Цитата Тома Дугласа

Зубатка имеет приятную твердую текстуру и мягкий вкус. — © Том Дуглас

У сома приятная плотная текстура и мягкий вкус.

Том Дуглас

Темы цитат

Твердый вкус сома , мягкая приятная текстура

Цитата Автор

Том Дуглас
Американец - шеф-повар
Родился: 2 августа 1958 г.

Текстура и вкус решают все.

Адриано Зумбо

Легко недооценить важность воды на кухне. В конце концов, у него нет вкуса, и чаще всего его не включают в списки ингредиентов, что делает его второстепенным. Тем не менее вода является важным элементом почти всего, что мы готовим и едим, и она влияет на вкус и текстуру всей нашей пищи.

Самин Носрат

Твой друг сом Если бы я прожил свою жизнь в облике сома в лесах из кожи и усов на дне пруда, а ты пришел бы однажды вечером, когда светит луна, в мой темный дом и встал бы там на краю мою привязанность и думаю: «Здесь красиво, у этого пруда. Хотел бы я, чтобы кто-нибудь любил меня», я бы любила тебя и была бы твоим другом-сомом, и изгоняла бы из твоего ума такие одинокие мысли, и ты бы вдруг успокоился и спросил себя: «Интересно, есть ли в этом пруду сомы? Кажется, это идеальное место для них.

Ричард Бротиган

Мой любимый продукт Hodo Soy — это твердый тофу, плотный криовакированный блок, который не упакован в воду, как большинство купленных в магазине тофу, и поэтому его не нужно прессовать перед использованием (какое открытие!). Он ореховый и мягкий, с твердой, а не губчатой консистенцией.

Крис Марокко

Будьте тверды или мягки, в зависимости от обстоятельств.

Катон Старший

Креветки с крупой — это блюдо, которое мне нравится из Северной Каролины. Это одно из тех блюд, которые так богаты вкусом и текстурой.

Аиша Карри

Тунец альбакор имеет мягкий вкус, который восхитительно подается сырым или слегка обжаренным снаружи, так что внутри он все еще остается редким.

Том Дуглас

Мягкий вкус сома хорошо адаптируется к широкому спектру вкусов, особенно к сильным напористым, поэтому вы привыкли видеть его «черным» в стиле каджун во многих ресторанных меню — трюк, который вскоре стал избитым клише.

Том Дуглас

Мы (китайцы) едим пищу из-за ее текстуры, эластичности или хрустящей корочки, которую она оказывает на наши зубы, а также из-за аромата, вкуса и цвета.

Лин Ютан

Форма и текстура фруктов чувственны и очаровательны, но истинное наслаждение расцветает, когда вы ощущаете вкус этих красочных даров природы.

ДеБарра Мэйо

Супы-пюре отстой. По определению, у них один вкус и одна текстура, визуальный пробел там, где должно быть что-то гораздо более интересное.

Крис Марокко

Для меня есть что-то приятное, но не совсем привлекательное в вареной рыбе: ультрачистый вкус, тающая текстура, нежирная добродетель.

Джонатан Майлз

Будьте мягкими и твердыми. Приложите все усилия, чтобы поставить нас в надлежащее оборонительное положение.

Эдвард Ратледж

Мы не «стремимся» к животному мясу, молочным продуктам и яйцам, но мы жаждем жира, соли, вкуса, текстуры и знакомости.

Коллин Патрик-Гудро

Сосредоточьтесь на вкусе и текстуре ваших десертов. Не перебарщивайте со слишком большим количеством ингредиентов и ароматизаторов, сохраняйте хороший баланс вкусов.

Адриано Зумбо

Производители сомов из Миссисипи заслуживают того, чтобы конкурировать на равных с иностранными производителями, и, что более важно, американские потребители должны быть уверены, что сом, который они подают своим семьям, здоров, безопасен и не содержит опасных химикатов.

Синди Хайд-Смит

Цитата Тома Дугласа

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы