Цитата Фрэнсис Мур Лаппе
Наша продовольственная система берет большое количество зерна, которое люди не могут себе позволить, и превращает его в мясо, за которое платят более состоятельные люди.
Связанные цитаты
Я, конечно, понимаю, что мясо, откормленное зерном, не является причиной мировой проблемы голода, и употребление его в пищу не избавляет голодающих от голода, но для меня оно является символом и символом. симптом базовой иррациональности продовольственной системы, оторванной от человеческих потребностей. Таким образом, использование меньшего количества мяса может быть важным способом взять на себя ответственность. Сознательный выбор в отношении того, что мы едим, исходя из того, что Земля может поддерживать и в чем нуждаются наши тела, может помочь нам напомнить, что все наше общество должно начать балансировать устойчивое производство с человеческими потребностями.
Чтобы не вызывать ужас у живых существ, пусть ученик воздерживается от употребления мяса... пища мудрых - это то, что потребляют садху [святые]; оно не состоит из мяса... Может быть, найдутся в будущем какие-нибудь глупцы, которые скажут, что я разрешал есть мясо и что я сам вкушал мяса, но... мяса я никому не разрешал, я не дозволяю, не допущу мясоедения ни в каком виде, ни в каком виде и в любом месте; это безоговорочно запрещено для всех.
Я ел фантастическую итальянскую еду в Хорватии, чего вы не ожидали. Еда в Стамбуле была восхитительной. Я никогда не ожидал этого, и еда, я думаю, вы узнали что-то обо мне, еда в Праге, они очень, очень большие любители мяса, например, много мяса, и это здорово.
Большая часть продовольственных культур, выращиваемых сегодня в мире, скармливается скоту, предназначенному для убоя, чтобы мы могли есть его, и большая часть используемой воды используется для выращивания продовольственных культур, которые скармливаются этим животным. Было подсчитано, что из-за необычайного количества зерна, необходимого для выращивания сельскохозяйственных животных, если мы сократим количество потребляемого мяса всего на десять процентов, это высвободит достаточно зерна, чтобы накормить всех голодающих людей в мире. Поэтому, когда мы решаем есть мясо вместо овощей, мы решаем отнять еду у других, кто голоден.
Я делал то, что делал, не для того, чтобы заработать деньги, а для того, чтобы помочь предотвратить поражение новой системы, которая за большие деньги давала простым людям еду и проезд, которые они могли себе позволить, хорошее образование и медицинское обслуживание.
Американская диета из фаст-фуда и мясные привычки богатых во всем мире поддерживают мировую продовольственную систему, которая отвлекает продовольственные ресурсы от голодных. Рацион с высоким содержанием цельного зерна и бобовых и меньшим содержанием говядины и другого мяса не только полезнее для нас самих, но и способствует изменению мировой системы, которая кормит одних людей и оставляет других голодными.
Если мы не изменим наш выбор продуктов питания, все остальное не имеет значения. Потому что именно мясо уничтожает большую часть наших лесов. Мясо загрязняет воду. Мясо вызывает болезни, из-за которых все наши деньги направляются в больницы. Так что это лучший выбор для всех, кто хочет спасти Землю.
То, что мы обсуждаем в частном порядке и публично, - это бюджет, который является проектом будущего, который создает рабочие места, дает образование нашим детям, обеспечивает здравоохранение для всех американцев, сокращает наш дефицит, обеспечивает снижение налогов на 95% американский народ.
Я верну наши энергетические компании. Они смогут конкурировать. Они будут зарабатывать деньги. Они погасят наш национальный долг. Они покроют наш огромный дефицит бюджета, который огромен.
Мы должны понимать, что эти промышленные методы ведения сельского хозяйства приучили нас к дешевой пище. Следствием дешевой еды является низкая заработная плата. Что нам нужно сделать в эпоху, когда цены на продукты питания растут, так это повышать заработную плату. Прожиточный минимум — абсолютно неотъемлемая часть современной продовольственной системы, потому что вы не можете ожидать, что люди будут правильно и рационально питаться, если вы им ничего не платите. Фактически, дешевая еда очень долгое время субсидировала эксплуатацию американских рабочих, и это всегда было целью дешевой еды.
Когда вы говорите, что налоговая система приносит пользу богатым, многие люди отвечают: «Это не может быть правдой, посмотрите на ставку налога. Богатые люди платят более высокую ставку, чем вы или я». Ну да, но если вам не нужно платить налоги с большей части вашего дохода, то ваша реальная налоговая ставка намного ниже. И если вам разрешат платить налоги через тридцать лет, а не сегодня, тогда вы будете в гораздо лучшем положении. Людям необходимо хорошо разбираться в том, как работает система, чтобы понять, что объявленная ставка налога на самом деле имеет очень мало общего с налогами, которые платят люди.
Другой способ демократизации движения за еду — через систему государственных школ. Если вы сможете заплатить достаточно за систему школьных обедов, чтобы их действительно можно было приготовить, а не просто разогреть в микроволновой печи, чтобы эти школы могли покупать местные продукты, свежие продукты, потому что сейчас все это заморожено и переработано, вы улучшите здоровье школьников. студентов, вы улучшите здоровье местной экономики, и у вас будут более успевающие студенты.
Люди влезают в долги, когда считают выгодным занимать деньги под будущие доходы. Немногие могут позволить себе купить дом сразу, но многие считают целесообразным взять кредит, который они будут обслуживать и выплачивать со временем, для немедленной привилегии жить и инвестировать в дом.
Фермеру требуется 10 кг растительности, чтобы накормить животное, чтобы произвести 1 кг мяса. Другими словами, мясоед потребляет пищу 10 человек!
Общественные здания, построенные на ставки и налоги, уплачиваемые прошлыми поколениями, продаются с аукциона обедневшими советами, которым нужны деньги для выплаты высвобождаемых рабочих, которых они больше не могут себе позволить нанять. Многие из этих величественных викторианских зданий будут превращены в квартиры, которые большинство людей никогда не смогут себе позволить.
Есть много новаторов, которые усердно работают над созданием идеальных альтернатив мясу, молоку и яйцам. Эти пищевые продукты, подобно компьютерной графике, фотографии или звуковым системам, будут становиться все лучше и лучше до тех пор, пока разница между животным белком и растительным или между мясом, произведенным на ферме, и мясом, полученным на ферме, станет незначительной. Это облегчит людям выбор, который приведет к миру с гораздо меньшим насилием.
Связанные авторы
Цитаты Брайана Трейси
американский
Автор
Кассандра Клэр Цитаты
американский
Автор
Цитаты Фредерика Ленца
американский
Автор
Цитаты Генри Дэвида Торо
американский
Автор
Джоан Роулинг Цитаты
Английский
Автор
Джоди Пиколт Цитаты
американский
Автор
Джон Грин Цитаты
американский
Автор
Джойс Мейер Цитаты
американский
Автор
Цитаты Марианны Уильямсон
американский
Автор
Нил Гейман Цитаты
британский
Автор
Цитаты Ришель Мид
американский
Автор
Цитаты Рика Риордана
американский
Автор
Цитаты Роберта Кийосаки
американский
Автор
Цитаты Стивена Кинга
американский
Автор
Цитаты Терри Пратчетта
Английский
Автор
Цитаты Вирджинии Вулф
британский
Автор