Цитата Стивена Пинкера
Растения не могут хорошо защитить себя своим поведением, поэтому они прибегают к химическому оружию, а растения насыщены токсинами и раздражителями, чтобы отпугнуть существ вроде нас, которые хотят их съесть.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Будьте осторожны с промышленными химическими веществами, конечно. Ваша безопасность и долгосрочное здоровье важнее всего. Но не забывайте, что если вы выращиваете даже десяток разных растений, вас окружает химия. Внутри своих клеток даже самые обычные растения создают сильнодействующие фунгициды, инсектициды, раздражители, бальзамы, галлюциногены, седативные средства, нервные токсины, стимуляторы восстановления клеток, приманки, репелленты... что угодно. Уважительно относитесь ко всем растениям!
Фитохимические вещества, антиоксиданты и клетчатка — все полезные компоненты растительной пищи — происходят из растений, а не из животных. Если они присутствуют, то это потому, что животное питалось растениями. И почему мы должны пройти через животное, чтобы получить пользу от самих растений? Потреблять ненужные, непристойные и вредные для здоровья вещества, такие как насыщенные жиры, животный белок, лактоза и диетический холестерин, значит сводить на нет полезные свойства клетчатки, фитонутриентов, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые преобладают и присущи растениям.
Я ученый, изучающий растения. Мне нравятся растения. Я думаю о растениях почти каждый час дня, а также несколько часов ночи.
Мы можем рассмотреть пути улучшения ключевых биохимических процессов, таких как фотосинтез. Много энергии уходит на охлаждение растения. Так что, возможно, мы можем подумать о создании растений, более устойчивых к теплу. Генетически модифицированные растения могут быть одним из ответов, и мы можем представить себе более эффективные растения, назовем их «энергетическими растениями». И я верю, вопреки тому, что думают экологи, они все еще могут быть красивыми растениями.
Что сажает тот, кто сажает дерево? Он сажает друга солнца и неба; Он водружает флаг бризов бесплатно; Столб красоты, возвышающийся высоко, он сажает дом на небеса. За песню и напев птички, в тихих и счастливых сумерках слышно - Дисканты небесной гармонии. Это сажает тот, кто сажает дерево.
Владение большим количеством растений, какими бы хорошими они ни были сами по себе и как бы многочисленны они ни были, не создает сада; это только делает коллекцию. Имея растения, важно использовать их с тщательным отбором и определенным намерением.
Целые растения отличаются по своему действию от очищенных лекарств (:)... Растения представляют собой разбавленные препараты (из) активных начал... Растения обычно попадают в организм через рот и желудок, тогда как очищенные химические вещества могут быть введены... нюхать или вводить... прямо в... кровь, не давая... органам возможности обработать их. Другие соединения в лекарственных растениях... могут модифицировать активные вещества, делая их более безопасными.
Мы не выживем без растений и животных, потому что мы полагаемся на них, мы полагаемся на растения, которые насыщают атмосферу кислородом, мы полагаемся на... рыбу, урожай и коров, чтобы есть.
Это не все, на что способны наши культуры. Мы также учимся превращать растения в фабрики. Теперь мы можем выращивать растения, которые будут создавать ферменты, которые в противном случае были бы созданы на химических заводах.
Да, все живое священно, в том числе и растения; и да, есть исследования, демонстрирующие, что у растений есть чувства — они чувствуют это, когда их листья или стебли рвут — и есть научные доказательства того, что, хотя у растений нет мозга и нервной системы, как у животных, они тем не менее активно работают, чтобы обеспечить свое выживание - они хотят жить, процветать, размножаться, развиваться.
За годы работы с растениями я научился тому, что растения с большими листьями лучше всего поглощают энергию, поэтому мне очень, очень нравятся филодендроны.
Что сажает тот, кто сажает дерево? Один сажает друга солнца и неба; Один устанавливает флаг бризов бесплатно; Вал красоты возвышается высоко.
Но перспективы проектирования химических заводов для химических процессов в промышленных масштабах казались гораздо менее интересными, чем химические явления, происходящие в биологических системах.
Ты рассказывал мне однажды о растениях, которые дремлют из-за засухи, которые ждут, полумертвые, глубоко в земле. Растения, которые ждут дождя. Вы сказали, что они будут ждать годы, если придется; что они почти убьют себя, прежде чем снова вырастут. Но как только падают первые капли воды, эти растения начинают вытягиваться и распускать корни. Они путешествуют через почву и песок, чтобы достичь поверхности. У них снова есть шанс.
Растения не такие, как мы, и чем больше вы изучаете растения, тем более различными и глубокими способами вы видите, что они не такие, как мы.
Люди так наивно относятся к растениям, подумала Элли. Они просто выбирали растения по внешнему виду, как выбрали бы картину на стену. Им никогда не приходило в голову, что растения на самом деле были живыми существами, деловито выполняющими все живые функции дыхания, приема пищи, выделения, воспроизводства и защиты.
Связанные авторы
Остин О'Мэлли Цитаты
американский
Ученый
Карл Саган Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Чарльза Дарвина
Английский
Ученый
Цитаты Дэвида Судзуки
канадский
Ученый
Цитаты Э.О. Уилсона
американский
Ученый
Георг К. Лихтенберг Цитаты
Немецкий
Ученый
Айзек Азимов Цитаты
американский
Ученый
Джейн Гудолл Цитаты
Английский
Ученый
Маргарет Мид Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Нассима Николаса Талеба
Ливанский
Ученый
Цитаты Нила Деграсса Тайсона
американский
Ученый
Цитаты Ричарда Докинза
Английский
Ученый
Цитаты Стивена Джея Гулда
американский
Ученый
Цитаты Сильвии Эрл
американский
Ученый
Цитаты Томаса Хаксли
Английский
Ученый
У. Эдвардс Деминг Цитаты
американский
Ученый