Цитата Тристрама Стюарта

В Кении, где нельзя позволить себе роскошь кормить животных зерном, скот дает больше калорий, чем потребляет, потому что его откармливают на траве и побочных продуктах сельского хозяйства, несъедобных для человека.
Когда люди ведут себя как животные, они становятся самыми опасными из животных для себя и других людей, и это из-за другого критического различия между людьми и животными: в то время как животные обычно ограничены пределами физических аппетитов, у людей есть умственные аппетиты, которые могут быть гораздо более грубыми и емкими, чем физические. Только люди разбазаривают и накапливают, убивают и грабят из-за представлений.
Ученые, изучающие игру как у животных, так и у людей, пришли к общему мнению, что игра — это нечто большее, чем способ для беспокойных детей выработать пар; больше, чем способ для пухлых детей сжечь калории; больше, чем легкомысленная роскошь.
Но углерод-13 [углерод из кукурузы] не лжет, и исследователи, которые сравнили изотопы в плоти или волосах американцев с изотопами в тех же тканях мексиканцев, сообщают, что теперь мы, жители Севера, являемся истинными людьми. кукурузы... По сравнению с нами, мексиканцы сегодня потребляют гораздо более разнообразную углеродную диету: животные, которых они едят, по-прежнему едят траву (до недавнего времени мексиканцы считали кормление кукурузой домашнего скота святотатством); большая часть их белка поступает из бобовых; и они до сих пор подслащивают свои напитки тростниковым сахаром. Вот и мы: переработанная кукуруза, ходьба.
Почему, когда сельскохозяйственная продукция Индии является одной из самых дешевых в мире, несмотря на низкую урожайность с гектара, мы не можем удвоить производство и экспортировать продукцию за границу?
Большинство согласны, независимо от их партийной политической позиции, что Запад может и должен более полно открыть свои сельскохозяйственные рынки для продукции беднейших стран мира. Это сельскохозяйственные общества, которым наши рынки нужны больше, чем наша благотворительность.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
Я иногда говорю, что животные ближе к Богу, чем люди. Они ближе к источнику. Люди больше теряются в формах разума. Бытие более скрыто от человека из-за наложения эго и ментальной формации.
Те, кто потребляет животных, не только наносят вред этим животным и подвергают опасности самих себя, но также угрожают благополучию других людей, которые в настоящее время или будут населять планету в будущем. ... Людям пора вынуть голову из песка и осознать риск для себя, который может возникнуть в результате жестокого обращения с другими видами.
Сейчас большая часть морского рыболовства приходится на рынок предметов роскоши высокого класса. Это не кормление голодающих миллионов. Это кормит рынок предметов роскоши.
Я называю животных «хранителями Бытия», особенно животных, которые живут с людьми. Потому что для многих людей именно через контакт с животными они входят в контакт с этим уровнем бытия.
В наши дни самая большая проблема заключается в том, сколько калорий вы потребляете. Так что все это отвлекает людей от мыслей о калориях.
Если бы нашим пастбищам было позволено вернуться к естественным экосистемам, а земля, используемая в настоящее время для выращивания кормов для скота, использовалась для выращивания зерна, бобов, фруктов, орехов и овощей для людей, этот переход позволил бы Великобритании поглощать поразительное количество углерода. .
Люди — животные, и, как и все животные, мы оставляем следы, когда ходим: следы прохода, сделанные в снегу, песке, грязи, траве, росе, земле или мху... Наши путешествия теперь происходят по асфальту и бетону, а на эти вещества не так легко произвести впечатление.
История сельского хозяйства — это история людей, разводящих семена и животных для получения качеств, которые мы хотим получить от наших сельскохозяйственных культур и домашнего скота.
Вы можете не думать, что едите много кукурузы и соевых бобов, но это так: 75 процентов растительных масел в вашем рационе получают из сои (что составляет 20 процентов ваших ежедневных калорий), а более половины потребляемых вами подсластителей получают из кукурузы. (что составляет около 10 процентов от ежедневной калорийности).
Нет существенной разницы между употреблением в пищу мяса и употреблением в пищу молочных продуктов или других продуктов животного происхождения. Животные, эксплуатируемые в молочной промышленности, живут дольше, чем те, которых используют на мясо, но в течение жизни с ними обращаются хуже, и они попадают на ту же бойню, после которой мы все равно потребляем их мясо. Вероятно, в стакане молока или рожке мороженого больше страданий, чем в бифштексе.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!