Цитата Самина Носрата
Моя мама, уехавшая из Ирана в 1976 году, познакомила нас с запахами, вкусами и традициями персидской кухни.
Связанные цитаты
Персидская кухня – это, прежде всего, баланс вкусов и ароматов, текстур и температур. В каждом блюде, даже на каждой тарелке вы найдете и сладкое, и кислое, мягкое и хрустящее, вареное и сырое, горячее и холодное.
Ирония в том, что в Ираке одна из самых богатых и изысканных кухонь в мире. Многие классические американские и европейские блюда — севиче, альбондига и даже мятный джулеп — имеют корни в иракской кухне, которая была перекрестком персидских, арабских и тюркских традиций. Самые старые письменные рецепты в мире родом из Ирака!
Я предполагаю, что Трамп начнет медленными темпами выводить войска из Европы. Он потребует обновления Соглашения по Ирану и ничего не добьется. В отношении Ирана могут быть введены дополнительные санкции США. Однако иранцы не пойдут на компромисс с Трампом, и, если не будет военно-морской конфронтации в Персидском заливе, пострадает американский бизнес, а уровень недовольства Трампа возрастет.
Немногие иранцы в наши дни переживают выдумку, называя себя «персами». Называть себя персом — это способ дистанцироваться от Ирана.
Иран едва ли более чем на 50% состоит из персов, а арабы, белуджи, азербайджанцы, курды и многие другие группы чувствуют себя исключенными из общества. У этого режима гораздо больше слабостей, чем люди видят.
В силу географического положения основные мировые запасы нефти находятся в районах, где доминируют шииты. Нефть Ирана сосредоточена прямо возле залива, который является арабской территорией, а не персидской. Хузестан — араб, он был верен Ирану, во время ирано-иракской войны воевал с Ираном, а не с Ираком. Это потенциальный источник разногласий. Я был бы поражен, если бы в Хузестане не предпринимались попытки взбудоражить сепаратистские элементы.
В последние годы иранское правительство стало довольно открыто говорить о проблеме наркотиков. Употребление опиума — очень традиционная, культурная вещь в Иране, поэтому правительство на самом деле более открыто говорит об этом, чем о некоторых других бедах общества. Они просто не хотят говорить о вещах, которые могут иметь отношение к западному образу жизни, хотя и знают, что иранцы балуются. Потому что в Иране не осталось настоящей общественной жизни - люди идут обедать, а потом все отступает за эти персидские стены.
Мой отец ушел... но я говорю своей маме - и я сказал маме это, когда был ребенком - я сказал: "Знаешь что, мама? Хорошо, что он ушел, потому что ты сильная женщина.
Из всех запахов хлеб; на любой вкус, соль.
Из запахов хлеб; вкусов, соль.
Отличным знакомством с культурой является их кухня. Он отражает не только их эволюцию, но и их верования и традиции.
Отчаяние пахнет жжеными волосами. Звучит здорово, но пахнет отвратительно. Теперь страх... страх, который ты можешь попробовать! Посмотрим, страх на вкус как... как персики, персики, покрытые свежим костным мозгом.
Вино не только пьют, его нюхают, наблюдают, пробуют на вкус, пьют и говорят о нем.
У меня 50 000 поклонников Facebook в Иране, а Facebook запрещен в Иране. Я думаю, что люди, которые больше всего следят за «Людями Нью-Йорка» после Нью-Йорка, — это Тегеран. Я испытываю особую привязанность к персам, потому что им действительно нравится моя работа.
Персидский залив - наш спасательный круг... Мы будем уважать международное судоходство, для нас свобода судоходства в Персидском заливе обязательна.
Нет никаких сомнений в том, что ядерный Иран, ядерный Иран неприемлем для Америки. Это представляет угрозу не только для наших друзей, но и, в конечном счете, для нас, поскольку Иран имеет ядерный материал, ядерное оружие, которое может быть использовано против нас или использовано для угрозы нам.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар