Когда я сказал своим друзьям и семье, что ухожу из Stars, чтобы открыть магазин буррито в Денвере, они подумали, что я сошел с ума, но вскоре после успеха первого Chipotle я понял, что должен открыть еще один, поэтому я открыл второй на бульваре Колорадо, который оказался еще более оживленным, чем первый.