Цитата Сильвии Эрл
Когда некоторые люди смотрят на креветку, они думают: «Хм. Вкусно». Когда я смотрю на креветку, я думаю: «Вы чудо, совершенно невероятное. Ваши предки ушли в прошлое на сотни миллионов лет назад». И чтобы разработать такую простую вещь, как коктейль из креветок, вы должны подсчитать сотни миллионов лет, которые предшествовали тому моменту, когда вы сидите с соусом и вилкой наготове.
Связанные цитаты
В любом случае, как я уже говорил, креветки — это плод моря. Вы можете жарить его, варить, жарить, запекать, тушить. Есть, гм, креветки ка-боб, креольские креолы, креветки гамбо, жареные на сковороде, во фритюре, во фритюре. Есть креветки с ананасом, креветки с лимоном, креветки с кокосом, креветки с перцем, суп с креветками, тушеные креветки, салат с креветками, креветки с картофелем, бургер с креветками, сэндвич с креветками... Вот и все.
Никогда не было креветки, которую я ел, и я бы не подумал: «Мне так повезло, что я могу съесть это». Я бы съел энчиладу с креветками, буррито с креветками, коктейль из креветок, жареные креветки, креветочный по-бой, креветочный гамбо.
Я люблю большие креветки, такие как японские ботанические креветки и мясистые из Санта-Барбары, Калифорния. В классической японской кухне такие креветки бросают в бульон или варят и подают с суши. Но я думаю, что кипячение разбавляет их великолепный вкус, и они вкуснее, если их обжарить.
Каждый новичок такой: «Можно мне каменную креветку?» Тогда я всегда такой: "Не заказывай со мной каменных креветок". Это такой плохой вид на столе. Это удешевляет меня. Мне стыдно за это.
Нет ничего лучше, чем остановиться в Balthazar в перерывах между безумием NYFW. Их коктейль из креветок вкусный и полезный.
Мне потребовались годы, чтобы съесть много моллюсков. Мне было, наверное, 20 лет, прежде чем я увидел коктейль из креветок. Я люблю устрицы, но жареные.
Это так странно. Мне нравятся креветки. Я буду есть креветки целиком. Я вегетарианец, но это единственное, что я буду есть. Итак, я буду есть и есть креветки и картошку фри.
Когда вы узнаете, сколько прилова приходится на креветки [и насколько это разрушительно] — я больше не буду есть креветок.
Если это вечеринка с коктейлями, я обычно готовлю пять или шесть разных блюд и стараюсь выбирать рецепты, которые напоминают еду: что-то из курицы, что-то из рыбы или креветок, может быть, два блюда из овощей, и я думаю, что это весело, чтобы закончить вечеринку. коктейльная вечеринка со сладким.
Для успешного отваривания креветок необходимо положить ингредиенты в кастрюлю слоями, чтобы все готовилось одновременно. Тщательно рассчитанная хореография диктует порядок добавления ингредиентов, чтобы никому не пришлось есть сырой картофель или жевательные креветки.
У нас есть экологически чистые креветки. Мы можем сделать их; у нас есть такая технология. Но у нас никогда не будет экологически чистого шведского стола с креветками. Это не работает.
Я встречаю миллионы тел в своей жизни; из этих миллионов я могу желать несколько сотен; но из этих сотен я люблю только одного.
Все южные повара пробовали свои силы в приготовлении креветок и крупы, и у каждого есть свой вариант блюда. Моя мама приправляла креветки чесноком и луком, а крупу просто готовила с небольшим количеством соли и перца.
Мне всегда нравилось путешествовать по Европе и смотреть на архитектуру. Здания в столицах стоят сотни, сотни и сотни лет. Некоторые выглядят лучше новых.
Мы переехали в город, в котором преобладают кавказцы, немного латиноамериканцев и одна или две черные семьи, и они зарабатывают себе на жизнь креветками. Сюда приходят сотни вьетнамцев, занимающихся тем же делом. Так что было много напряжения, потому что люди говорили, что мы берем деньги, креветок, рыбу или что-то еще.
Мне больше всего нравится готовить по этому рецепту, который я готовлю с 12 лет вместе с мамой, и это паста с креветками с ангельскими волосами, помидорами, фетой, чесноком и белым вином - это так просто, но так свежо и так вкусно!
Связанные авторы
Остин О'Мэлли Цитаты
американский
Ученый
Карл Саган Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Чарльза Дарвина
Английский
Ученый
Цитаты Дэвида Судзуки
канадский
Ученый
Цитаты Э.О. Уилсона
американский
Ученый
Георг К. Лихтенберг Цитаты
Немецкий
Ученый
Айзек Азимов Цитаты
американский
Ученый
Джейн Гудолл Цитаты
Английский
Ученый
Маргарет Мид Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Нассима Николаса Талеба
Ливанский
Ученый
Цитаты Нила Деграсса Тайсона
американский
Ученый
Цитаты Ричарда Докинза
Английский
Ученый
Цитаты Стивена Джея Гулда
американский
Ученый
Цитаты Стивена Пинкера
канадский
Ученый
Цитаты Томаса Хаксли
Английский
Ученый
У. Эдвардс Деминг Цитаты
американский
Ученый