Цитата Фрэнка Фэрфилда
Я не думаю, что музыка является искусством больше, чем приготовление еды.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Значит, у кого-то есть талант? Ну и что? Пруд пруди. И мы перенаселены. На самом деле у нас больше еды, чем людей, и больше искусства. Мы дошли до точки сжигания еды. Когда мы начнем сжигать наше искусство?
Я думаю, что музыка, по моему мнению, не мотивирует в том смысле, в каком она есть, это не беговая база. Это искусство. И вся моя философия музыки другая. Это почти как готовить и обслуживать людей, видеть их улыбки и наслаждаться едой.
Я просто люблю еду и ее искусство. Быть хорошим шеф-поваром — это целое искусство, то, как вы преподносите еду и какие ингредиенты используете. Это как музыка — вы черпаете вдохновение из разных жанров. То же самое и с искусством.
Привело ли это вас к выводу, что фотография – это искусство? Или это просто средство записи? "Я рад, что вы спросили об этом. Я хотел сказать это в течение многих лет. Готовка - это искусство? Говорить - это искусство? Даже рисование - это искусство? Искусство создает искусство, а не само средство. Конечно, фотография — это искусство, когда она в руках художников».
Мое видение состоит в том, чтобы не только определить еду и кулинарию как искусство, но и вернуться к истокам кулинарии и продемонстрировать процесс через более упрощенный, неземной подход как выражение жизни и жизни.
Я изучал искусство мастеров и искусство современности, избегая какой-либо предвзятой системы и без предубеждений. Я хотел подражать первому не больше, чем копировать второму; не думал я и о достижении праздной цели искусства ради искусства.
Слишком много хлопот», «Слишком дорого» или «Кто знает разницу» — это похороны для хорошей еды. ... Кулинария - это не особенно сложное искусство, и чем больше вы готовите и узнаете о кулинарии, тем больше в этом смысла.
Очевидно, всегда есть опасность создавать музыку или искусство ради искусства. Даже будучи христианами, мы можем быть виновны в этом, потому что относимся больше к искусству, чем к Художнику, который дал нам этот дар.
Во Франции кулинария — серьезный вид искусства и национальный вид спорта. Я думаю, что французам нравится усложнение формы искусства и приготовление пищи ради приготовления пищи. Как правило, о еде во Франции можно поговорить с консьержем или полицейским. Здесь это не общее правило. Классическая кухня, к которой, я надеюсь, мы вернемся, подразумевает определенные способы делать что-то и определенные способы не делать что-то. Если вы знаете классическую французскую кухню, вы можете все. Если ты не знаешь основ, ты получаешь отстой.
Искусство стало больше, чем живопись, скульптура или музыка: искусство больше, чем Ван Гог, рисующий пейзаж, или Вагнер, сочиняющий оперу. Вся реальность сама стала предметом искусства.
Большинство консерваторов знают лучше, чем способствовать государственному финансированию искусства. Результатом такого финансирования является бардак, в который превратилось современное искусство. Атональная музыка для музыки — то же самое, что субсидируемое искусство для искусства. ... Тот факт, что с 1900 года почти воцарилась какофония, является свидетельством оригинального наблюдения Мизеса. Атональная музыка для музыки — то же, что социализм для экономики: спланированный хаос.
Сам процесс создания музыки мне интереснее, чем конечный результат. Если бы я был поваром, меня больше интересовало бы приготовление пищи, чем ее поедание.
Когда ты маленький ребенок, тебе просто нравится музыка, которая делает тебя счастливым и веселым. Когда вы становитесь старше, вы достигаете колледжа или вам исполняется 20 лет, и вы решаете, что музыка должна быть сложной, а все искусство должно быть умным. Итак, вы начинаете думать, что вам больше нравится высокое искусство, если вы отбрасываете то, что считаете низким искусством. Я даже не считаю вещи низким искусством.
Независимо от того, сколько творчества в это вложено, приготовление пищи — это искусство. Или, может быть, я должен сказать ремесло. Он подчиняется абсолютным правилам физики, химии и т. д., и это означает, что если вы не понимаете науку, вы не сможете достичь искусства. Мы не говорим о живописи здесь. Кулинария больше похожа на инженерное дело. Мне кажется, что в великой инженерии есть великая красота.
Кулинария еще не была принята как вид искусства. Оно должно быть на уровне любого другого вида искусства.
Сегодня искусством садоводства занимаются гораздо чаще, чем любым другим, невежественными, импульсивными способами, людьми, которые никогда не перестают думать, что это вообще искусство.
