Цитата Рут Райхл
Моя кухня была создана для моего тела. Он образует букву «U» посередине гостиной и столовой. Он не огромный, потому что я не люблю огромные кухни.
Связанные цитаты
Есть много народов, которые усовершенствовали ту или иную комнату. Вы знаете, у вас есть французская гостиная, австрийский бальный зал, немецкая столовая, и я думаю, что библиотека — это комната, которую англичане понимают правильно.
Все, что я действительно хочу, это трехкомнатный дом. Дом, который я спроектировал на своей новой ферме в Бедфорде, штат Нью-Йорк, состоит из трех комнат: спальни наверху, гостиной посередине и кухни на земле.
Я ненавижу кухни. Я не понимаю этих огромных американских кухонь, которые занимают половину гостиной, а потом заказывают только пиццу.
Я люблю свою кухню. Для Манхэттена у меня довольно приличных размеров кухня, и в ней есть проем, выдающийся в столовую, в которой есть окно с видом на город и вдалеке Статую Свободы.
Я вырос в современном доме, но моя бабушка жила через улицу в старом доме, построенном, когда церкви в Мексике были запрещены. У нее была часовня в доме, прямо между кухней и столовой.
Я классифицирую Сан-Паулу следующим образом: Дворец губернатора — это гостиная. Мэрия — это столовая, а город — это сад. А фавела — это задний двор, куда выбрасывают мусор.
Вы можете содержать столовую в чистоте, питаясь на кухне.
Мой обеденный стол — это просто огромная, толстая дубовая плита на красивой раме. Всякий раз, когда люди приходят на ужин, я приглашаю их вырезать на нем свое имя.
Обеденный стол, окруженный возбужденными голодными лицами детей, перестает быть просто обеденным столом и становится алтарем.
Меня очень интересуют молодые годы королевы Виктории в Кенсингтонском дворце. Она родилась в столовой, потому что в кухне была лестница, ведущая к горячей воде.
Я сторонник разговоров. Чтобы освободить место для него, я вижу несколько первых обдуманных шагов. Дома мы можем создать священные пространства: кухню, столовую. Мы можем сделать наши автомобили «зонами без устройств». Мы можем продемонстрировать ценность разговора с нашими детьми. И мы можем делать то же самое на работе.
Я не знаю, к какой партии принадлежит моя жена, но она принадлежит моей кухне, моей гостиной и другой комнате.
Всякий раз, когда бабушка входит в комнату, все встают, останавливаются и просто наблюдают за ней, потому что, очевидно, она огромна, когда она входит в комнату. И я нахожу это невероятным. Я как бы говорю: «Ах».
На кухне я провожу больше времени, чем в столовой, по понятным причинам, однако мне хочется просто посидеть и побаловаться.
То, что [Папа Франциск] сделал за короткий промежуток времени: то, что он не живет в огромном папском особняке, а просто заглядывает в столовую, где обедают обычные люди. Вы думаете о его прошлом, когда он не пользовался лимузинами в Южной Америке, что он пользовался общественным транспортом.
Я ненавижу зал ожидания. Поскольку это называется зал ожидания, не ждать нельзя. Он построен, спроектирован и предназначен для ожидания. Зачем им сразу забирать тебя, когда у них в комнате все готово?
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар