Цитата Филиппа Филлипса

Для меня приготовление пищи — это своего рода терапия. Это также полностью отличается от музыки. Я не отличник в этом, но я могу приготовить себе хорошую еду. И я не просто говорю это, но каждый раз, когда я в автобусе или дома, я смотрю Food Network или готовлю по телевизору просто потому, что мне это интересно.
Я бы сказал, что для меня именно кулинария дает мне пространство за пределами музыки. Я люблю еду. И каким-то образом музыка и еда так хорошо сочетаются друг с другом. Кулинария очень терапевтична. Это приготовление, аромат специй, доносящиеся ароматы - это просто отметает мою депрессию, усталость и что угодно.
Даже готовя дома, разница между готовкой моей жены и мной огромна. Когда моя жена готовит, кухня выглядит как катастрофа. Когда я готовлю, там чистота и порядок, и не похоже, чтобы там кто-то готовил.
Я готовил для девятилетней девочки и ее друзей большую часть семи или восьми лет. Это то, как я готовлю сегодня, это то, что делает меня счастливым. Когда я дома, я обычно компенсирую свое долгое отсутствие приготовлением пищи, и это оказывает на меня терапевтическое воздействие — так я выражаю любовь к своей дочери. Мне было приятно это делать.
Я начала готовить, просто наблюдая за своей мамой, тетями, двоюродными бабушками и даже одной из моих двоюродных сестер, у которой есть собственный ресторанный бизнес в Атланте, штат Джорджия. Так что все вокруг меня действительно готовили, и именно все эти разные стили, подходы и кулинарные кухни мне показались такими интересными.
Я начал читать кулинарные книги, когда мне было шесть лет, потому что у моего отца на кухне были сотни кулинарных книг. Я был одержим приготовлением и дегустацией различных рецептов. Я потерялся в том, чтобы быть компульсивным едоком. Это принесло мне много счастья. Грусть тоже, конечно. Но я должен сказать, и компульсивные едоки согласятся со мной, что в течение тех нескольких секунд, что вы едите, вкус еды просто великолепен.
Я либо в кинотеатре, либо дома готовлю - ну, не совсем готовлю, потому что я не готовлю, обычно у меня есть друзья, которые умеют готовить, и они готовят. Я своего рода домосед, хотя я люблю ходить куда-нибудь поужинать и люблю ходить в кино. Это мои любимые занятия в выходной вечер.
Я думаю, что происходит какое-то промывание мозгов этой идеей, что у нас больше нет времени готовить. Мы заставили кулинарию казаться намного более сложной, чем она есть на самом деле, и отчасти это связано с просмотром кулинарных шоу по телевидению — мы превратили кулинарию в зрелищный вид спорта. ...Моя жена и я оба работаем, и мы можем получить очень хороший ужин на столе за полчаса. Нам не потребовалось бы меньше времени, чтобы подъехать к точке быстрого питания и заказать, сесть и накрыть наш стол.
Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.
Сам процесс создания музыки мне интереснее, чем конечный результат. Если бы я был поваром, меня больше интересовало бы приготовление пищи, чем ее поедание.
Я много готовлю. Я всегда готовил для своей семьи, и мы с отцом готовили вместе. Это просто одна из вещей, которые я люблю делать. Если бы вы пришли ко мне домой на ужин, вы бы смотрели, как я готовлю, пока мы сидели на кухне, готовили и разговаривали. Для меня это централизовано... дружба и семья вокруг еды и приготовления пищи.
Я думаю, что для меня, что касается приготовления пищи, некоторые из них пришли естественным образом, просто наблюдая за моим отцом. Мой папа готовил больше, чем мама, так что это просто передается из поколения в поколение. Я просто люблю готовить и получать удовольствие. А как артисты мы любим готовить и любим развлекать людей.
Когда мне впервые предложили «Передай тарелку», я был в восторге, потому что люблю готовить. А я люблю готовить на здоровье. Причина, по которой я начал готовить, заключалась в том, что я ходил в рестораны и ел просто потрясающую еду, но чувствовал себя таким тяжелым и грубым. Я шел домой и пытался приготовить то же самое, но в здоровой версии.
Прежде чем готовить, я всегда должен включить музыку, которую родители слушали во время готовки. Я помню, как проснулась утром и увидела, как мой папа готовит завтрак под музыку, режет помидоры и поет под них, а также с такой осторожностью обращается с едой. Поэтому, когда я готовлю, я использую сальсу, валленато, кумбию и все, что напоминает мне о Колумбии.
Когда у меня хорошее настроение, я люблю готовить. Но я не люблю говорить об этом публично, потому что меня возмущает эта идея; «Теперь ты будешь хорошей женой. Ты ведь умеешь готовить?» Поэтому, когда меня спрашивают, я отвечаю: «Нет, я не люблю готовить!»
Просто потому, что вы любите готовить и у вас хорошо получается домашняя обстановка, не обязательно означает, что вы созданы для конкуренции. Это другое животное, которое требует от вас совсем другого подхода к приготовлению пищи.
Почему нельзя устроить концерт с едой? Типичная кулинарная демонстрация, просто нет энтузиазма. За этим нет никакой энергии. Я сказал: «Что, если мы возьмем кулинарную демонстрацию и подкрепим ее хорошей музыкой? ... Вывести его на новый уровень?
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!