Цитата Фрэнсис Мур Лаппе

Многие семьи участвуют в движении «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом», которое позволяет семьям покупать доли в продуктах фермера, чтобы они знали, откуда поступает их еда, и они могли взять свои семьи, посмотреть ферму и встретиться с фермером. Это движение помогло создать новую культуру еды.

Фрэнсис Мур Лаппе

Темы цитат

Сельское хозяйство рядом Купить Приходящее сообщество Поддержка сообщества Создать культуру Семьи Семейная ферма Фермерская еда Помогла узнать многих Познакомиться с движением Новички Участвовать Произвести Посмотреть акции Поддержанные Возьмите которые

Цитата Автор

Фрэнсис Мур Лаппе
, американка, автор
Родилась: 10 февраля 1944 г.

Программа Food Stamp Challenge, которая призывает семьи с более высоким доходом жить так, как будто они живут на продовольственные талоны, оценивает, что человек, получающий продовольственные талоны, имеет бюджет около 1,25 доллара на один прием пищи. Другими словами, семья, получающая продовольственные талоны, должна покупать весь обед на человека дешевле, чем средняя стоимость чашки кофе.

Элизабет Флок

Лично меня очень впечатлило движение медленной еды. Речь идет о прославлении культуры питания, обмене исключительными знаниями, накопленными на протяжении тысячелетий, традициями, связанными с производством качественных продуктов питания, чистой радостью и удовольствием от совместного потребления пищи. Особенно в контексте семейной жизни это должно быть одной из высших форм культурной деятельности.

Принц Чарльз

Что наша семья сделала, так это приняла участие в фермерских программах. Итак, фермерские программы, я думаю, что почти каждый фермер в Южной Дакоте участвовал в них, и это не были программы спасения, это были программы, которые Соединенные Штаты предложили фермерам для участия.

Кристи Ноэм

Магазины органических продуктов Food Movement поставляют продукты для здорового питания и оказывают инструментальную поддержку органическому сельскому хозяйству.

Тони Бенн

Я желаю, чтобы все помогли создать сильное, устойчивое движение, чтобы рассказать каждому ребенку о еде, вдохновить семьи снова готовить и дать людям во всем мире возможность бороться с ожирением.

Джейми Оливер

Сильные сообщества строятся вокруг местной, настоящей еды. Пища, которой мы доверяем, питает наши тела, фермера и планету.

Кимбал Маск

Многие люди думают, что когда мы занимаемся сельским хозяйством, природа помогает нам в наших усилиях по выращиванию продуктов питания. Это исключительно человеческая точка зрения... вместо этого мы должны понимать, что получаем то, что природа решает дать нам. Фермер не выращивает что-то в том смысле, что он это создает. Что человек — лишь малая часть всего процесса, посредством которого природа выражает свое бытие. Фермер имеет очень мало влияния на этот процесс... кроме того, что он присутствует и выполняет свою маленькую часть.

Масанобу Фукуока

Я с чувством вспоминаю семьи, присоединившиеся к нашему движению и платившие взносы задолго до того, как появилась надежда на заключение контрактов. Иногда отцы и матери брали деньги из своих скудных продовольственных бюджетов только потому, что считали, что сельскохозяйственные рабочие могут и должны создать свой собственный профсоюз. Помню, я тогда подумал, что с таким настроем... мы должны были победить. Никакая сила на земле не могла остановить нас.

Сезар Чавес

Привлечение детей на кухню для приготовления пищи, которую они и их семьи будут есть, приводит к тому, что они смотрят на еду совершенно по-новому. При наличии правильных ингредиентов одно только это действие может повысить стандарты качества пищи, которую едят они и их семья.

Чак Норрис

Ферма включает в себя страсть фермерского сердца, интерес клиентов фермы, биологическую активность в почве, приятный воздух вокруг фермы — все, что касается, исходит и питает этот кусочек ландшафта. Ферма – это практически живой организм. Трагедия нашего времени заключается в том, что культурная философия и рыночные реалии выжимают жизненные силы из большинства ферм. И именно поэтому среднему фермеру сейчас 60 лет. Крепостное право просто не привлекает лучших и умнейших.

Джоэл Салатин

Общественность должна знать, что вопросы ответственности здесь еще не решены или даже не подняты. Если вы фермер и выращиваете генетически модифицированную продовольственную культуру, эти гены перейдут на другую ферму.

Джереми Рифкин

Я думаю, что для посетителей это создание идентичности вокруг еды, которой в нашей стране не было в массовом порядке. Таким образом, существует массовое движение людей, которые идентифицируют себя по своим предпочтениям в еде или даже просто по тому, что они отдают предпочтение еде — вот откуда у нас появляется идея быть гурманом.

Дана Гудиер

Я фермер. Я всегда буду фермером. Когда я умру, я буду фермером. Это то, чем я хотел заниматься с 8 лет. Я также могу сказать вам, что я вижу ускользающие возможности для наших детей.

Джон Тестер

Я бываю в разных местах и вижу всех этих людей, работающих над образованием в духе мира и над культурой ненасилия и неубийства. Посмотрите на все эти различные движения: движение за защиту окружающей среды, межконфессиональное движение, движение за права человека, молодежное движение и движение за искусство.

Мейрид Корриган

Беднейшие семьи, беднейшие дети субсидируют рост крупнейших сельскохозяйственных предприятий мира. Я думаю, пришло время нам признать, что в условиях свободной торговли бедный фермер, мелкий фермер, в конечном итоге должен платить гонорары Монсанто всего мира.

Вандана Шива

Джон Тестер

Цитата Фрэнсис Мур Лаппе

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы