Цитата Стива Эллса

Наша экономическая модель позволяет нам инвестировать непропорциональную сумму в наши расходы на продукты питания. У нас очень эффективная система: клиенты проходят в одну очередь, люди, которые вас обслуживают, готовят еду, и наше меню не загромождено.

Стив Эллс

Темы цитат

Сумма расходов на питание Клиенты непропорционально экономичны Эффективная еда Go Invest Line Создайте модель меню Наши сотрудники обслуживают единую однолинейную систему через нас Очень

Цитата Автор

Стив Эллс
, американец, бизнесмен,
родился 12 сентября 1966 года.

У вас растет нищета и растет богатство. Хорошая еда — это один из способов обойтись без больших денег… Это понимание того, что наш ежедневный выбор еды связывает нас со всемирной экономической системой. И эта экономическая система, а не дефицит, порождает во всем мире голод для миллионов людей.

Фрэнсис Мур Лаппе

Кулинария — это целостный процесс планирования, приготовления, приема пищи и обмена едой. Я ставлю еду в центр нашей человечности, поскольку она питает не только наши физические тела, но и нашу эмоциональную и духовную жизнь. Еда — это действительно культурный феномен, который формирует наши традиции и наши отношения с землей. Я искренне верю, что еда объединяет всех нас.

Эрик Риперт

Я уверен, что наш опыт, наш масштаб, наше глубокое знание потребностей наших клиентов выводят нас на передний край экономического и социального прогресса.

Ана Патрисия Ботин

Промышленная продовольственная система поставляет высококалорийные, малопитательные, обработанные продукты за тысячи миль. Это оставляет нас оторванными от нашей еды и людей, которые ее выращивают.

Кимбал Маск

Лично я думаю, что люди переоценивают достоинства местной еды. Большая часть потребления энергии в нашей пищевой системе не связана с транспортом. Иногда местная еда более энергоэффективна. Но часто это не так. Самый веский довод в пользу локаворизма — меньше есть того, что летают на самолетах, и не волноваться о лодках.

Тайлер Коуэн

В меню этой кухни будет больше, чем суп; это послужит возможностью исследовать огромную неиспользованную силу еды как силы для демократии участия, как средства расширения прав и возможностей для тех, у кого мало, и как линза, через которую мы принимаем и фактически наслаждаемся нашими различиями, но видим и жить через наши общие черты. Если вы едите, то вы являетесь частью этого.

Сэм Касс

План Delta по модернизации объектов JFK улучшит впечатления наших клиентов от путешествий и сделает их более эффективными и приятными для путешествий через один из лучших международных шлюзов в мире. Наши клиенты не должны ошибаться в том, что Delta стремится к Нью-Йорку и что расширение этим летом в аэропорту Джона Кеннеди является важным шагом на пути к расширению обслуживания клиентов почти во всех направлениях, в которых мы работаем из Нью-Йорка.

Джим Уайтхерст

Мы продали себя модели образования быстрого питания, и это обедняет наш дух и нашу энергию так же, как фаст-фуд истощает наши физические тела.

Кен Робинсон

Я очень надеюсь, что мы увидим некоторые изменения в нашей системе питания. Я не знаю, как далеко мы продвинемся или как быстро мы туда доберемся, но нет никаких сомнений в том, что значительная часть американского населения недовольна продовольственной системой.

Майкл Поллан

Я понимаю, что в определенный момент, если мы собираемся изменить нашу систему питания, решающее значение будет иметь следующее поколение. Это поколение очень интересуется вопросами питания, очень обеспокоено такими вещами, как благополучие животных и влияние продовольственной системы на окружающую среду.

Майкл Поллан

В нашей семье еда всегда была каналом для рассказывания историй, для нас это был способ поддерживать связь и запоминать вещи. Мы люди, которые используют еду, чтобы поддерживать друг друга, всегда поднимать настроение и делать наши дни лучше.

Рэйчел Рэй

Когда я создал Chipotle в 1993 году, у меня была очень простая идея: предлагать простое меню из отличных блюд, приготовленных каждый день свежими, с использованием тех же методов приготовления, что и в ресторанах для гурманов. Затем подавайте еду быстро, в прохладной атмосфере. Это была еда, которую я хотел, и думал, что другим она тоже понравится. Мы никогда не отклонялись от этой первоначальной идеи. Критики были в восторге, и клиенты начали выстраиваться в очередь в мою крошечную забегаловку с буррито. С тех пор мы открыли еще несколько.

Стив Эллс

Те из нас, кто думает о том, что мы едим, как это выращивается, те из нас, кто заботится о воздействии еды на окружающую среду, — нас учили потрясающие книги, такие как «Нация фаст-фуда», и документальные фильмы, такие как «Фуд Инкорпорейтед». Но, несмотря на эти и другие большие проекты, которые проливают критический свет на эту тему, каждый год пищевая промышленность тратит буквально десятки миллионов долларов на формирование общественного обсуждения нашей продовольственной системы.

Анна Лаппе

Я очень, очень оптимистично смотрю на наши перспективы, и, как я говорю нашему совету директоров, как я говорю нашим сотрудникам, пришло время инвестировать. Есть так много возможностей. Давайте просто инвестируем в эту возможность и действительно ее реализуем.

Стив Балмер

Именно в соответствии с этой традицией мы здесь сегодня, и мы смотрим на суп, потому что на земном шаре нет силы, которая бы ежедневно сближала людей с такой же последовательностью и способом, как выращивание, приготовление и употребление пищи. Еда дает нам возможность затронуть всех в нашем сообществе, удовлетворить потребности всех групп — еда — это пересечение самых насущных проблем нашего времени.

Сэм Касс

Работа над этим фильмом [Нация фаст-фуда] заставила меня осознать, что наш организм переваривает то, что не предназначено для переваривания. Это очень плохо для вас. Актеры [теперь] очень, очень хорошо осведомлены о том, откуда мы берем нашу еду и что мы кладем в наши тела.

Уилмер Вальдеррама

Цитата Стива Эллса

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы