Цитата Роберта Ситсема

Если я иду в ресторан и еда отстойная, я чувствую такую ​​депрессию, что мне хочется разрезать ее ножом для масла на запястье. — © Роберт Ситзема
Если я иду в ресторан, а еда отстойная, я чувствую себя настолько подавленным, что просто хочу вырезать это на своем запястье ножом для масла.
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
Вы заходите в ресторан, когда поваров нет, и все по-другому. Волшебства там нет. Зачем платить большие деньги, когда шеф-повара нет дома? Я чувствую себя обманутым. Я не против платить большие деньги за еду, но если я пойду в ресторан Поля Бокюза, я хочу, чтобы Поль был дома.
Но в путешествии действительно трудно хорошо поесть, потому что видишь фаст-фуд и хочется пойти в тот ресторан и в тот ресторан.
В нашем доме никогда не было масла. Просто маргарин. Мои родители вели себя так, будто масло смертельно опасно. Не думаю, что когда-либо видел, чтобы у кого-то из них был кусок масла. Я ходил в гости к друзьям и ел кусочки масла.
У меня нет друзей, и я никогда не выхожу из дома. Вам просто нужно сделать выбор, чтобы просто отказаться от участия в вещах, которые могут доставить вам неприятности. Легко, когда вы расстроены или подавлены чем-то, захотеть пойти в клуб и выпить, но вместо этого я просто заставляю себя сидеть и чувствовать это и справляться с этим, и пытаюсь вырасти из этого, потому что я не хочу пойти по этому пути. Сейчас я один из самых изолированных людей, но это того стоит, потому что, если бы я не принял это решение, я бы отказался от своей карьеры.
Там, откуда я родом, нас больше интересует эффективность», — отвечает он. — Таким ножом можно проткнуть еду, размазать масло и перерезать горло одновременно.
Честно говоря, Милан отстой как город-ресторан. Он настолько помешан на моде, что люди не обращают особого внимания на еду.
Повара ненавидят десерты. Самое умное, что может сделать шеф-повар, — это нанять отличного кондитера. Приготовление пикантной пищи зависит от ощущений: вы приправляете что-то, вы пробуете это, вы возвращаетесь и настраиваете, больше масла, больше оливкового масла, больше кислоты, все, что вы хотите, чтобы вкус был таким, как вы хотите. Выпечка похожа на научный проект. Для меня лучшие повара — это те, кто лучше всех чувствуют пищу, в то время как лучшие кондитеры должны быть чрезвычайно точными людьми.
Это проблема. Любой может пойти и купить ресторан. Я хочу быть на этом гребаном званом ужине, где говорят: «Эй, Билл, у тебя отличная еда. Ты должен купить себе ресторан». Это не правильно. Принимайте это менее лично.
Честно говоря, Милан отстой как город-ресторан. Он настолько помешан на моде, что люди не обращают особого внимания на еду.
Я приехал из очень жесткого района. Однажды парень наставил на меня нож. Я знал, что он не профессионал, на ноже было масло.
Если я хочу пойти и поесть в ресторане с восхитительной едой, я буду делать это, например, раз в неделю, когда я не думаю об этом. Я хочу побаловаться! Иногда я хочу делать то, что не всегда полезно для здоровья.
Моя жена из Чикаго, и каждый раз, когда мы приезжаем, я просто в восторге. Мне нравится ресторанная сцена, и люди здесь так увлечены едой. Это один из самых захватывающих гастрономических городов страны.
Я думаю, что цель «Стола шеф-повара» состоит в том, чтобы вы были настолько тронуты историей, что вам захотелось пойти и съесть еду этого человека в его ресторане. Но я хотел, чтобы вывод из моего шоу заключался в том, что вы идете и готовите это.
У меня есть нож, и я хочу поговорить с тобой, у меня есть молитва, и я хочу вырезать ее для тебя, у меня нет шансов, поэтому я смотрю на тебя, Господи, поезжай со мной.
При мысли о том, что я буду с Шей Уайлдер, мне хочется выколоть себе глаза ножом для масла.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!