Цитата Филлис Диллер
Не пробуйте пищу во время приготовления. Вы можете потерять самообладание, чтобы служить ему.
Связанные цитаты
Кое-что, чему я научился, когда был очень молод: при приготовлении пищи не имеет значения, где вы находитесь; всегда можно приготовить. Вы можете оказаться в маленькой деревне в Перу, где кто-то готовит, взять ложку и попробовать, и вы можете быть не уверены, что едите, но вы можете почувствовать душу в еде. Вот что красиво с едой.
Кулинария предназначена для того, чтобы уловить вкус еды, а затем усилить его, как композитор может взять тему, а затем порадовать нас своими вариациями.
Повара ненавидят десерты. Самое умное, что может сделать шеф-повар, — это нанять отличного кондитера. Приготовление пикантной пищи зависит от ощущений: вы приправляете что-то, вы пробуете это, вы возвращаетесь и настраиваете, больше масла, больше оливкового масла, больше кислоты, все, что вы хотите, чтобы вкус был таким, как вы хотите. Выпечка похожа на научный проект. Для меня лучшие повара — это те, кто лучше всех чувствуют пищу, в то время как лучшие кондитеры должны быть чрезвычайно точными людьми.
Попробуйте на ходу. Когда вы пробуете пищу на протяжении всего процесса приготовления, вы можете вносить коррективы в процессе приготовления.
Готовка, я имею в виду еду, приготовление еды — это все, чем я занимаюсь с утра до вечера. Это то, как я выбираю жить своей жизнью: через кулинарию, людей, которые придерживаются культуры питания. И я люблю это.
Я бы сказал, что для меня именно кулинария дает мне пространство за пределами музыки. Я люблю еду. И каким-то образом музыка и еда так хорошо сочетаются друг с другом. Кулинария очень терапевтична. Это приготовление, аромат специй, доносящиеся ароматы - это просто отметает мою депрессию, усталость и что угодно.
Вы быстрее перейдете от старшего брата к миру взрослых, готовя еду для своих младших братьев и сестер, пока ваши сверстники играют в видеоигры.
Вы не можете потерять то, чему служите. В этом секрет. То, что вы служите, вы не можете потерять. То, чему вы не служите и за что пытаетесь удержаться, вы не можете удержать. Он всегда выскальзывает из ваших пальцев.
Ха - Почему Макс на кухне?" Д-р Мартинес: "Мы готовим." Газзи: "Она просто составляет тебе компанию, верно?" Д-р Мартинес: "Нет, она готовит." Толчок: "Готовит.. .еда?" Макс: "Да, я готовлю еду, и это здорово, и вы будете это есть, сволочи!
Жизнь похожа на приготовление вашего шедевра по рецепту. Вы должны получить правильные ингредиенты, иметь правильную смесь и правильное время приготовления, чтобы раскрыть ИДЕАЛЬНЫЙ и ВКУСНЫЙ ВКУС вашего ремесла.
Хотя верно то, что вы можете потерять свою религию в течение жизни, вы никогда не потеряете своего спасения. Как только вы впускаете Иисуса на свою кухню, он просто продолжает делать бутерброды с арахисовым маслом и бананами и никогда не уходит.
Никогда не позволяйте давлению стать настолько большим, что вы перестанете готовить и быть тем, кто вы есть. Я выиграю или проиграю, когда буду есть. Потому что, когда давление на вас, вы должны есть пищу, которая вам очень нравится.
У меня проблема в том, что методы приготовления пищи сегодня вызывают больше вопросов, чем когда-либо прежде. Если вы варите говядину на водяной бане при температуре 22 градуса в течение 12 часов, она может быть фантастической на вкус, но если вы не готовите пищу при достаточно высокой температуре, вы рискуете не убить бактерии. Такие вещи заставляют меня нервничать.
Кулинария — это представление вкусов и других аспектов пищи таким образом, чтобы наилучшим образом использовать их и сделать прием пищи привлекательным и сытным. Вместе с техникой в нее обязательно входит и вкус. Некоторые ингредиенты требуют термической обработки, очистки или иной денатурации, некоторые и без того хороши.
Вы можете потерять свою жену, вы можете потерять свою собаку, ваша мать может вас ненавидеть. Ни одна из этих вещей не имеет значения. Важно то, что вы добились успеха и стали свободными. Тогда вы можете делать все, что вам нравится.
Для меня режиссура похожа на готовку или что-то в этом роде. Вы знаете, что когда готовите этот интересный рецепт, пока смешиваете все ингредиенты, вы никогда не сможете проследить, каким именно будет вкус. Итак, пока вы это делаете, вы дегустируете.
Связанные авторы
Билл Махер Цитаты
американский
Юморист
Крэйг Фергюсон Цитаты
шотландский
Юморист
Цитаты Дэвида Леттермана
американский
Юморист
Деметри Мартин Цитаты
американский
Юморист
Эллен ДеДженерес Цитаты
американский
Юморист
Цитаты Джорджа Карлина
американский
Юморист
Джей Лено Цитаты
американский
Юморист
Цитаты Джима Гаффигана
американский
Юморист
Цитаты Джимми Фэллона
американский
Юморист
Джоан Риверс Цитаты
американский
Юморист
Митч Хедберг Цитаты
американский
Юморист
Пи Джей О'Рурк Цитаты
американский
Юморист
Цитаты Робина Уильямса
американский
Юморист
Цитаты Родни Дэнджерфилда
американский
Юморист
Цитаты Стивена Колберта
американский
Юморист
Цитаты Стивена Райта
американский
Юморист