Цитата Сезара Чавеса

Если вы заинтересованы в предотвращении страданий животных, первое, от чего вы должны отказаться, — это яйца и молоко, потому что животные, которые производят эти продукты, живут самой несчастной жизнью. Лучше бы ты ела мясо и отказалась от яиц и молочных продуктов.
Нет существенной разницы между употреблением в пищу мяса и употреблением в пищу молочных продуктов или других продуктов животного происхождения. Животные, эксплуатируемые в молочной промышленности, живут дольше, чем те, которых используют на мясо, но в течение жизни с ними обращаются хуже, и они попадают на ту же бойню, после которой мы все равно потребляем их мясо. Вероятно, в стакане молока или рожке мороженого больше страданий, чем в бифштексе.
Я близок к тому, чтобы стать веганом, но технически я им не являюсь. Я не ем яйца и почти все молочные продукты — ни сыра, ни молока. Я ем мед и кусочек молочного шоколада тут и там. Мне никогда не было так тяжело. У меня никогда не было желания есть мясо. На самом деле, когда я был ребенком, мне было очень трудно вообще есть мясо. Это должен быть идеальный укус, без жира, хрящей, костей или чего-то подобного. Я не осуждаю людей, которые едят мясо — это не мне говорить, — но все это просто выводит меня из себя.
Что должен делать каждый человек, так это придерживаться вегетарианской диеты, основанной на цельных продуктах. Период. Вот и все. Животный белок вреден. Молочные продукты вредны для вас. Забудьте о рекламе: молоко и яйца вредны для вас.
Нам не нужно есть мясо, молочные продукты или яйца. Действительно, эти продукты все чаще связаны с различными заболеваниями человека, а животноводство является экологической катастрофой для планеты.
В моей собственной жизни я решил не есть мясо в своей тарелке в медицинском институте, но немного не сразу понял, что молочные продукты и яйца тоже не являются здоровой пищей.
я никогда не пью коровье молоко; Я всегда выбираю соевую альтернативу, и когда я ем большинство молочных продуктов, я обычно употребляю их в очень малых дозах. Однако, будучи вегетарианцем, я должен откуда-то получать белок, поэтому примерно раз в неделю я ем яйца и сыр.
Короче говоря, речь идет о многочисленных преимуществах для здоровья от употребления растительной пищи и в значительной степени недооцененной опасности для здоровья от употребления продуктов животного происхождения, включая все виды мяса, молочных продуктов и яиц.
Некоторые мясоеды защищают мясоедение, указывая на то, что это естественно: в дикой природе животные едят друг друга. Однако животные, которые попадают к нам на завтрак, обед и ужин, не являются теми, кто обычно ест других животных. Животные, которых мы используем в пищу, — это не мирские львы, тигры и медведи. По большей части мы едим нежных веганских животных. Однако на сегодняшних фермах мы фактически заставляем их становиться мясоедами, заставляя их есть корм, содержащий переработанные останки других животных, которых они никогда бы не съели в дикой природе.
Употребление в пищу мясных и молочных продуктов является диетой SAD (стандартной американской диеты). Диета SAD может только огорчить вас. Он вызывает сердечные заболевания, рак, диабет и делает вас толстыми. Выращивание животных для еды разрушает окружающую среду... И эти животные недовольны. Они порабощены и живут унизительной, полной страха жизнью жестокого обращения и ужасных страданий. Веганство превращает печаль в радость.
Я был довольно строгим вегетарианцем — я ел яйца и молочные продукты, но ничего такого, что требовало бы убийства животного, чтобы доставить еду на мою тарелку.
Шимпанзе съедят немного мяса. Но они никогда не едят молочные продукты, и ни одно другое животное не станет этого делать.
Каждый раз, когда мы потребляем мясо, яйца или молочные продукты, мы вносим свой вклад в экологическое опустошение и расточительное нецелевое использование ресурсов в глобальном масштабе.
Мы верим в три «П»: сокращение потребления мяса и других продуктов животного происхождения; усовершенствование диеты путем употребления в пищу продуктов только тех методов производства, транспортировки и убоя, которые сводят к минимуму боль и страдания; и замена мяса и других продуктов животного происхождения в рационе продуктами растительного происхождения.
Есть много новаторов, которые усердно работают над созданием идеальных альтернатив мясу, молоку и яйцам. Эти пищевые продукты, подобно компьютерной графике, фотографии или звуковым системам, будут становиться все лучше и лучше до тех пор, пока разница между животным белком и растительным или между мясом, произведенным на ферме, и мясом, полученным на ферме, станет незначительной. Это облегчит людям выбор, который приведет к миру с гораздо меньшим насилием.
Поэтому в 1987 году я отказался от всех продуктов животного происхождения и стал веганом. Просто для того, чтобы я мог есть и жить в соответствии со своими убеждениями, что у животных есть своя собственная жизнь, что они имеют право на собственную жизнь и что участие в страданиях животных — это то, частью чего я не хочу быть.
Был один день, когда я просто перестал есть мясо, но затем переход к отказу от молочных продуктов и яиц занял 12 лет.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!