Цитата Уайли Дюфрен

Разделка рыбы очень много значит для меня как для шеф-повара; Я горжусь этим и получаю огромное удовольствие от разделки рыбы, работы с рыбой, разделки рыбы, попыток понять рыбу.

Уайли Дюфрен

Темы цитат

Ломать Ломать Шеф-повар Вниз Рыба Получать Радость Много Меня означает Гордость Взять Пытаться Понять Работать

Цитата Автор

Уайли Дюфрен
, американец, шеф-
повар, 1970 г.р.

Одна рыба. Две рыбы. Красная рыба. Синяя рыба. Черная рыба. Синяя рыба. Старая рыба. Новая рыба. У этого есть маленькая звездочка. У этого есть маленькая машина. Сказать! Сколько там рыбы.

Доктор Сьюз

Если маленькую рыбу съест большая рыба, а большую рыбу съест большая рыба... что произойдет, когда маленьких рыбок не будет? Мировые популяции маленьких рыбок вылавливают для производства кошачьего корма!? Этот беспредел должен прекратиться. Кормите рыбу кошку в день!

Тони Бишоп

Как только я начал ловить рыбу, мне было очень любопытно посмотреть, какая еще рыба есть. Это случается с большинством рыбаков — они хотят поймать рыбу покрупнее.

Джереми Уэйд

Что у нас здесь? человек или рыба? мертвый или живой? Рыба: он пахнет рыбой; очень древний и рыбный запах; вид не новейшего бедняка-Джона. Странная рыба!

Вильям Шекспир

Я люблю есть рыбу, и дело в том, что когда я на съемках, довольно часто рыба, которую я ловлю, крупнее меня. Хотя у меня очень здоровый аппетит, я обычно могу съесть около фунта рыбы за один прием пищи. Я не могу съесть 100 фунтов рыбы или 200 фунтов рыбы.

Джереми Уэйд

Много обгонов скучно. Вы идете на рыбалку и ловите рыбу каждые десять минут, и это скучно. Но если вы проведете там весь день и поймаете одну мега-рыбу, вы вернетесь с рассказами о том, что вы поймали рыбу такого размера (указывает на большую рыбу), а не такого размера (указывает на маленькую рыбу).

Эдди Ирвин

Мы также работаем над восстановлением промыслов лосося и проводим новый процесс массовой маркировки этой рыбы, чтобы мы могли отличить дикую рыбу от заводской.

Норм Дикс

Все чаще мы будем сталкиваться с выбором: сохранить океаны для дикой рыбы или рыбы, выращиваемой на ферме. Выращивание одомашненных видов в непосредственной близости от диких рыб означает, что одомашненные рыбы всегда будут побеждать. Кажется, никто в мире политики не спрашивает, что лучше для общества, дикая рыба или рыба, выращенная на ферме. И вообще, что за выращиваемая рыба? Если бы мы задали этот вопрос и ответили на него честно, мы могли бы обнаружить, что наши интересы заключаются в том, чтобы отдавать предпочтение диким рыбам и делать их экосистемы более продуктивными, оставляя их в покое достаточное время.

Чарльз Кловер

Я ем только рыбу - ни курицы, ни индейки, только рыбу. Я получаю весь свой белок из рыбы и яичных белков.

Джек Лаланн

Мы дарим людям рыбу. Мы учим их ловить рыбу. Мы сносим стены, воздвигнутые вокруг рыбного пруда. И мы выясняем, кто его загрязнил.

Шейн Клэйборн

Идеи как рыба. Если вы хотите поймать небольшую рыбу, вы можете остаться на мелководье. Но если вы хотите поймать крупную рыбу, вам нужно идти глубже. В глубине рыбы более сильные и чистые. Они огромные и абстрактные. И они очень красивые.

Дэвид Линч

Когда я ловлю рыбу, я перестаю думать ни о чем другом. Но, по правде говоря, если вы хотите объявить о победах, я могу вам сказать, что рыба выиграла намного больше, чем я. Интересно, что что-то с мозгом размером с рыбу может перехитрить нас, людей, которые думают, что мы el supremo.

Норман Шварцкопф

Туземцы Британской Колумбии питаются в основном рыбой, изобилующей в их морях и реках. Если рыба не приходит вовремя, а индейцы голодны, волшебник-нутка сделает изображение плывущей рыбы и бросит его в воду в том направлении, откуда обычно появляется рыба. Эта церемония, сопровождаемая молитвой к пришедшим рыбам, заставит их приплыть немедленно.

Джеймс Дж. Фрейзер

Этот процесс можно сравнить с отдыхом на берегу реки и наблюдением, как рыба выпрыгивает из воды, на мгновение сверкает на солнце, а затем ныряет обратно, описывая изящную дугу. Не нужно вести мысленный диалог о достоинствах и недостатках рыбы, эмоционально реагировать на рыбу или прыгать в воду, чтобы попытаться поймать рыбу. Как только рыба исчезнет из поля зрения, она также должна исчезнуть из виду.