Цитата Самина Носрата
Покрыв макароны мясным соусом с томатным соусом, моя мама сбрызгивала дно кастрюли с антипригарным покрытием маслом и клала все это обратно, чтобы образовалась темная корочка запутанной лапши. Как только она раскладывала его на столе, как торт, мы с братьями взволнованно разрезали его, словесно заявляя о своих любимых кусочках.
Связанные цитаты
Макароны из свежих яиц традиционно подают на севере Италии с маслом, сливками и насыщенными мясными соусами, в то время как на юге сушеные макароны больше подходят к томатным и оливковым маслам.
Мои родители всегда жаловались на мои привычки в еде. Я был другим. Я был неправ. Все должно было быть либо простое, либо вареное. Мне было 14, прежде чем я ел макароны с томатным соусом. Мой папа водил меня в лучшие рестораны, и все, что я ела, это рис с оливковым маслом.
Моя мама научила меня этому действительно замечательному совету красоты. Прежде чем принять душ, она наносила масло или майонез на нижнюю часть волос.
Я итальянец. Я люблю готовить итальянскую еду, поэтому у своего отца я научился делать соус, фрикадельки и все такое. Вместе с женой и детьми я начал делать домашнюю пасту. В самый первый раз у меня не было паста-машины, так что пришлось резать ножом, по старинке! Лапша вся была взвинчена, но было весело.
Кесса начала резать мясо на мелкие кусочки. В целом это было неуправляемо, пугающе; но разделенное и организованное, мясо можно было контролировать. Она вырезала четыре куска. Она считала до четырех между каждым укусом.
Наконец, если у меня был горшок, который нужно было украсить, я отдавал его Аликс [Маккензи] и говорил: «Вы можете что-нибудь с этим сделать?» И она смотрела на это какое-то время, а затем продолжала кистью украшать форму и улучшать форму, и это было чудесно. Она могла оживить горшок, тогда как если бы это сделала я, это была бы катастрофа.
Когда я был ребенком, и моя мама готовила томатный суп, она разрезала тосты с маслом на квадраты и плавала над каждой тарелкой.
Хороший способ приспособиться к более здоровому питанию — подумать о трех любимых блюдах, которые в основном состоят из растительной пищи. Пасту с томатным соусом можно заменить цельнозерновой пастой с добавлением овощей.
Моя мама проведет неделю в тюрьме. Она проведет здесь в тюрьме день, снова неделю, полторы, две недели. Моя бабушка рассказывала мне истории о том, как, поскольку я был дома, я не замечал отсутствия моей мамы, потому что она иногда была на работе. Так что это было похоже на то время, когда моя мама уходила, а бабушка говорила мне, что она вернется. И никто не знал, где кто.
На Рождество не совсем спокойно. Это немного похоже на появление Симпсонов в рекламе макарон — много ссор, сумасшедших домашних животных и много томатного соуса!
Моя мама, она была невероятной. Она управляла всем городом. Она была похожа на мэра. За нашим обеденным столом ели 15 человек. Она таскала людей с улицы.
Приготовление макарон, приготовление макарон и выпечка хлеба — две основные идеи, чтобы создать немного волнения, и вы изучаете основы, а затем развиваете их. Ароматизируйте хлеб, ароматизируйте макароны, перейдите к рыбе, перейдите к мясному соусу и поднимите его на новый уровень.
Казнь состоится здесь, — она проводит кончиками пальцев по столу под собой. — На этом столе. Я подумал, что будет интересно показать вам. — Я знал, что произойдет, когда приду сюда, — говорю я. — Это всего лишь стол. А сейчас я хочу вернуться в свою комнату.
Сначала меня отталкивала резкость немецкого языка. Кто-то заказывал кусок торта, и это звучало так, как будто это был настоящий приказ, например: «Разрежь торт и ложись лицом вниз в канаву между сапожником и маленькой девочкой».
Женщина знает, что она может отойти от кастрюли, чтобы заняться чем-то другим, а кастрюля будет продолжать кипеть; если бы она не смогла, этому миру пришел бы конец.
Моя бабушка сажала рассаду помидоров в жестяные банки из-под томатного соуса, пюре и толченых помидоров, которые она покупала в итальянском ресторане у своего дома, но она всегда сначала замачивала этикетки. Я не хочу, чтобы они беспокоились о будущем, сказала она. Это не здорово.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар