Цитата Салли Шнайдер
Есть так много вещей, которые нужно учитывать при написании рецепта, и это действительно важно, если вы пишете для домашних поваров, чтобы они готовили так, как будто вы дома.
Связанные цитаты
Есть так много кулинарных шоу, действительно красивых, которые существуют для повышения профессионального уровня кулинарии и профессиональных поваров. Но не так много тех, кто действительно прославляет домашнюю кухню или специально предназначен для домашних поваров.
Я никогда не смеюсь и не улыбаюсь, когда пишу. Когда я прихожу домой на обед после того, как все утро писал, моя жена говорит, что я выгляжу так, будто только что вернулся с похорон. Это не хвастовство. Это болезнь.
Даже готовя дома, разница между готовкой моей жены и мной огромна. Когда моя жена готовит, кухня выглядит как катастрофа. Когда я готовлю, там чистота и порядок, и не похоже, чтобы там кто-то готовил.
Я был намного глупее, когда писал роман. Я чувствовал себя хуже как писатель, потому что я написал многие рассказы за один присест или, может быть, за три дня, и они не сильно изменились. Набросков было не так уж и много. Это заставляло меня чувствовать себя наполовину блестящим и частью магического процесса. Написание романа было не таким. Каждый день я приходил домой из своего офиса и говорил: «Ну, мне все еще очень нравится эта история, я просто хочу, чтобы она была написана лучше». В тот момент я еще не осознавал, что пишу первый черновик. И самая сложная часть была с первым наброском.
Для меня я очень сторонник домашней кухни и домашних поваров.
Компьютерное программирование очень похоже на написание рецепта. Если вы читали рецепт, вы знаете, какова структура рецепта, в нем есть некоторые вещи вверху, которые являются вашими ингредиентами, а ниже — указания, как обращаться с этими ингредиентами.
Теоретически написание блюд — это помощь или прелюдия к настоящей еде: вы читаете рецепт, а затем готовите. На практике — в «парадоксе», который, среди прочего, определил Майкл Поллан — наши нынешние гастрономические фантазии, особенно по телевизору, совпали с упадком домашней кухни.
Я не думаю о том, чтобы написать тихий, закрытый номер. Я считаю это настоящим физическим актом. Когда я дома пишу на машинке, я схожу с ума. Я двигаюсь как обезьяна. Я обмочился, кончил писать в штаны.
В нем было много вещей, которые были важны для меня в то время. Фильм «Путь Каттера» был очень актуален. И я хотел, чтобы Каттер преуспел как ветеран, как парень, вернувшийся из Вьетнама, потому что таких парней было очень много. И в то время было так много других фильмов, таких как «Апокалипсис сегодня», «Возвращение домой» и «Охотник на оленей», что было очень важно, чтобы фильм был правдоподобным, что я столкнулся с разозленным ветераном, который был там и пришел. домой злой.
Иногда ты пишешь вещи, которые звучат действительно великолепно, когда ты дома, но не работают, когда ты освещаешь их светом публики. Отличное письмо и живое письмо — две разные вещи.
Большинство поваров пытаются учиться, готовя блюда. Это не значит, что ты умеешь готовить. Это означает, что вы можете приготовить это блюдо. Когда вы умеете готовить, вы можете пойти на фермерский рынок, купить кучу всего, а затем пойти домой и приготовить что-нибудь, не глядя на рецепт. Теперь ты готовишь.
Я стала писать маме письма домой, что хочу домой, бабушка не разрешает мне петь.
Большинство поваров пытаются учиться, готовя блюда. Это не значит, что ты умеешь готовить. Это означает, что вы можете приготовить это блюдо. Когда вы умеете готовить, вы можете пойти на фермерский рынок, купить кучу всего, а затем пойти домой и приготовить что-нибудь, не глядя на рецепт. Теперь ты готовишь.
Я ненавижу, когда меня называют ленивым, поэтому, когда все встают в полседьмого утра, я встаю в то же время. Все идут на работу, а я несколько часов пишу, потом немного поболтаю и вернусь к этому. К тому времени, когда я иду домой, я закончил. Я думаю, что очень хорошо сохранять такую рутину в писательстве. Я обнаружил, что, когда я этого не делаю, мне очень трудно вернуться к творчеству.
Я мог бы соврать и сказать, что моя жена готовит для меня, но это не так. Моя жена никогда не училась готовить, но дома у нее отличные повара.
Дом — это план памяти... Поиск дома имеет решающее значение для процесса письма. Начните здесь. С тем, что вы знаете. С историями, которые ты рассказывал десятки раз... с картой, которую ты уже составил в своем сердце. Вот где настоящий дом: внутри. Если мы будем носить этот дом с собой все время, мы сможем больше рисковать. Мы можем отправляться на дикие экскурсии, зная, что вернемся домой.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель