Цитата Самина Носрата

В отличие от оставшейся пасты, оставшееся ризотто рассматривается итальянцами как подарок. Повара формируют из него шарики или начиняют щепоткой тушеного мяса или сыра. Затем они панируют и жарят во фритюре оладьи до золотисто-коричневого цвета, получая аранчини, снисходительные «маленькие апельсины», перед которыми я никогда не устою.

Самин Носрат

Темы цитат

Шарики Хлеб Коричневый сыр Повара Жарка во фритюре Подарок Золотые итальянцы Немного мяса Никогда не апельсины Макаронные изделия Щепотка Устойчивое ризотто Форма вещей Тогда не похоже , пока не просмотрено

Цитата Автор

Самин Носрат
, американец, шеф
Родился: 7 ноября 1979 г.

Моя мама обладает редким талантом открывать холодильник, а из гороха, оставшихся яиц, сливок, шпината, сыра и небольшого количества риса она может просто приготовить невероятное ризотто.

Кот-де-Пабло

Приготовление макарон, приготовление макарон и выпечка хлеба — две основные идеи, чтобы создать немного волнения, и вы изучаете основы, а затем развиваете их. Ароматизируйте хлеб, ароматизируйте макароны, перейдите к рыбе, перейдите к мясному соусу и поднимите его на новый уровень.

Гордон Рамзи

Если я ем в Emporio Armani Caffe, то больше всего зимой заказываю ризотто или пасту с томатным соусом; летом я предпочитаю салат капрезе, хлопья сыра пармиджано или действительно свежий сыр рикотта.

Джорджио Армани

Разве жизнь не странная? Есть люди, у которых так много оставшейся одежды, что они не могут запихнуть ее всю в гардероб. А еще есть такие, как я, у которых носки никогда не совпадают.

Харуки Мураками

Многие группы уходят и играют просто так. Многие группы выйдут и получат деньги, но бензобак съест их зарплату. Когда им удается продать футболку или две, у них остается немного денег, чтобы им не пришлось в этот день идти в Макдональдс. На самом деле они могут съесть что-нибудь приличное, возможно, с небольшим остатком наличных. Сейчас это огромная часть бизнеса.

Мэтт Снелл

Поедание мяса есть остаток величайшей жестокости [убийства]; переход к вегетарианству есть первое и наиболее естественное следствие просвещения.

Лев Толстой

Всегда покупайте сухие макароны, а не свежие. 90 процентов итальянцев используют сушеные макароны, так как они лучше сохраняют форму al dente при приготовлении.

Джино Д'Акампо

Жарка дает поварам множество способов скрыть то, что появилось накануне, и в крайнем случае облегчает внезапные потребности, поскольку на жарку четырехфунтового карпа уходит немногим больше времени, чем на варку яйца.

Жан Антельм Брийя-Саварен

У меня есть остатки курицы и макарон. (Грейс) А вино?... Это приемлемо (Джулиан) Послушай, бастер, я не твоя кулинарка. Пошути со мной, и я накормлю тебя Алпо. (Милость)

Шеррилин Кеньон

Я люблю готовить - я хорошо жарю, а семье нравится, когда я готовлю тушеную курицу, макароны с сыром.

Марион Джонс

У меня есть оливковые деревья, и я пробовал свои силы в выдержке небольших партий оливок с разной степенью успеха. Поэтому иногда я использую остатки оливок в соусе для пасты, потому что они не совсем соответствуют требованиям.

Кайл Маклахлан

Эй, если ты решил разнести город, ты всегда можешь использовать остатки моего завтрака вместо своей трости. Я почти уверен, что это достаточно сложно, чтобы разбить головы.

Дженнифер Рардин

Мне нравится пробовать разные продукты. Я делал вегетарианские вещи, и я прошел мясные фазы, а потом я не ем хлеб, а потом ем хлеб. Я действительно повсюду, как и многие актеры.

Паркер Поузи

Бекон. Поговорим о беконе. Нет мяса вкуснее бекона. Его можно добавлять в макароны вместо сыра. Вы можете положить его в бутерброд, э... вместо сыра.

Роб Мануэль

Когда вы привыкли получать за едой только кусок хлеба, вы не понимаете, что можете попросить тарелку макарон. Вы никогда не видели тарелку макарон. Вы даже не знаете, что он существует. Итак, просить об этом совершенно не в вашей реальности. Надеюсь, в какой-то момент либо кто-то покажет вам тарелку макарон, вы прочитаете об этом, либо вы услышите об этом достаточно, чтобы это стало реальностью, и это уже не просто фантазия, и тогда вы начнете думать: «Эй, я хочу эта паста».