Цитата Сэмюэля Пеписа
В таверне «Роял Оук» я пил сорт французского вина под названием «Хо Брайан», у него был хороший и особенный вкус, которого я никогда не встречал.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Когда я ел устрицы с их сильным морским вкусом и легким металлическим привкусом, который смыл холодным белым вином, оставив только морской вкус и сочную текстуру, и когда я пил их холодную жидкость из каждой раковины и запивал ее свежий вкус вина, я потерял чувство пустоты и начал радоваться и строить планы.
В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.
[Хороший вкус] — это концепция девятнадцатого века. А хороший вкус никогда не определялся. Попытка проецировать «хороший вкус» настолько изучена, что меня оскорбляет. Нет, я предпочитаю отрицать это. Мы должны поставить точку в так называемом хорошем вкусе.
Она принялась готовить ужин. Это должно быть одно из тех классически простых блюд, которые, как говорят, едят французские крестьяне и которыми просвещенные англичане иногда наслаждаются довольно застенчиво: хрустящий французский хлеб, сыр, салат и помидоры с грядки. Конечно, должно было быть вино и любовно приготовленная заправка из масла и уксуса, но Дульси пила апельсиновую тыкву и ела майонез из бутылки.
Неизбежно я начал ассоциировать любое вино, которое я встречал, с определенным местом и определенным уклоном истории. Я научился воспринимать больше, чем можно было вывести из анализа физических элементов в стекле. Для меня важная часть удовольствия от вина — это отражение окружающей среды, которая его произвела. Если я не нахожу в вине ни намека на то, где оно было выращено, ни следов лета, когда созрели плоды, ни указаний на обычаи, распространенные среди тех, кто его производил, я расстраиваюсь и разочаровываюсь. Потому что это то, что должно предлагать хорошее, честное вино.
Хорошее вино не нуждается ни в подробностях, ни в предисловии, чтобы приветствовать его. И они пили красное вино сквозь зарешеченный шлем.
Какого хо! - сказал я. - Что хо! - сказал Мотти. - Что хо! Что за хо!" "Какой хо! Что хо! Что за хо!" После этого было довольно трудно продолжать разговор.
Первое вино, которое я выпил, Chateau Haut-Brion, мне было 22 года, это был мой первый бокал вина, и я открыл для себя сладострастие. Оттуда я начал дегустировать французские вина, затем испанские вина, затем итальянские вина.
Когда я стал взрослым, я абсолютно ничего не имел против употребления алкоголя. Многие мои друзья пили. Я часто делал вино и предлагал его, но сам никогда не садился и не пил его. Это влияет на мою религиозную практику.
Можно сказать, что французские вина лишь маринуют мясо в желудке, но это вино переваривает и не только дает хорошую кровь, но и питает, будучи клейким вещественным напитком; об этом вине, как и о любом другом, можно убедиться, что веселая индукция: что хорошее вино делает хорошую кровь, хорошая кровь вызывает хорошее настроение, хорошее настроение вызывает хорошие мысли, хорошие мысли порождают добрые дела, добрые дела возносят человека на небеса, следовательно, хорошее вино возносит человека в рай.
По мере того, как вы питаетесь более здоровой пищей, ваш вкус меняется — это потрясающе. Ваши вкусовые рецепторы постоянно адаптируются: буквально каждую минуту. Если бы вы выпили апельсиновый сок прямо сейчас, он был бы сладким на вкус. Но если вы сначала съели немного сладкого, а потом выпили тот же сок, он может иметь неприятный горьковатый привкус.
АЛИСА Она пила из бутылки под названием ВЫПЕЙ МЕНЯ И она выросла такой высокой, Она ела из тарелки под названием ПОПРОБУЙ МЕНЯ И так сжалась. И вот она изменилась, в то время как другие люди Никогда ничего не пробовали.
Я выпил бутылку вина за компанию. Это было Шато Марго. Было приятно пить медленно, пробовать вино и пить в одиночестве. Бутылка вина была хорошей компанией.
Кто знает, как пробовать вино, никогда больше не пьет вино, а вместо этого вкушает секреты
Один из самых коварных мифов американской винной культуры состоит в том, что вино хорошо, если оно тебе нравится. Любовь к вину не имеет ничего общего с тем, хорошее ли оно. Любовь к вину связана с симпатией к этому вину, и точка. Вино требует двух оценок: одна субъективная, другая объективная. В этом она похожа на литературу. Вы можете не любить читать Шекспира, но тем не менее согласитесь, что Шекспир был великим писателем.
Если кто нальет тебе вина, которого ты не вынесешь, не говори, что оно отвратительно... Но и не говори, что оно тебе нравится. Вы подвергаете опасности свою душу, а также употребление вина... Поищите другое вино, которое вам по вкусу.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель