Цитата Стивена Гандри

Я очень четко заявляю, что приготовление пищи и замачивание помогает уменьшить количество лектинов в неприятных продуктах, таких как бобы и злаки.

Стивен Гандри

Темы цитат

Фасоль Прозрачные продукты для приготовления пищи Зерна помогают уменьшить проблемы с замачиванием

Цитата Автор

Стивен Гандри,
американец - автор

Наиболее опасные растительные лектины находятся в шелухе зерен, в фасоли и бобовых, а также в семействе пасленовых, особенно в кожуре и семенах помидоров, перца, баклажанов и т. д.

Стивен Гандри

Цельные продукты, такие как злаки и бобы, выделяют сахар очень, очень медленно из-за содержащейся в них клетчатки, и они не вызывают сахарного прилива. Они питают ваши клетки по мере необходимости, и в результате у вас есть много стабильной энергии, которая питает вас в течение дня.

Кэти Фрестон

Обратите внимание на то, с чем вы готовите помидоры. Высокое содержание кислоты в томатах замедляет процесс приготовления некоторых других продуктов. Сушеная фасоль, приготовленная с добавлением помидоров в кастрюлю, может занять на 20% больше времени, чем фасоль без добавления помидоров.

Эндрю Циммерн

Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.

Т. Колин Кэмпбелл

Когда около 10 000 лет назад в наш рацион были введены основные продукты, содержащие лектины, в виде зерен и бобов, наше здоровье резко ухудшилось.

Стивен Гандри

Мясо — не единственный источник белка. Вы можете получить весь необходимый белок из разнообразной растительной диеты. Белок содержится в зелени, овощах, бобах, злаках, орехах и семенах, авокадо и так далее. И нет необходимости употреблять эти продукты в какой-то особой комбинации.

Шэрон Гэннон

Как и в прошлом году, после обеда я посещал уроки Advance Foods (что-то вроде кулинарии для ботаников), поэтому обычно вздремнул. Что было хорошо, потому что я даже не в восторге от обычной еды, так что, знаете, что мне нужно, например, с продвинутой цифровой HD-едой с Wi-Fi и еще чем-то? -Эбби

Кристофер Мур

Продукты с высоким содержанием плохих жиров, сахара и химических веществ напрямую связаны со многими отрицательными эмоциями, тогда как цельные, натуральные продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, злаки и бобовые, способствуют увеличению энергии и положительных эмоций.

Марилу Хеннер

Я не люблю готовить, поэтому, когда я один в Нью-Йорке, я обычно ем полуфабрикаты, такие как чечевичный суп от Juice Press и Whole Foods.

Кэндис Кэмерон Буре

Западноевропейское общество не готово к массовой иммиграции темнокожих людей, которые готовят странную пищу и придерживаются различных стандартов гигиены... Все иммигранты приносят с собой экзотические обычаи и взгляды, но мусульманские обычаи доставляют больше хлопот, чем большинство.

Дэниел Пайпс

Погода значит больше, когда у вас есть сад. Нет ничего лучше, чем слушать душ и думать, как он впитывается вокруг вашей зеленой фасоли.

Марселин Кокс

Наша большая проблема заключается в том, что высококалорийные продукты для особых случаев, такие как пирожные, жареная пища и т. д., стали настолько дешевыми и легкими, что мы едим их каждый день. Сделайте их снова особенными, приготовив их самостоятельно. Ты не будешь делать это каждый день, обещаю.

Майкл Поллан

Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.

Рене Редзепи

Послушайте, я взял на себя обязательство по кукурузе 17 лет назад. Конечно, я мужчина. Мне нравится идти на барбекю и смотреть бобы, которые мне нравятся: запеченные бобы, красная фасоль, черная фасоль, большие пухлые нуты. Но, в конце концов, я всегда возвращаюсь домой со своей сладкой, сладкой кукурузой.

Джордж Лопес

Большинство зерновых продуктов, говорим ли мы о лебеде, амаранте, очень популярных злаках дня - реальность такова, что они по-прежнему связаны с всплеском углеводов.