Цитата Филипа Розенталя
Одиннадцать миллионов человек в Америке работают в ресторанной индустрии, а когда вы начинаете подсчитывать фермеров, производителей сыра, виноделов и все другие отрасли, поддерживающие рестораны, вы говорите о гораздо большем количестве.
Связанные цитаты
Я не думаю, что это было полностью понято Соединенными Штатами... Если вы посмотрите на Индию, Китай и Россию, все они имеют сильное образовательное наследие. Даже если вы отбросите 90 процентов населения как необразованных фермеров, вы все равно получите около 300 миллионов образованных людей. Это больше, чем рабочая сила США.
Мы заходим в рестораны, и люди больше не разговаривают. Они переписываются. Пока они сидят в ресторане друг с другом. Итак, мы теряем эту близость, которая необходима нам как людям.
Когда люди моего поколения начали писать, у нас на самом деле не было большой части киноиндустрии, большой части театральной сцены, большей части телевизионной индустрии или других творческих возможностей. Но у нас было много начинающих писателей. Все это изменилось. Теперь у нас есть киноиндустрия, телевизионная индустрия и много театра. Но мы сохранили большой контингент писателей и преданную читательскую аудиторию. Чем больше в обществе людей, которые ценят писательство, тем больше будет выпущено хороших писателей. Это мое убеждение. Это поднимает планку.
Вы знаете, одиннадцать миллионов человек, живущих в тени, я считаю, что они уже граждане Америки... Эти люди просто ждут, ждут возможности внести свой вклад в полной мере. И только по этому стандарту одиннадцать миллионов нелегалов, на мой взгляд, уже являются американцами.
Как население, если большое количество людей сделает даже небольшие шаги, чтобы есть меньше мяса и больше растительной пищи, животноводческая отрасль сократится. Со временем фермеры найдут другие культуры, чтобы обеспечить себе средства к существованию. Благодаря такому коллективному пробуждению мы можем изменить наш мир.
Я открыл свой собственный ресторан, когда мне было 17. Я разорился, затем путешествовал по стране, узнавая о разных видах еды, еще три ресторана разорились. Все началось не несколько лет назад!
Это темно и вызывает разногласия - депортация 11 миллионов человек, разговоры о законе и порядке, обзывательство каждой группы людей в Америке, разговоры о снижении налогов для богатых, ощущение, что Дональд Трамп может принести в мир больше ядерного оружия - я имею в виду, все, о чем он говорил, является формой изменения.
Людей удивляет, что на самом деле сегодня в мире очень много рабов — наша лучшая оценка — 27 миллионов. И это очень узкое определение раба; мы не говорим о потогонных рабочих или о людях, которые просто бедны, мы говорим о людях, которые находятся под контролем насилия, которые не могут уйти, которых держат против их воли, которым ничего не платят.
Особенно в Америке, если вы китаец и работаете в ресторане, среди китайских иммигрантов есть определенная коннотация: это первое поколение, которое открывает рестораны, чтобы выжить. Вы готовы поддержать свою семью, чтобы ваши дети могли стать врачами и юристами.
Как только мы сможем реализовать Brexit, мы сможем начать говорить о других проблемах, которые гораздо лучше объединяют людей. Мы поговорим о местном здравоохранении, образовании, охране сельского хозяйства и экономике.
Теперь рестораны начали догонять виноделие; в долине Напа есть множество отличных ресторанов, и это замечательно, потому что люди здесь только для этого: вкусной еды и отличного вина.
Я думаю, что наша главная забота состоит в том, чтобы членство в нашей отрасли стало активным. Я не говорю об активности кандидатов. Я говорю о нескольких сотнях тысяч человек, которые работают в отрасли по всей территории Соединенных Штатов.
Много написано о вине... о его производителях, нюансах, мифах. Раскаленный добела центр тайны каждого вина находится в скромных уголках мира, где производители вкладывают в каждое вино свое намерение, свой характер и свою любовь к труду.
Название «Тиг» происходит от вина под названием тиньянелло, и когда я впервые сделал глоток этого вина, это был такой момент «ага». Я наконец-то понял, о чем говорят люди, когда говорят о теле, ногах или структуре вина.
То, что вы слышите в фокус-группах и разговорах, люди дадут вам 20 минут гнева о том, как границы вышли из-под контроля. Но затем вы начинаете практически говорить, что мы собираемся с этим делать? Что мы будем делать с 11 миллионами здесь? Что мы собираемся сделать, чтобы получить рабочих, которые нам нужны для ферм? Затем люди начинают нормально общаться.
Я думаю, что единственное, что я испытал с американскими фильмами, это то, что размер, как правило, был намного больше, бюджеты были больше, размер декораций был больше, количество людей, работающих над ними, больше, но это не значит, что я не могу сблизиться с людьми или наладить хорошие отношения.
Связанные авторы
Деклан Доннелли Цитаты
Английский
Режиссер
Экта Капур Цитаты
индийский
Режиссер
Цитаты Гаури Кхан
индийский
Режиссер
Дж. Майкл Стражински Цитаты
американский
Режиссер
Цитаты Джеймса Вана
австралийский
Режиссер
Джейсон Блум Цитаты
американский
Режиссер
Цитаты Джимми Айовина
американский
Режиссер
Джули Плек Цитаты
американский
Режиссер
Ной Хоули Цитаты
американский
Режиссер
Ноэль Эдмондс Цитаты
Английский
Режиссер
Пол Хейман Цитаты
американский
Режиссер
Цитаты Роджера Росса Уильямса
американский
Режиссер
Сэмюэл Голдвин Цитаты
американский
Режиссер
Шонда Раймс Цитаты
американский
Режиссер
Трэвис Найт Цитаты
американский
Режиссер
Трой Картер Цитаты
американский
Режиссер