Цитата Теда Аллена

Я домашний повар и люблю читать о еде, но у меня нет поварского образования. Я просто очень люблю готовить и страстно этим увлекаюсь. — © Тед Аллен
Я домашний повар и люблю читать о еде, но у меня нет образования на повара. Я просто очень люблю готовить и увлечена этим.
Я не повар. Но я увлечен едой - ее традициями, приготовлением и раздачей.
Я не был увлечен едой, пока не начал готовить какое-то время. Я начал задолго до того, как еда стала частью основных средств массовой информации. Я просто хотел готовить, и точка.
Мне нравится, что я все еще чувствую, что могу быть собой и готовить еду, которая мне действительно нравится и которую я хочу готовить.
Я немного шеф-повар. Я люблю готовить в основном тайскую еду. И много раз в фильмах были трейлеры с маленькими печками и кухоньками. Многие актеры никогда ими не пользуются, но я готовил обед почти каждый день.
Я либо в кинотеатре, либо дома готовлю - ну, не совсем готовлю, потому что я не готовлю, обычно у меня есть друзья, которые умеют готовить, и они готовят. Я своего рода домосед, хотя я люблю ходить куда-нибудь поужинать и люблю ходить в кино. Это мои любимые занятия в выходной вечер.
Когда я прихожу домой, я только и делаю, что готовлю. Я люблю готовить, поэтому хожу на рынки, покупаю еду, готовлю для друзей. Я люблю это делать.
Когда мне впервые предложили «Передай тарелку», я был в восторге, потому что люблю готовить. А я люблю готовить на здоровье. Причина, по которой я начал готовить, заключалась в том, что я ходил в рестораны и ел просто потрясающую еду, но чувствовал себя таким тяжелым и грубым. Я шел домой и пытался приготовить то же самое, но в здоровой версии.
Вы должны балансировать, но вы можете быть агрессивным как шеф-повар. Это приносит пользу еде. Вы должны быть страстными. Вы не можете злиться на готовку.
Многим людям нравится импровизировать, но они боятся этого, поэтому я попытался сделать книгу, которая была бы не книгой шеф-повара об импровизации, а книгой настоящего домашнего повара с настоящей домашней кладовой, ингредиентами из супермаркета и тому подобными вещами. .
Готовить для поваров может каждый. Я готовил для шеф-повара с тремя звездами Мишлен, когда готовил дома.
Для меня приготовление пищи — это своего рода терапия. Это также полностью отличается от музыки. Я не отличник в этом, но я могу приготовить себе хорошую еду. И я не просто говорю это, но каждый раз, когда я в автобусе или дома, я смотрю Food Network или готовлю по телевизору просто потому, что мне это интересно.
Для меня приготовление пищи — единственный известный мне способ показать свою любовь. Вот почему я так увлечен едой. Это такой язык любви.
Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.
Я бы сказал, что через 7 или 8 лет моей кулинарной карьеры для меня это перестало быть просто едой. Еда — это действительно весело, но я всегда был о людях, и я понял, что еда — это просто очень удобный инструмент для меня, чтобы соединять людей и объединять их.
Я думаю, что каждая культура увлечена едой; некоторые просто увлечены едой, а еда дерьмовая.
Тем не менее, я был ресторанным критиком в журнале «Чикаго» до того, как начал работать в «Эсквайр», и долгое время был увлеченным домашним поваром. Это просто то, чем я увлечен.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!