполненный яблочным соком, чтобы распылять его на мясо. Будь то свинина, курица или говядина, она добавляет вкуса. Кроме того, он помогает сохранить вашему мясу настоящий золотисто-красный цвет и предотвращает его потемнение.
Мое любимое блюдо — это суп из трех бобов и половина его замораживается. Но я также большой поклонник мясных альтернатив, поэтому я все еще могу есть курицу, картофельное пюре и зеленую фасоль, но у меня есть только курица из растительной пищи.
Для меня жизнь без телячьего бульона, свиного жира, колбасы, субпродуктов, демигласа или даже вонючего сыра не стоит того, чтобы ее прожить.
Однако существует моральная основа вегетарианской диеты, для которой неопределенная ценность жизни животного становится неуместной. И эта моральная основа — забота об окружающей среде, ценность столь же абсолютная, как и ценность, которую мы все придаем человеческой жизни, поскольку человечество не выживет долго на отравленной планете. Быть защитником окружающей среды, который ест мясо, все равно, что быть филантропом, который не занимается благотворительностью.
Движения природы находятся в бесконечном круге. Виды животных, однажды приведенные в движение поездом, вероятно, все еще движутся в этом поезде. Ибо если одно звено в цепи природы может быть утеряно, то может быть утеряно еще и еще, пока вся эта система вещей не исчезнет по частям; заключение, не подкрепляемое местным исчезновением одного или двух видов животных и противоречащее тысячам и тысячам случаев обновляющей силы, постоянно проявляемой природой для воспроизводства всех ее объектов, животных, растений и минералов.
Что касается хлеба, то я считаю это даром. У нас всегда достаточно хлеба и картошки; но я считаю, что семья находится в отчаянии, когда мать может видеть дно свиной бочки. Дайте мне детей, которые выращены на хорошей здоровой свинине перед всей дичью в стране. Игра хороша как приправа и как хлеб; но свинина - это основа жизни ... Моих детей я жалею, чтобы воспитывать на свинине столько хлеба и масла, сколько они хотят.
Я могу быть орудием пыток или орудием вдохновения. Я могу унизить или исцелить. Во всех ситуациях именно моя реакция решает, будет ли кризис обостряться или деэскалироваться, а ребенок — очеловечиваться или дегуманизироваться.
Связанные авторы
Али Велши Цитаты
канадский
Хозяин
Цитаты Билла Пресса
американский
Хозяин
Цитаты Брайана Фишера
американский
Хозяин
Цитаты Чариссы Томпсон
американский
Хозяин
Цитаты Криса Пирилло
американский
Хозяин
Цитаты Хью Хьюита
американский
Хозяин
Джош Бернстайн Цитаты
американский
Хозяин
Лино Рулли Цитаты
американский
Хозяин
Мо Абуду Цитаты
нигерийский
Хозяин
Салли Джесси Рафаэль Цитаты
американский
Хозяин
Том Хартманн Цитаты
американский
Хозяин
Цитаты Вирджинии Грэм
американский
Хозяин