Цитата Саймона Шамы

Раньше у меня была ежемесячная кулинарная колонка, и я хорошо готовлю, так что это чувство связи того, что человек делает с едой, со своей культурной идентичностью, всегда было для меня захватывающим.

Саймон Шама

Темы цитат

Always Am Been Большая колонка Связывающая кулинария Кулинария Культурная культурная идентичность Увлекательная кулинарная идентичность Me Monthly Sense Используется целиком

Цитата Автор

Саймон Шама
британец - историк
Родился: 13 февраля 1945 г.

Я бы хотел сделать кулинарное шоу и кулинарные книги. Я не профессиональный повар, но я определенно умею готовить. Я знаю разницу между хорошей и плохой кулинарией. Я имею в виду, когда я был в «Большом брате», я был прославленным поваром в доме, так что, если мне предложили собственное шоу, то почему бы и нет?

Шилпа Шетти

Я большой гурман, но плохо готовлю. Я могу приготовить такие вкусняшки, как дал, рис и курицу. Я научился немного готовить, когда учился в колледже, и я готовил для своих друзей. Я не привередлива в еде и ем все виды пищи, тип кухни не имеет значения, главное, чтобы еда была вкусной.

Кунал Хему

Это то, что мне нравилось с детства, фантазия об этом, представление о том, что я кто-то другой, чем я есть. Я всегда чувствовал клаустрофобию в одном смысле идентичности. Во всяком случае, мне пришлось потрудиться, чтобы развить чувство собственной идентичности. Раньше я действительно ненавидел, когда люди определяли меня.

Марк Райлэнс

Кулинария – это искусство приготовления пищи для питания тела. Доисторический человек, возможно, питался сырой пищей, но сегодня нет диких рас, которые бы не занимались кулинарией тем или иным способом, каким бы грубым он ни был. Прогресс цивилизации сопровождался прогрессом в кулинарии.

Фанни Фармер

Хотя в детстве я чувствовал себя южанином, еврейство дало мне взгляд со стороны. Люди смотрят на регион по-разному, и я всегда обращал внимание на еду. Еда для меня превыше всего. С юных лет я рассматривал еду как барометр культурной самобытности и был очарован тем, как люди определяли себя через свои кулинарные традиции.

Марси Коэн Феррис

Идентичность только одной вещи, точка зрения «столкновения цивилизаций», что вы мусульманин, индуист, буддист или христианин, я думаю, что это такой ограниченный способ видения человечества, и школы имеют возможность выявить тот факт, что у нас есть сотни личностей. У нас есть национальное самосознание. У нас есть культурная идентичность, языковая идентичность, религиозная идентичность. Да, культурная идентичность, профессиональная идентичность, всевозможные способы.

Амартия Сен

Если мы едим промышленно, если мы позволяем крупным корпорациям, сетям быстрого питания готовить нашу еду, у нас будет огромное промышленное монокультурное сельское хозяйство, потому что большие любят покупать у больших. Так что я понял, ничего себе, то, как мы готовим или готовим ли мы, имеет огромное влияние на то, какое сельское хозяйство у нас будет.

Майкл Поллан

Я очень хорошо готовлю. Я много пеку. Я готовлю ужин большинство вечеров. Я готовлю все, от итальянской до мексиканской кухни. Но если я иду в какое-то место, и это обед, я всегда приношу десерт!

Аманда Шулл

Работа была центральной колонной на протяжении большей части моей жизни; это всегда было моей личностью.

Гарриет Уолтер

Кажется, я начал писать об идентичности, и раньше я считал, что идентичность — это история. Но сейчас я не очень на это подписан. Я имею в виду, с «г. Фокс», у него также есть феминистская повестка дня. Так что, поскольку я вроде как не писал об идентичности, я все еще чувствую эту тягу к корням и, знаете, культурному фону.

Хелен Ойеми

С появлением все большего количества фаст-фуда, приготовление вкусных и полезных блюд требует дополнительных усилий. Я всегда был сторонником простой, легкой пищи, которую не нужно готовить целую вечность, чтобы вы действительно могли хорошо поесть дома.

Ина Гартен

Еда всегда была в моей жизни. Родиться в Эфиопии, где не хватало еды, а потом по-настоящему готовить с бабушкой Хельгой в Швеции. А моя бабушка Хельга была кухаркой у повара.

Маркус Самуэльссон

Я всегда готов к музыкальным шоу, таким как Jools Holland, но больше всего к новостям, особенно к Newsnight. И кулинария: Хью Фернли-Уиттингстолл, Рик Штейн — благодаря ему я так много готовлю рыбу — и великий пищевой алхимик Хестон Блюменталь.

Чарльз Хэзлвуд

Мой интерес к еде действительно начался с месячного курса кулинарии во Фроме, Сомерсет, после моих A-levels. Я ушел с курса не невероятным поваром, увы, а настоящим энтузиастом. Еда и кулинария лежат в основе развлечений, и моя страсть росла и росла.

Пиппа Миддлтон

Меня всегда интересовало, насколько быстро меняется наша личность, и что я никогда не мог определить, кто я на самом деле. Это вдохновляет меня писать, потому что я чувствую, что это немного укрепляет меня, потому что я нахожу свою личность в том, чтобы быть художником.

Марина и бриллианты

Цитата Саймона Шамы

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы