Америка — это, по сути, предпринимательская культура: шипение — это стейк, потому что, в конце концов, если вы покупаете шипение, стейк идет вместе с ним. Канада, напротив, является культурой первичного производства: мы покупаем стейк и надеемся получить от него немного шипения. Но мы знаем, что не можем есть шипение.