Цитата Томаса Келлера

Теперь рестораны начали догонять виноделие; в долине Напа есть множество отличных ресторанов, и это замечательно, потому что люди здесь только для этого: вкусной еды и отличного вина.
Я влюбился в вино в долине Напа. Я влюбился в культуру, рестораны и вкус дерева, когда пьешь вино.
Сейчас я работаю усерднее, чем когда-либо, и я надеваю штаны так же, как и всегда. Я просто встаю каждый день и стараюсь стать немного лучше, чем вчера, а именно открыть отличный ресторан с отличной едой, отличным вином и отличным обслуживанием. Это моя философия.
Мне всегда нравилось пить вино, с тех пор, как я учился в колледже. Моя признательность действительно возросла, когда я начал посещать Напу. Я обдумывал идею производства вина в Напе, но это непомерно дорого, а конкуренция жесткая.
Есть отличное вино из Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, Чили и, конечно же, Калифорнии. Но нет ничего лучше настоящего французского вина, настолько они хорошо сбалансированы. Я думаю, чем лучше вино, тем меньше вы чувствуете эффектов.
Хэллоуин завтра. Группа винных экспертов составила список лучших вин, которые сочетаются с конфетами на Хэллоуин. Они говорят: «Белое вино прекрасно сочетается со Skittles, красное вино прекрасно сочетается с Twix, и… мы же алкоголики, не так ли?
Я решил открыть винный погреб Бейли, потому что после посещения Напы и осмотра местных виноделен я искренне заинтересовался культурой вина и еще больше заинтересовался ею.
Один из самых коварных мифов американской винной культуры состоит в том, что вино хорошо, если оно тебе нравится. Любовь к вину не имеет ничего общего с тем, хорошее ли оно. Любовь к вину связана с симпатией к этому вину, и точка. Вино требует двух оценок: одна субъективная, другая объективная. В этом она похожа на литературу. Вы можете не любить читать Шекспира, но тем не менее согласитесь, что Шекспир был великим писателем.
Слишком долго вкусная еда была доступна только в элитных ресторанах и специализированных продуктовых магазинах, но Chipotle делает продукты такого же качества для гурманов доступными и доступными, чтобы каждый мог питаться лучше.
Отличное вино всегда усиливается отличной едой.
Я скажу вам, что я люблю. Возвращаем бутылки с неподходящим вином из ресторанов Франции! Вау! Я люблю французов, но считаю их винный снобизм чем-то невыносимым.
Даллас — огромный город. Отличные магазины, отличные рестораны, отличные музеи.
Мы много смеялись, и мне стало еще теплее, милее и теплее. Я понимаю, что отчасти это тепло было связано с вином, но дело было не только в этом. Есть два различных аспекта вина для причастия: один аспект — это само вино, а другой — идея причастия. Вино, конечно, согревает, но гораздо больше согревает причастие.
Хорошее вино — это хорошо. Отличное вино прекрасно. Чем больше вина, тем лучше.
Исторически сложилось так, что в ресторанах обслуживающий персонал получает значительно более высокую заработную плату, чем повара и другой персонал, который готовит еду, на которой основана репутация ресторана. Разрыв в оплате труда настолько велик, что молодым поварам становится все труднее заниматься своей страстью по ставкам, которые рестораны могут себе позволить.
Я никогда не пробую вино первым в ресторанах, я просто прошу официанта налить.
Есть определенные рестораны, где вы должны фотографировать еду, а не есть ее. Это отличные места, чтобы привести нарциссического парня, прежде чем расстаться.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!