Цитата Стивена Адамса

Я попробую что-нибудь, но свиных яичек на Тайване было многовато. Эх, это было не так уж и плохо. У меня там было одно блюдо, в переводе «Монах перепрыгивает через забор». Это рыбное блюдо со всеми этими специями. Это было прекрасно, чувак, это была поэзия. Там была целая история.
Я ел слишком много разных кухонь и продуктов. Для меня каждое блюдо имеет свой вкус и историю. Я не могу выбрать лучшее блюдо, которое я когда-либо ел, просто потому, что мне нравятся все виды еды!
Каждую ночь одно и то же... Я ужинаю в своей красной тарелке и пью воду в своей желтой тарелке... Сегодня вечером я думаю, что буду ужинать в желтой тарелке, а пить воду в красной тарелке. Жизнь слишком коротка, чтобы не прожить ее немного!
Всякий раз, когда мы готовим блюда, мы работаем очень тщательно и спрашиваем себя: «Есть ли в блюде что-то, что на самом деле не делает его лучше?» Потом это устраняем. Мы пытаемся сосредоточиться на том, чтобы действительно продемонстрировать все на тарелке, чтобы ничего не потерялось.
Я продал Blockbuster, потому что видел, что грядет: спутниковая тарелка, технология, которая сделает бизнес устаревшим через несколько лет. Зачем людям идти в магазин за видео, а потом возвращать его, когда у них есть блюдо?
У нас в Стэнфорде была эта штука под названием «Кампусная петля», а затем у нас был еще один забег под названием «Блюдо», и вы подбегали к этой гигантской спутниковой тарелке, которая, вероятно, была очень вредной для здоровья. Я бы сделал эти две пробежки, и я нашел это таким терапевтическим. У нас с подругами были замечательные разговоры о парнях, школе и жизни.
Сначала я был очарован каталогом Sears, потому что все люди на его страницах были идеальными. Почти у всех, кого я знал, чего-то недоставало: отрезан палец, расколот палец на ноге, наполовину отгрызено ухо, глаз ослеп от скользящей скобы забора. И если у них ничего не пропало, то они несли шрамы от колючей проволоки, или ножи, или рыболовные крючки. Но у людей в каталоге таких ран не было. Они были не только целыми, со всеми руками, ногами и глазами на теле без шрамов, но и красивыми.
Встречи должны быть подобны соли — специи, тщательно посыпанной для украшения блюда, а не опрометчиво насыпаемой в каждую ложку. Слишком много соли портит блюдо. Слишком много совещаний разрушают мораль и мотивацию.
Красивый суп! Кто заботится о рыбе, дичи или любом другом блюде? Кто бы не отдал все за два пенни прекрасного супа?
Мы приготовили блюдо под названием термидор из морепродуктов, которое, по сути, представляло собой прославленный рыбный пирог. Это здорово, потому что вы не используете много рыбы. Это все соус и картофель, но людям это понравилось! Это удерживало нас на плаву.
Но я помещу эту заботливо откормленную свинью В потрескивающую печь; и я молюсь: какое более вкусное блюдо можно подать человеку?
Это действительно не так плохо, как кажется. Однажды, когда я был жив, на меня напала акула. Ну не столько акула, сколько довольно крупная рыба. И не столько нападали, сколько грозно смотрели. Но у этой рыбы в глазах было убийство. В тот момент я понял, что если бы наши роли поменялись местами, и рыба держала бы удочку, а меня поймали, она не колебалась бы и секунды, прежде чем съесть меня. Так что я приготовил его и съел, прежде чем он успел перевернуть столы.
Моя мама приготовила блюдо из жареных овощей под названием «штучки». Это жареный картофель и морковь. Затем вы добавляете болгарский перец, грибы и другие более мягкие овощи. В конце добавляем лук. Затем вы готовите блюдо на пару с сыром из острого перца сверху, и он тает через блюдо. Это вкусно. Это замечательно.
Я люблю рыбный суп. Это очень сытное блюдо. Для этого можно использовать практически любую рыбу, кроме жирной.
Овощи, травы и специи. Если вы сможете соединить эти ингредиенты, это будет лучшее блюдо, которое вы когда-либо готовили!
Старая идея заключалась в том, чтобы приспособиться к стилю приготовления пищи, а не в том, чтобы создать стиль приготовления пищи. Теперь шеф-повар так увлечен: «Я хочу подписать это блюдо и сказать, что это я его приготовил».
Старая идея заключалась в том, чтобы приспособиться к стилю приготовления пищи, а не в том, чтобы создать стиль приготовления пищи. Теперь шеф-повар так увлечен: «Я хочу подписать это блюдо и сказать, что это я его приготовил».
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!