Цитата Салли Шнайдер
Многих людей, которые хотят готовить с меньшим количеством жира, это удивляет. Вы можете приготовить овощи в небольшом количестве воды в закрытой кастрюле, а затем бросить жир в оставшуюся жидкость, чтобы покрыть их.
Связанные цитаты
Я действительно американизировался. Единственная настоящая латиноамериканская вещь, которую я делаю, это готовлю рис и бобы с чулетами и тостонами. Я делаю более здоровую версию того, что сделала бы моя бабушка: намного меньше соли, намного меньше жира, намного больше овощей. Иногда я подаю его с коричневым рисом, это святотатственно.
Мне всегда нравились корнеплоды, потому что большинство из них имеют природную сладость. В них высокое содержание фруктозы, особенно когда вы готовите их и карамелизуете в сотейнике. Или вы можете взять репу и медленно готовить ее в духовке, пока она не подрумянится и не приобретет сладость. Эти овощи довольно легко полюбить.
Я люблю кормить людей, и мне нравится готовить еду, которую они хотят есть, и еду, которая будет им полезна. Я стараюсь готовить им продукты с меньшим содержанием жира и смотрю, будут ли они их есть.
Время решает все. Химия — это то, что нельзя просто бросить на сковороду и смешать с чем-то другим, потом бросить поверх чего-то, затем поджарить, положить на лепешку, поставить в микроволновку, разогреть и дать его вам и ожидать, что это будет вкусно. Ты знаешь? Для тех из вас, кто умеет готовить, вы все понимаете, о чем я говорю. Если вы не умеете готовить, это вас не касается.
Я много готовлю для себя. Обычно я готовлю с нуля, много тушеного мяса и прочего, много бобов, потому что в бобах много белка, но не жира. Я неравнодушен к небольшому количеству сыра - я стараюсь ограничивать себя в потреблении сыра, но мне нравится хороший вонючий сыр. «Вонючий епископ» хорош.
В начале каждой недели я обычно готовлю коробку лебеды и, пока она кипит, обжариваю лук, чеснок и любые овощи, которые есть под рукой, на отдельной сковороде. Я приправляю овощи Spike, смесью приправ, которую моя мама всегда использовала, когда я росла, или небольшим количеством Bragg Liquid Aminos. Я всегда добавляю молотый красный перец и рубленую свежую зелень.
Я умею готовить немного. Я могу приготовить несколько испанских блюд. Но в фильмах кажется, что я готовлю намного лучше, чем я готовлю.
Куриный жир, говяжий жир, рыбий жир, жареная пища — это продукты, которые подпитывают наши гены жира, давая им сырье для построения жировых отложений.
Я использую принцип конфи для куриных бедрышек. Я приправляю их зеленью и чесноком, даю им промариноваться, а потом готовлю на курином жире.
Я не буду готовить во фритюре. Много лет назад я встретил пожарного, который сказал, что большинство кухонных пожаров вызвано фритюром, и я не думаю, что это изменилось. Чипсы из духовки достаточно хороши для моих внуков, и они довольны этим.
Я не готовлю, я не умею готовить, и действительно противно видеть меня на кухне. Я заказываю еду на вынос или заставляю своих друзей готовить, потому что многие из них очень хороши.
Их диета в основном состоит из вареных овощей, рыбы и риса. Без жира, без сахара. Вы замечаете, когда живете там, что там нет толстых людей.
Одна из причин, по которой мы едим фаст-фуд, заключается в том, что нам не нужно готовить фаст-фуд. Мы передаем приготовление пищи корпорациям, они склонны готовить со слишком большим количеством соли, жира и сахара.
Ты умеешь готовить книги и кормить ими своего мужа? Сиди дома с мамой. Научитесь готовить и убираться. Выращивать овощи.
Я думаю, что приготовление пищи действительно важно, потому что это единственный способ вернуть себе контроль над своим питанием от корпораций, которые хотят готовить для нас. Дело в том, что пока корпорации не умеют так хорошо готовить. Они, как правило, используют слишком много соли, жира и сахара — гораздо больше, чем вы когда-либо использовали бы дома.
Посмотрите на этого толстого парня в зале. Хочешь пирога, толстушка? Я категорически не люблю толстых детей. Охрана, пожалуйста, уберите его, этого толстяка, вон там, возле пирогов.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель